本发明属于饲料技术领域，涉及一种蚯蚓液发酵饲料添加剂的配方及其制备方法。
背景技术：
饲料是养殖业发展的物质基础，随着养殖业生产的不断发展，对饲料的需求量也随着增加，饲料的不足，尤其是蛋白质饲料的短缺是长期制约我国养殖业发展的瓶颈环节。
现代养殖生产中抗生素的使用是较为广泛，对防病、促生长起到了重要作用，但随着它的滥用、残留和耐药性问题的出现，人们逐渐把目光转向了微生物发酵饲料，以期为生产安全、无毒、无抗生素的绿色肉食品开辟一条新的途径。微生物发酵饲料是在人为可控制的条件下，以植物性和动物性农产品为原料经过微生物发酵，将其中难以被动物消化利用的物质分解成可以被畜禽采食、消化、吸收和无毒害作用的一些生物活性饲料。
目前的微生物发酵饲料在饲喂动物的过程中，存在饲料的营养物质含量低导致动物生长速度较慢及成活率低的问题。
技术实现要素：
本发明提出一种蚯蚓液发酵饲料添加剂的配方及其制备方法，解决了现有技术中饲料的营养物质含量低导致动物生长速度较慢及成活率低的问题。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种蚯蚓液发酵饲料添加剂的配方：
由以下重量份的组分组成：蚯蚓液15～20份、鱼鳞粉10～15份、鸡蛋壳粉6～9份、柠檬酸1～3份、酸枣叶20～25份、槐花5～10份、花生衣0.5～1份、苦瓜皮5～7份、发酵菌种0.5～0.8份。
作为进一步的技术方案，由以下重量份的组分组成：蚯蚓液17份、鱼鳞粉13份、鸡蛋壳粉8份、柠檬酸2份、酸枣叶23份、槐花8份、花生衣0.7份、苦瓜皮6份、发酵菌种0.7份。
作为进一步的技术方案，所述发酵菌种由以下重量份的组分组成：地衣芽孢杆菌1～3份、枯草芽孢杆菌2～3、两歧双歧杆菌1～1.5、粪肠球菌0.5～1、屎肠球菌0.2～0.7、乳酸肠球菌1.6～1.8、嗜酸性乳杆菌1～3、干酪乳杆菌2～3、乳酸乳杆菌1～1.5、植物乳杆菌0.1～0.3、乳酸片球菌1～2、戊糖片球菌0.1～0.5、产朊假丝酵母0.5～0.7、酿酒酵母0.1～1、沼泽红假单胞菌0.1～0.3、保加利亚乳杆菌0.2～0.4。
一种蚯蚓液发酵饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
s1：按照权利要求1～3任意一项的配方称取每个组分，将鱼鳞粉、鸡蛋壳粉、酸枣叶、槐花、花生衣、苦瓜皮分别粉碎研磨过120目筛备用；
s2：将培养基加入到发酵罐中，再进行高温杀菌；
s3：将发酵菌种加入至s2中发酵罐中的培养基内，进行发酵，得到发酵液备用；
s4：在发酵菌种发酵结束前，将蚯蚓液加入到s3中的发酵液中，发酵结束后得到第一组分；
s5：将s1中粉碎研磨后的鱼鳞粉、鸡蛋壳粉、酸枣叶、槐花、花生衣、苦瓜皮混合均匀加入到其3倍质量的水中，搅拌均匀后得到第二组分，
s6：将s4中的第一组分与s5中的第二组分混合后加入柠檬酸并搅拌均匀，用旋转蒸发仪除去水分，粉粹后即制得蚯蚓液发酵饲料添加剂。
作为进一步的技术方案，s4中所述蚯蚓液的制备方法包括：
s41：将鲜体蚯蚓清洗后放置在清水中浸泡；
s42：将s41中浸泡后的蚯蚓放置冷冻机中进行冷冻；
s43：将s42中冷冻的蚯蚓在电动搅拌器中均匀打浆，即可制得所述蚯蚓液。
作为进一步的技术方案，s2中高温杀菌的温度为115℃～125℃。
作为进一步的技术方案，s4中将蚯蚓液加入到s3中发酵液的时间为在发酵菌种发酵结束前2-10h。
本发明使用原理及有益效果为：
