一种猪排骨用清理并切块机构的制作方法

本发明涉及排骨加工设备技术领域，具体为一种猪排骨用清理并切块机构。

背景技术

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，并且猪排骨在作为食材时，一般需要将其切块。

例如cn107821561a提出的一种猪排骨切断装置，其主要解决的技术是在猪肉的生产加工过程中，猪排骨非常的难断裂，传统的断裂方式为人工切剁，这种方式效率非常低，且耗费大量的劳动力，影响企业的生产效率，但是该装置中仅仅通过切割刀片转动，难以将骨头截断彻底，并且排骨在切块之前一般需要将其清洗干净，并且清洗之后需要沥水，但是该装置都不具备这些功能，从而降低了该装置的工作效率。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种猪排骨用清理并切块机构，解决了现有的排骨切断机截断不彻底、不方便清理和沥水的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种猪排骨用清理并切块机构，包括箱体，所述箱体底部的四个直角处均固定连接有支撑腿，所述箱体内部的一侧设置有清理机构，所述箱体内且对应清理机构的出口设置有沥水机构，所述箱体的一侧且对应沥水机构的出口设置有去杂质机构，所述箱体的一侧固定连接有切块机构，所述切块机构的进口与去杂质机构的出口相通。

优选的，所述清理机构包括清理箱，所述清理箱顶部与箱体内壁的一侧固定连接，所述清理箱顶部的开口内插接有进料管，所述进料管的顶端贯穿箱体的顶部且延伸至其上方，所述清理箱一侧的开口内插接有进水管，所述进水管的另一端贯穿箱体的一侧且延伸至其外部，所述清理箱底部的开口插接有排水管，所述排水管的底端贯穿箱体的底部且延伸至其下方，所述清理箱内套接有倾斜框，所述倾斜框内套接有滤网，所述滤网内穿插有斜轴，所述斜轴的顶端和底端分别贯穿清理箱的顶部和底部且延伸至其外部，所述斜轴的顶端套接有蜗杆套a，所述箱体内壁的顶部固定连接有驱动电机，所述驱动电机上套接有第一双皮带轮，所述第一双皮带轮通过皮带与传动轮传动连接，所述传动轮的轴心处穿插有传动轴，所述传动轴的两端分别与箱体内壁的前后两侧活动连接，所述传动轴上套接有涡轮a，所述涡轮a与蜗杆套a啮合。

优选的，所述沥水机构包括斜槽，所述所述斜槽底部的两侧均通过避震器与箱体内壁的前后两侧活动连接，所述斜槽底部开设的开口内套接有滤水网，所述箱体底部的开口内且对应滤水网的外置插接有沥水管，所述斜槽的顶部固定连接有若干个受力块，所述箱体内壁的前后两侧的左右两侧均通过活动轴连接，且两个活动轴上分别套接有第二双皮带轮和第三双皮带轮，所述第二双皮带轮与第三双皮带轮通过传动带传动连接，所述传动带的表面上设置有若干个推动块，且若干个受力块分别位于若干个推动块之间的间隔内，所述第二双皮带轮通过转动带与第一双皮带轮传动连接。

优选的，所述避震器包括支撑轴，所述支撑轴上套接有支撑板，所述支撑板顶部的两侧分别与两个下折板的底端活动连接，且两个下折板的顶端分别与两个上折板的底端铰接，两个所述上折板的顶端分别与连接块底部的两侧活动连接，所述连接块的顶部与斜槽的底部固定连接，所述支撑板的顶部通过压缩杆与连接块的底部活动连接，所述压缩杆上套接有减震弹簧，所述减震弹簧的两端分别与支撑板与连接块相对的一侧固定连接，所述上折板与下折板相对的一侧通过弧形弹簧活动连接。

优选的，所述去杂质机构包括斜套，所述斜套的一侧插接在箱体一侧的开口内，所述斜套内腔的顶部和底部分别设置有上磨蹭机构和下磨蹭机构。

优选的，所述上磨蹭机构包括主动轴和从动轴，所述主动轴与从动轴的一端与斜套内壁一侧的两端活动连接，所述主动轴与从动轴的另一端均贯穿斜套的一侧且延伸至其外部，所述主动轴与从动轴上均套接有上带轮，且两个上带轮通过上韧力带传动连接，所述上韧力带的表面固定连接有若干个上清理毛刺，所述主动轴上且位于斜套的外部套接有驱动轮，所述驱动轮通过驱动带与其上方的双皮带轮a传动连接，所述双皮带轮a的轴心处穿插有驱动轴，所述驱动轴的两端分别与箱体内壁的前后两侧活动连接，所述双皮带轮a通过连轮带与第三双皮带轮传动连接。

