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一种茼蒿金莲花保健茶晶的制作方法与流程
文档序号:16044418
发布日期:2018-11-24 10:44
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来源:国知局
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一种茼蒿金莲花保健茶晶的制作方法与流程
技术特征:
技术总结
本发明公布了一种茼蒿金莲花保健茶晶的制作方法,属于食品加工领域。所述的茼蒿金莲花保健茶晶,采用茼蒿为主要原料,辅以金莲花,经蒸青后能够去除原料固有的涩味,改善口感,提升香味;采用微冻干燥、逆流提取、分离浓缩的技术,有效提取原料所含的营养成分,提高原料的利用效率,使成品茶晶不仅具有安心气,养脾胃,清热解毒等保健功效,香气浓郁,营养价值高。
技术研发人员:
彭超昀莉;强国庆
受保护的技术使用者:
彭超昀莉
技术研发日:
2018.08.04
技术公布日:
2018.11.23
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