1、本发明中的蚯蚓液发酵饲料添加剂对于动物的生长育肥、成活率及免疫系统均有显著的影响。本发明中的蚯蚓液发酵饲料添加剂中含有蚯蚓液、鱼鳞粉、鸡蛋壳粉、柠檬酸、酸枣叶、槐花、花生衣、苦瓜皮，上述组分内含有大量独特的抗菌免疫物质、蛋白质、维生素，可以增强动物的免疫功能及为动物补充生长所需的营养物质，从而可以加速动物的生长及提高动物的成活率，如三黄鸡的平均日增重高达30.3g，料重比比值却低至1.7，三黄鸡的成活率高达99％，因此将本发明中的添加剂添加到饲料中，就可以解决因饲料的营养物质含量低导致动物生长速度较慢及成活率低的问题。
2、本发明中的蚯蚓液发酵饲料添加剂中含有蚯蚓液，蚯蚓液内含有大量的抗菌免疫物质、丰富的蛋白质及维生素，在一定程度上可以提高动物的免疫力及为动物补充生长所需要的营养物质，但是动物的吸收效果并不是很理想。但是在添加柠檬酸与蚯蚓液复配之后，进一步增强了动物免疫力，且可以健脾胃，增多动物的进食量，促进消化，加强动物对营养物质的吸收，加速动物的生长及提高免疫力，如三黄鸡的的腹泻率低至1％，从而也提高了动物的成活率。
3、本发明中的鱼鳞粉中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌、钙，具有极高的营养价值，还具有健脑、强身的作用，鸡蛋壳粉内含有丰富的钙，且具有健胃的功效，鱼鳞粉与鸡蛋壳粉的功效相辅相成，通过健胃增强消化系统的功能来加强对各营养物质的吸收，从而增强动物的体质，加速动物的生长速度。
4、本发明中的酸枣叶具有镇定安神的功效，因此动物在饲喂含有本发明添加剂的饲料后，动物的日常习性会更加平和稳定，从而保证动物的各项体征状态更加平稳，更容易吸收饲料内的营养组分。槐花具有降血脂及防止血管硬化的功效，一方面保证动物的健康生长，另一方面可以增强动物体质及改善动物的肉质。
5、本发明中的花生衣具有补脾胃之气的作用，且可以增强动物的造血功能，加强动物对于饲料中营养物质的吸收及利用，保证了动物生长的需要。苦瓜皮在与花生衣复配结合后，一方面可以增强对苦瓜内营养物质的吸收，如维生素，另一方面具有降血糖、降血脂、增强骨质的作用，可以提高动物的免疫功能，从而可以保证动物的成活率。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种蚯蚓液发酵饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：蚯蚓液15份、鱼鳞粉10份、鸡蛋壳粉6份、柠檬酸1份、酸枣叶20份、槐花5份、花生衣0.5份、苦瓜皮5份、发酵菌种0.5份。
制备方法包括以下步骤：
s1：按照上述配方称取每个组分，将鱼鳞粉、鸡蛋壳粉、酸枣叶、槐花、花生衣、苦瓜皮分别粉碎研磨过120目筛备用；
s2：将培养基加入到发酵罐中，在121℃下进行高温杀菌；
s3：将发酵菌种加入至s2中发酵罐中的培养基内，进行发酵，得到发酵液备用；
s4：将鲜体蚯蚓清洗后放置在清水中浸泡，再进行冷冻，将冷冻的蚯蚓在电动搅拌器中均匀打浆，制得蚯蚓液，在发酵菌种发酵结束前6小时时，将蚯蚓液加入到s3中的发酵液中，发酵结束后得到第一组分；
s5：将s1中粉碎研磨后的鱼鳞粉、鸡蛋壳粉、酸枣叶、槐花、花生衣、苦瓜皮混合均匀加入到其3倍质量的水中，搅拌均匀后得到第二组分，
s6：将s4中的第一组分与s5中的第二组分混合后加入柠檬酸并搅拌均匀，用旋转蒸发仪除去水分，粉粹后即制得蚯蚓液发酵饲料添加剂。
实施例2
一种蚯蚓液发酵饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：蚯蚓液17份、鱼鳞粉13份、鸡蛋壳粉8份、柠檬酸2份、酸枣叶23份、槐花8份、花生衣0.7份、苦瓜皮6份、发酵菌种0.7份。