优选的，所述下磨蹭机构包括主联动轴和从联动轴，所述主联动轴的一端与斜套内壁的一侧活动连接，所述主联动轴的另一端贯穿斜套的一侧且延伸至其外部，所述从联动轴的两端分别与斜套内壁的前后两侧活动连接，所述主联动轴与从联动轴上均套接有下带轮，且两个下带轮通过下韧力带传动连接，所述下韧力带的表面固定连接有若干个下清理毛刺，所述主联动轴上且位于斜套的外部套接有转动轮，所述转动轮通过并联带与其下方的双皮带轮b传动连接，所述双皮带轮b的轴心处穿插有转动轴，所述转动轴的两端分别与箱体内壁的前后两侧活动连接，所述双皮带轮b通过联动带与活动轮传动连接，所述活动轮的轴心处穿插有支轴，所述支轴的两端分别与箱体内壁的前后两侧活动连接，所述支轴上套接有涡轮b，所述涡轮b与蜗杆套b啮合，所述蜗杆套b套接在斜轴上。

优选的，所述切块机构包括切块箱，所述切块箱的一侧与箱体的一侧固定连接，所述切块箱的一侧与斜套的出口相通，所述切块箱的另一侧插接有出料套，所述切块箱内壁的一侧的顶部与联轴的一端活动连接，所述切块箱内腔的上方套接有若干个推u杆和拉u杆，且若干个推u杆与若干个拉u杆相对的一端通过若干个连接轴固定连接，所述最外侧的推u杆的另一端与带动轴的一端固定连接，所述带动轴的另一端贯穿箱体的一侧且延伸至箱体内，所述推u杆与拉u杆上均套接有活动套，所述活动套侧表面的底部与传动杆的顶端活动连接，所述传动杆的底端通过递推板与推动杆的顶端活动连接，所述推动杆的底端贯穿限位板上的限位孔且与其下方的切片的顶部固定连接，所述限位板的一侧与切块箱内壁的一侧固定连接，所述限位板的另一侧与箱体表面的一侧固定连接，所述带动轴上且位于箱体内套接有蜗杆套c，所述蜗杆套c与其下方的涡轮c啮合，所述涡轮c的轴心处穿插有涡轮轴，所述涡轮轴的两端分别与切块箱内壁的前后两侧活动连接，所述涡轮轴上套接有皮带轮，所述皮带轮通过拉力带与双皮带轮c传动连接，所述双皮带轮c的轴心处穿插有横向轴，所述横向轴的两端分别与切块箱内壁的前后两侧活动连接，所述双皮带轮c通过输出带与其下方的输出轮传动连接，所述输出轮套接在从动轴上。

(三)有益效果

本发明提供了一种猪排骨用清理并切块机构，具备以下有益效果：

(1)、当斜轴转动时，能够使其上套接的滤网转动，并且进水管会接通水管，从而能够一边对排骨进行清理，一边甩水，在甩水的过程中，一方面能够将污水排出，另一方面能够将排骨上的杂质去除并甩出。

(2)、由于滤网以倾斜的方式设置，在滤网的转动过程中，能够通过离心力将排骨由出料口排向下一环节，并且倾斜设置的滤网能够提供一定的下滑力，从而能够避免排骨卡死在滤网上。

(3)、当排骨落入斜槽上时，能够在其上停留一端时间，从而能够通过其上设置的滤水网对排骨上的水分进行过滤，当传动带带动其上设置的推动块转动时，能够挤推受力块，从而能够使斜槽在避震器上震动，一方面能够提高斜槽的震动频率，加速沥水效率，另一方面能够避免推动块对斜槽的压力过大而对斜槽造成损坏。

(4)、上磨蹭机构和下磨蹭机构上设置的上清理毛刺和下清理毛刺会被上韧力带和下韧力带带动，由于上韧力带和下韧力带的转动方向相反，从而能够对排骨表面上的杂质进行剐蹭，另一方面能够能够清理排骨上残留的水分。

