技术特征：
技术总结
本发明公开了一种坚果布朗尼，包括以下重量份数的各组分：低筋面粉170～190份、黑巧克力90～105份、白砂糖8～12份、可可粉10～14份、泡打粉2～4份、黄油54～62份、牛奶14～20份、鸡蛋105～130份、坚果8～15份。本发明的坚果布朗尼，由低筋面粉、黑巧克力、白砂糖、可可粉、泡打粉、黄油、牛奶、鸡蛋和坚果经过精心的配比制备而成，坚果赋予产品更丰富的营养和香脆的口感及香味，而黑巧克力赋予产品细腻香甜的口感和风味，从而使得本发明的坚果布朗尼营养丰富、口感独特。
技术研发人员：陈志平
受保护的技术使用者：深圳市东西方实业发展有限公司
技术研发日：2018.07.31
技术公布日：2018.12.07