制备方法同实施例1。
实施例3
一种蚯蚓液发酵饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：蚯蚓液20份、鱼鳞粉15份、鸡蛋壳粉9份、柠檬酸3份、酸枣叶25份、槐花10份、花生衣1份、苦瓜皮7份、发酵菌种0.8份。
制备方法同实施例1。
实施例4
一种蚯蚓液发酵饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：蚯蚓液17份、鱼鳞粉13份、鸡蛋壳粉8份、柠檬酸2份、酸枣叶23份、槐花8份、花生衣0.7份、苦瓜皮6份、发酵菌种0.7份。
制备方法为常规粉碎共混。
对比例1
一种饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：鱼鳞粉13份、鸡蛋壳粉8份、酸枣叶23份、槐花8份、花生衣0.7份、苦瓜皮6份、发酵菌种0.7份。
制备方法包括以下步骤：
s1：按照上述配方称取每个组分，将鱼鳞粉、鸡蛋壳粉、酸枣叶、槐花、花生衣、苦瓜皮分别粉碎研磨过120目筛备用；
s2：将培养基加入到发酵罐中，在121℃下进行高温杀菌；
s3：将发酵菌种加入至s2中发酵罐中的培养基内，进行发酵，得到发酵液备用；
s4：将s1中粉碎研磨后的鱼鳞粉、鸡蛋壳粉、酸枣叶、槐花、花生衣、苦瓜皮混合均匀加入到其3倍质量的水中，搅拌均匀后得到第二组分，
s5：将s3中的发酵液与s4中的第二组分混合后并搅拌均匀，用旋转蒸发仪除去水分，粉粹后即制得饲料添加剂。
对比例2
一种饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：柠檬酸2份、酸枣叶23份、槐花8份、花生衣0.7份、苦瓜皮6份、发酵菌种0.7份。
制备方法中对应的将实施例1的s5中鱼鳞粉、鸡蛋壳删除，其余步骤同实施例1。
对比例3
一种饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：一种饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：鱼鳞粉13份、鸡蛋壳粉8份、柠檬酸2份、花生衣0.7份、苦瓜皮6份、发酵菌种0.7份。
制备方法中对应的将实施例1的s5中酸枣叶、槐花删除，其余步骤同实施例1。
对比例4
一种饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：一种饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：鱼鳞粉13份、鸡蛋壳粉8份、柠檬酸2份、酸枣叶23份、槐花8份、苦瓜皮6份、发酵菌种0.7份。
制备方法中对应的将实施例1的s5中花生衣删除，其余步骤同实施例1。
对比例5
一种饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：一种饲料添加剂的配方，由以下重量份的组分组成：鱼鳞粉13份、鸡蛋壳粉8份、柠檬酸2份、酸枣叶23份、槐花8份、花生衣0.7份、发酵菌种0.7份。
制备方法中对应的将实施例1的s5中苦瓜皮删除，其余步骤同实施例1。
表1实施例及对比例的数据
将上述实施例以及对比例进行实验，具体方法及步骤如下：
动物实验一：
1、试验动物及分组：选择体重为100g左右的三黄鸡900只，随机分为9组，每组100只鸡。