(5)、当清理完毕的排骨落在切块箱内时，推u杆和拉u杆在转动的同时会通过传动杆和递推板带动推动杆在限位板上进行上下移动，此时，能够使若干个切片以多个为一组实现连续的斩切工作，从而能够将排骨截断彻底。

附图说明

图1为本发明结构正面的剖视图；

图2为本发明图1中a处结构的放大图；

图3为本发明图1中b处结构的侧视图；

图4为本发明结构上磨蹭机构内部的俯视图；

图5为本发明结构下磨蹭机构的俯视图；

图6为本发明图1中c处结构的放大图。

图中：1箱体、2清理机构、201清理箱、202进料管、203进水管、204排水管、205倾斜框、206滤网、207斜轴、208蜗杆套a、209第一双皮带轮、210皮带、211传动轮、212传动轴、213涡轮a、214驱动电机、3沥水机构、301斜槽、302避震器、3021支撑轴、3022支撑板、3023下折板、3024上折板、3025连接块、3026压缩杆、3027减震弹簧、3028弧形弹簧、303滤水网、304受力块、305活动轴、306第二双皮带轮、307第三双皮带轮、308传动带、309推动块、310转动带、311沥水管、4去杂质机构、41斜套、42上磨蹭机构、4201主动轴、4202从动轴、4203上带轮、4204上韧力带、4205上清理毛刺、4206驱动轮、4207驱动带、4208双皮带轮a、4209驱动轴、4210连轮带、43下磨蹭机构、4301主联动轴、4302从联动轴、4303下带轮、4304下韧力带、4305下清理毛刺、4306转动轮、4307并联带、4308双皮带轮b、4309转动轴、4310联动带、4311活动轮、4312支轴、4313涡轮b、4314蜗杆套b、5切块机构、501切块箱、502出料套、503联轴、504推u杆、505拉u杆、506连接轴、507带动轴、508活动套、509传动杆、510递推板、511推动杆、512限位板、513蜗杆套c、514涡轮c、515涡轮轴、516皮带轮、517拉力带、518双皮带轮c、519横向轴、520输出带、521输出轮、522切片、6支撑腿。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：一种猪排骨用清理并切块机构，包括箱体1，箱体1底部的四个直角处均固定连接有支撑腿6，箱体1内部的一侧设置有清理机构2，箱体1内且对应清理机构2的出口设置有沥水机构3，箱体1的一侧且对应沥水机构3的出口设置有去杂质机构4，箱体1的一侧固定连接有切块机构5，切块机构5的进口与去杂质机构4的出口相通。

清理机构2包括清理箱201，清理箱201顶部与箱体1内壁的一侧固定连接，清理箱201顶部的开口内插接有进料管202，进料管202的顶端贯穿箱体1的顶部且延伸至其上方，清理箱201一侧的开口内插接有进水管203，进水管203的另一端贯穿箱体1的一侧且延伸至其外部，清理箱201底部的开口插接有排水管204，排水管204的底端贯穿箱体1的底部且延伸至其下方，清理箱201内套接有倾斜框205，倾斜框205内套接有滤网206，滤网206上的滤孔直径为0.5-0.9cm之间，一方面能够正常完成排水工作，另一方面能够实现对杂质的过滤，并且滤网206的倾斜角度为20°-25°之间，能够避免滤网206的坡度过大而造成排骨迅速下滑的现象，从而能够使排骨在滤网206上停留一端时间，能够方便将其清理干净，滤网206内穿插有斜轴207，斜轴207的顶端和底端分别贯穿清理箱201的顶部和底部且延伸至其外部，斜轴207的顶端套接有蜗杆套a208，箱体1内壁的顶部固定连接有驱动电机214，驱动电机214上套接有第一双皮带轮209，第一双皮带轮209通过皮带210与传动轮211传动连接，传动轮211的轴心处穿插有传动轴212，传动轴212的两端分别与箱体1内壁的前后两侧活动连接，传动轴212上套接有涡轮a213，涡轮a213与蜗杆套a208啮合，清理箱201的一侧设置有出料口。

