一种斩拌效果好的斩拌机的制作方法

本发明涉及食品机械技术领域，具体为一种斩拌效果好的斩拌机。

背景技术

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械，斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

随着机械行业的快速发展，各种性能优越的机械设备被用来各行各业的生产工作中，大大的降低了工作人员的劳动强度，并缩短了生产所用的时间，肉类食品的加工就离不开斩拌机，而传统的斩拌机斩拌效果不好，降低了斩拌机的工作效率。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种斩拌效果好的斩拌机，具备斩拌效果好的优点，解决了传统的斩拌机斩拌效果差的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种斩拌效果好的斩拌机，包括箱体，所述箱体内部的底部固定连接有支撑座，所述支撑座的顶部设置有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮的左侧啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的顶部固定连接有旋转杆，所述箱体的内部固定连接有支撑板，所述旋转杆的顶部贯穿支撑板，所述旋转杆的两侧均固定连接有直板，所述直板的底部固定连接有支架，所述支架的底部活动连接有车轮，所述车轮的底部与支撑板的顶部相接触，所述旋转杆的顶部贯穿箱体并延伸至箱体的外部固定连接有斩拌锅，所述箱体顶部的左侧固定连接有固定块，所述固定块的顶部活动连接有锅盖，所述锅盖的背面开设有流通槽，所述箱体顶部的后端固定连接有第二电机，所述第二电机的输出轴穿过流通槽并延伸至锅盖的内部固定连接有斩拌刀具。

优选的，所述支撑座的顶部固定连接有固定架，所述固定架的内部与第一电机的外部固定连接。

优选的，所述箱体的顶部且位于第二电机的右侧固定连接有支撑柱，所述支撑柱的顶部活动连接有第三电机，所述第三电机的输出轴延伸至斩拌锅的内部固定连接有出料器。

优选的，所述箱体顶部的右侧固定连接有支撑杆，所述支撑杆的顶部固定连接有出料板，所述箱体的右侧固定连接有存料箱。

优选的，所述箱体底部的两侧均固定连接有支撑腿，所述支撑腿的底部设置有防滑垫。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1、本发明通过箱体、支撑座、第一电机、第一齿轮、第二齿轮、旋转杆、支撑板、直板、支架、车轮、斩拌锅、固定块、锅盖、流通槽、第二电机和斩拌刀具的设置，使斩拌机具有斩拌效果好的优点，提升了斩拌机的工作效率，同时解决了传统的斩拌机斩拌效果差的问题。

2、本发明通过固定架的使用，可以增强第一电机的稳定性，对第一电机进行保护，通过支撑柱、第三电机和出料器的配合使用，可以对斩拌锅内的物料进行转移，通过支撑杆、出料板和存料箱的配合使用，可以对斩拌好的物料进行存储，通过支撑腿和防滑垫的配合使用，可以增大支撑腿底部的摩擦力，对箱体进行平稳支撑。

附图说明

图1为本发明结构剖视示意图；

图2为本发明结构局部左视示意图1；

图3为本发明结构局部左视示意图2。

图中：1箱体、2支撑座、3第一电机、4第一齿轮、5第二齿轮、6旋转杆、7支撑板、8直板、9支架、10车轮、11斩拌锅、12固定块、13锅盖、14流通槽、15第二电机、16斩拌刀具、17固定架、18支撑柱、19第三电机、20出料器、21支撑杆、22出料板、23存料箱、24支撑腿、25防滑垫。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，一种斩拌效果好的斩拌机，包括箱体1，箱体1的顶部且位于第二电机15的右侧固定连接有支撑柱18，支撑柱18的顶部活动连接有第三电机19，第三电机19的输出轴延伸至斩拌锅11的内部固定连接有出料器20，通过支撑柱18、第三电机19和出料器20的配合使用，可以对斩拌锅11内的物料进行转移，箱体1顶部的右侧固定连接有支撑杆21，支撑杆21的顶部固定连接有出料板22，箱体1的右侧固定连接有存料箱23，通过支撑杆21、出料板22和存料箱23的配合使用，可以对斩拌好的物料进行存储，箱体1底部的两侧均固定连接有支撑腿24，支撑腿24的底部设置有防滑垫25，通过支撑腿24和防滑垫25的配合使用，可以增大支撑腿24底部的摩擦力，对箱体1进行平稳支撑，箱体1内部的底部固定连接有支撑座2，支撑座2的顶部固定连接有固定架17，固定架17的内部与第一电机3的外部固定连接，通过固定架17的使用，可以增强第一电机3的稳定性，对第一电机3进行保护，支撑座2的顶部设置有第一电机3，第一电机3的输出轴固定连接有第一齿轮4，第一齿轮4的左侧啮合有第二齿轮5，第二齿轮5的顶部固定连接有旋转杆6，箱体1的内部固定连接有支撑板7，旋转杆6的顶部贯穿支撑板7，旋转杆6的两侧均固定连接有直板8，直板8的底部固定连接有支架9，支架9的底部活动连接有车轮10，车轮10的底部与支撑板7的顶部相接触，旋转杆6的顶部贯穿箱体1并延伸至箱体1的外部固定连接有斩拌锅11，箱体1顶部的左侧固定连接有固定块12，固定块12的顶部活动连接有锅盖13，锅盖13的背面开设有流通槽14，箱体1顶部的后端固定连接有第二电机15，第二电机15的输出轴穿过流通槽14并延伸至锅盖13的内部固定连接有斩拌刀具16，通过箱体1、支撑座2、第一电机3、第一齿轮4、第二齿轮5、旋转杆6、支撑板7、直板8、支架9、车轮10、斩拌锅11、固定块12、锅盖13、流通槽14、第二电机15和斩拌刀具16的设置，使斩拌机具有斩拌效果好的优点，提升了斩拌机的工作效率，同时解决了传统的斩拌机斩拌效果差的问题。

使用时，将肉类物料倒入斩拌锅11中，随后依次开启第一电机3和第二电机15，第一电机3的输出轴带动第一齿轮4进行旋转，第一齿轮4的旋转带动第二齿轮5进行旋转，随后旋转杆6也进行旋转，并带动直板8进行旋转，直板8的旋转带动车轮10进行滑动，随后，斩拌锅11也进行旋转，并带动斩拌锅11内的肉类进行旋转，此时，第二电机15带动斩拌刀具16进行旋转，对肉类进行斩切，待肉类物料斩拌完毕后，开启第三电机19，第三电机19的输出轴带动出料器20对肉类物料进行转移，把其带动出料板22上，随后落入存料箱23中。

综上所述：该斩拌效果好的斩拌机，通过箱体1、支撑座2、第一电机3、第一齿轮4、第二齿轮5、旋转杆6、支撑板7、直板8、支架9、车轮10、斩拌锅11、固定块12、锅盖13、流通槽14、第二电机15和斩拌刀具16的配合使用，解决了传统的斩拌机斩拌效果差的问题。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。