2、饲养管理：三黄鸡全部饲养于同一鸡舍，采取相同的饲养管理方式，由专人饲养管理。三黄鸡进舍前3天对鸡舍和食槽进行清洗、消毒，然后在鸡后颈处做标记。试验期当天早晨空腹逐只称重，经验收各组平均体重无明显差异(p＞0.05)，作为起始体重，试验饲养期为30天。
3、饲喂：分别用实施例1～4蚯蚓液发酵饲料添加剂及对比例1～5饲料添加剂按1％质量添加到鸡饲料中，1组～4组的三黄鸡分别用添加实施例1～4蚯蚓液发酵饲料添加剂的鸡饲料进行饲喂，5组～9组的三黄鸡分别用添加对比例1～5饲料添加剂的鸡饲料进行饲喂，每天四次饲喂，自由饮水、活动，每天清理水槽和食槽，打扫鸡舍。
4、试验测定指标
(1)生长性能测试
试验期内，每天记录每组的投料量和剩料量，在第30天早晨7：00空腹称重，试验结束后计算平均日增重、平均日耗料量及平均料重比，试验结果如表2所示。
平均日增重＝{第30天体重(g)-第1天体重(g)}/试验天数
平均日耗料量＝{投料总量(g)-剩料量(g)}/试验天数
平均料重比＝平均日耗料量(g)/平均日增重(g)
(2)成活率测试
试验期结束后，统计各组三黄鸡的成活数量，统计结果如表3所示。
成活率＝{第30天数量(只)-第1天数量(只)}/第1天数量(只)
(3)免疫系统性能测试
通过每天对三黄鸡鸡群的观察记录可知，本发明中蚯蚓液发酵饲料添加剂对鸡拉稀率的影响较大，具体数据如下表4。由表4可知，试验组鸡群拉稀率比对照组鸡群拉稀率明显降低，表明在鸡饲料中添加1％剂量的蚯蚓液发酵饲料添加剂能明显提高鸡的免疫力。
腹泻率＝发生腹泻数量(只)/第1天数量(只)
5、数据处理与分析
用excel2010版和spss12.0软件对所有数据进行anova方差分析(最小显著差异法)进行多重比较，试验结果用平均数表示，标准差用lsd表示。
表2三黄鸡生长性能测试结果
通过表2数据可以看出，1组～4组三黄鸡相比于5组～9组三黄鸡的平均日增重有明显的提高，尤其是2组的三黄鸡平均日增重高达30.3g，说明本发明中各组分复配后的添加剂通过本发明中的制备方法制备后，可以加快三黄鸡的生长速度。
1组～4组三黄鸡相比于5组～9组三黄鸡的料重比比值明显降低，1组～4组的料重比比值在1.7～2.01之间，5组～9组的料重比比值却在2.11～2.23之间，可以表明添加了蚯蚓液发酵饲料添加剂的鸡饲料不仅含更多的营养物质，而且可以促进三黄鸡对于饲料中营养物质的吸收。
表3三黄鸡生成活率测试结果
通过表3的数据可以看出，1组～4组的三黄鸡的成活率在96％～99％之间，5组～9组的三黄鸡的成活率在90％～94％之间，可以得出蚯蚓液发酵饲料添加剂可以显著提高三黄鸡的成活率。
表4三黄鸡免疫系统性能测试结果
由表4的数据可以表明，1组～4组的三黄鸡的腹泻率最高仅为5％，而5组～9组的三黄鸡腹泻率在15％～18％之间，尤其5组的腹泻率最为严重，高达18％，说明蚯蚓液与柠檬酸复配后可以显著提高三黄鸡的免疫力，从而降低三黄鸡的腹泻率。
动物实验二：
1、试验动物及分组：选择体重为50kg左右生长期的大白猪900头，随机分为9组，每组100头大白猪。
2、饲养管理：大白猪全部饲养于同一猪舍，采取相同的饲养管理方式，由专人饲养管理。大白猪进舍前3天对猪舍和食槽进行清洗、消毒，然后在猪耳上打标号。试验期当天早晨空腹逐头称重，经验收各组平均体重无明显差异(p＞0.05)，作为起始体重，试验饲养期为30天。
3、饲喂：分别用实施例1～4蚯蚓液发酵饲料添加剂及对比例1～5饲料添加剂按3％质量添加到猪饲料中，1组～4组的大白猪分别用添加实施例1～4蚯蚓液发酵饲料添加剂的猪饲料进行饲喂，5组～9组的大白猪分别用添加对比例1～5饲料添加剂的猪饲料进行饲喂，每天早、中、晚三次次饲喂，自由饮水、活动，每天清理水槽和食槽，打扫猪舍。