沥水机构3包括斜槽301，斜槽301底部的两侧均通过避震器302与箱体1内壁的前后两侧活动连接，避震器302包括支撑轴3021，支撑轴3021上套接有支撑板3022，支撑板3022顶部的两侧分别与两个下折板3023的底端活动连接，且两个下折板3023的顶端分别与两个上折板3024的底端铰接，两个上折板3024的顶端分别与连接块3025底部的两侧活动连接，连接块3025的顶部与斜槽301的底部固定连接，支撑板3022的顶部通过压缩杆3026与连接块3025的底部活动连接，压缩杆3026上套接有减震弹簧3027，减震弹簧3027的两端分别与支撑板3022与连接块3025相对的一侧固定连接，上折板3024与下折板3023相对的一侧通过弧形弹簧3028活动连接，当斜槽301受到震动时，能够使斜槽301的底部同时下压两个避震器302，此时，上折板3024和下折板3023之间的铰接处会折垫，压缩杆3026和其上套接的减震弹簧3027会伸缩，弧形弹簧3028同样也会折弯，能够使斜槽301具备一定的减震能力，并且能够使斜槽301被挤推之后，其晃动的时间会增长，并且斜槽301的震动频率会加快，从而能够将排骨表面的上的多余水分快速沥干，斜槽301底部开设的开口内套接有滤水网303，箱体1底部的开口内且对应滤水网303的外置插接有沥水管311，斜槽301的顶部固定连接有若干个受力块304，箱体1内壁的前后两侧的左右两侧均通过活动轴305连接，且两个活动轴305上分别套接有第二双皮带轮306和第三双皮带轮307，第二双皮带轮306与第三双皮带轮307通过传动带308传动连接，传动带308的表面上设置有若干个推动块309，且若干个受力块304分别位于若干个推动块309之间的间隔内，推动块309与受力块304均为半圆块，两者的接触面均为弧形，从而方便接触，并且够在接触时形成波浪形的移动轨迹，使斜槽301进行有规则的震动，并且弧面与弧面之间能够减少摩擦力，减少两者之间的磨损程度，第二双皮带轮306通过转动带310与第一双皮带轮209传动连接。

去杂质机构4包括斜套41，斜套41的一侧插接在箱体1一侧的开口内，斜套41内腔的顶部和底部分别设置有上磨蹭机构42和下磨蹭机构43，上磨蹭机构42包括主动轴4201和从动轴4202，主动轴4201与从动轴4202的一端与斜套41内壁一侧的两端活动连接，主动轴4201与从动轴4202的另一端均贯穿斜套41的一侧且延伸至其外部，主动轴4201与从动轴4202上均套接有上带轮4203，且两个上带轮4203通过上韧力带4204传动连接，上韧力带4204的表面固定连接有若干个上清理毛刺4205，主动轴4201上且位于斜套41的外部套接有驱动轮4206，驱动轮4206通过驱动带4207与其上方的双皮带轮a4208传动连接，双皮带轮a4208的轴心处穿插有驱动轴4209，驱动轴4209的两端分别与箱体1内壁的前后两侧活动连接，双皮带轮a4208通过连轮带4210与第三双皮带轮307传动连接，下磨蹭机构43包括主联动轴4301和从联动轴4302，主联动轴4301的一端与斜套41内壁的一侧活动连接，主联动轴4301的另一端贯穿斜套41的一侧且延伸至其外部，从联动轴4302的两端分别与斜套41内壁的前后两侧活动连接，主联动轴4301与从联动轴4302上均套接有下带轮4303，且两个下带轮4303通过下韧力带4304传动连接，下韧力带4304的表面固定连接有若干个下清理毛刺4305，主联动轴4301上且位于斜套41的外部套接有转动轮4306，转动轮4306通过并联带4307与其下方的双皮带轮b4308传动连接，双皮带轮b4308的轴心处穿插有转动轴4309，转动轴4309的两端分别与箱体1内壁的前后两侧活动连接，双皮带轮b4308通过联动带4310与活动轮4311传动连接，活动轮4311的轴心处穿插有支轴4312，支轴4312的两端分别与箱体1内壁的前后两侧活动连接，支轴4312上套接有涡轮b4313，涡轮b4313与蜗杆套b4314啮合，蜗杆套b4314套接在斜轴207上，上韧力带4204与下韧力带4304的转动方向相反，上韧力带4204以逆时针转动而下韧力带4304以顺时针方向转动，从而能够在施加挤推力的同时并通过上清理毛刺4205和下清理毛刺4305对排骨的表面进行清理，斜套41、上韧力带4204和下韧力带4304的倾斜角度均为20°-25°之间，从而能够使提供一定的下滑能力，方便将排骨向下一环节进行排放，上清理毛刺4205与下清理毛刺4305均为软质塑料，当需要清理时，只需要用水冲刷即可。

切块机构5包括切块箱501，切块箱501的一侧与箱体1的一侧固定连接，切块箱501的一侧与斜套41的出口相通，切块箱501的另一侧插接有出料套502，切块箱501内壁的一侧的顶部与联轴503的一端活动连接，切块箱501内腔的上方套接有若干个推u杆504和拉u杆505，且若干个推u杆504与若干个拉u杆505相对的一端通过若干个连接轴506固定连接，最外侧的推u杆504的另一端与带动轴507的一端固定连接，带动轴507的另一端贯穿箱体1的一侧且延伸至箱体1内，推u杆504与拉u杆505上均套接有活动套508，活动套508侧表面的底部与传动杆509的顶端活动连接，传动杆509的底端通过递推板510与推动杆511的顶端活动连接，推动杆511的底端贯穿限位板512上的限位孔且与其下方的切片522的顶部固定连接，递推板510包括两个板，且两个块板相对一侧的顶部和底部均通过可活动的轴连接，传动杆509的底端和推动杆511的顶端分别套接在两个可活动的轴上，从而能够使传动杆509通过递推板510顺利推动传动杆509进行上下移动，限位板512的一侧与切块箱501内壁的一侧固定连接，限位板512的另一侧与箱体1表面的一侧固定连接，带动轴507上且位于箱体1内套接有蜗杆套c513，蜗杆套c513与其下方的涡轮c514啮合，涡轮c514的轴心处穿插有涡轮轴515，涡轮轴515的两端分别与切块箱501内壁的前后两侧活动连接，涡轮轴515上套接有皮带轮516，皮带轮516通过拉力带517与双皮带轮c518传动连接，双皮带轮c518的轴心处穿插有横向轴519，横向轴519的两端分别与切块箱501内壁的前后两侧活动连接，双皮带轮c518通过输出带520与其下方的输出轮521传动连接，输出轮521套接在从动轴4202上，推u杆504的起始开口方向朝下，拉u杆505的起始开口方向朝上，从而当推u杆504底部连接的切片522移动至切块箱501内腔的下方时，拉u杆505底部连接的切片522会移动至切块箱501内腔的上方，从而两组切片522会交替向下切，为此，能够模仿厨师利用双刀切肉的手法，完成对排骨的截断，交替截断能够避免出现切片522卡死在排骨内不放边脱离的现象，当其中一个切片522卡接在排骨内时，随着推u杆504和拉u杆505的转动，另一移动方向反的切片522正好会再次推动排骨使其脱离被卡住的切片522，另外切片522交替截断会方便排料，而且能够增加与排骨的接触面积，从而能够将排骨截断彻底。

工作原理：首先启动驱动电机214，能够通过第一双皮带轮209和皮带210带动传动轮211转动，从而能够使涡轮a213转动，并且通过蜗杆套a208能够带动斜轴207上套接的滤网206转动，并且第一双皮带轮209会通过转动带310带动第二双皮带轮306转动，配合第三双皮带轮307的使用，能够使传动带308转动，从而能够使推动块309挤压受力块304，此时，能够使斜槽301震动，并且能够使上折板3024和下折板3023之间折叠，压缩杆3026会伸缩，弧形弹簧3028和减震弹簧3027会震动，之后第三双皮带轮307会通过连轮带4210带动双皮带轮a4208转动，此时能够使上主动轴4201配合下上从动轴4202上的上带轮4203的使用，能够使上韧力带4204转动，从而能够使上清理毛刺4205转动，与此同时，斜轴207上的蜗杆套b4314会通过涡轮b4313带动活动轮4311转动，之后通过联动带4310使双皮带轮b4308转动，此时，双皮带轮b4308会通过转动带310带动转动轮4306转动，从而能够使主联动轴4301和从联动轴4302转动，此时，能够使下韧力带4304带动其上设置的下清理毛刺4305转动，从而方便去除排骨表面的杂质，之后，输出轮521会通过输出带520会带动双皮带轮c转动，从而能够通过拉力带517带动皮带轮516转动，从而能够使涡轮c514带动涡轮套c转动，此时，能够使带动轴507带动推u杆504和拉u杆505转动，从而能够通过传动杆509和递推板510带动推动杆511进行上下移动，为此，切片522会做上下移动，最后将排骨放入进料套内，最后会以短块的形式由出料套502内排出。