4、试验测定指标
(1)生长性能测试
试验期内，每天记录每组的投料量和剩料量，在第30天早晨7：00空腹称重，试验结束后计算平均日增重、平均日耗料量及平均料重比，试验数据如表5所示。
平均日增重＝{第30天体重(g)-第1天体重(g)}/试验天数
平均日耗料量＝{投料总量(g)-剩料量(g)}/试验天数
平均料重比＝平均日耗料量(g)/平均日增重(g)
(2)成活率测试
试验期结束后，统计各组大白猪的成活数量，统计数量如表6所示。
成活率＝{第30天数量(头)-第1天数量(头)}/第1天数量(头)
(3)免疫系统性能测试
通过每天对大白猪猪群的观察记录可知，本发明蚯蚓液发酵饲料添加剂对生长期大白猪下痢率的影响较大，具体数据如下表7。由表7可知，1组～4组猪群下痢率比5组～9组猪群下痢率明显降低，表明在猪饲料中添加3％剂量的蚯蚓液发酵饲料添加剂能明显提高生长期猪的免疫力。
表5大白猪生长性能测试结果
通过表5数据可以看出，1组～4组大白猪相比于5组～9组大白猪的平均日增重有明显的提高，尤其是2组的大白猪平均日增重高达0.733kg，说明本发明中各组分复配后的添加剂通过本发明中的制备方法制备后，可以加快大白猪的生长速度。
1组～4组大白猪相比于5组～9组大白猪的料重比比值明显降低，1组～4组的料重比比值在2.5～2.81之间，5组～9组的料重比比值却在3.01～3.19之间，可以表明添加了蚯蚓液发酵饲料添加剂的猪饲料不仅含更多的营养物质，而且可以促进大白猪对于饲料中营养物质的吸收。
饲喂5组中大白猪的饲料中没有添加蚯蚓液、柠檬酸，5组的料重比比值高达3.19，而且5组的平均日耗料在1组～9组之间最少，仅为1.69kg，由此就可以从反面表明蚯蚓液、柠檬酸可以增强大白猪的进食欲且可以达到强健脾胃的目的，增强大白猪对于猪饲料中营养物质的吸收。
表6大白猪生成活率测试结果
通过表6的数据可以看出，1组～4组的大白猪的成活率为96％～99％之间，5组～9组的大白猪的成活率在90％～94％之间，可以得出蚯蚓液发酵饲料添加剂可以显著提高大白猪的成活率。
饲喂4组大白猪的猪饲料中蚯蚓液发酵饲料添加剂各个组分及含量均与饲喂2组大白猪的猪饲料中蚯蚓液发酵饲料添加剂相同，唯一不同之处在于制备方法不同，饲喂2组大白猪的猪饲料中蚯蚓液发酵饲料添加剂通过本发明中的制备方法制备而得，饲喂4组大白猪的猪饲料中蚯蚓液发酵饲料添加剂仅通过常规粉碎共混制得，由此可以表明，在一定程度上通过本发明中的制备方法制备的蚯蚓液发酵饲料添加剂的性能效果比常规粉碎共混制备的添加剂的性能效果更好。
表7大白猪免疫系统性能测试结果
由表7的数据可以表明，1组～4组的大白猪的下痢率最高仅为5％，而5组～9组的大白猪下痢率在13％～17％之间，尤其5组的下痢率最为严重，高达17％，可以说明蚯蚓液与柠檬酸、苦瓜皮复配后可以显著提高大白猪的免疫力，从而降低大白猪的下痢率，在6组～8组大白猪猪饲料中的添加剂内虽然含有蚯蚓液与柠檬酸、苦瓜皮这三种组分，但是由于缺少其他相对应的组分，也会由于缺少相应组分含有的营养物质而对大白猪的免疫力造成影响。
结论：
(1)本发明的蚯蚓液发酵饲料添加剂不仅对动物的生长速度有促进作用，而且可以降低料重比，提高饲料转化率，如三黄鸡的平均日增重高达30.3g，料重比比值却低至1.7，添加本发明中蚯蚓液发酵饲料添加剂的饲料饲喂效果更加突出。
(2)本发明的蚯蚓液发酵饲料添加剂提高了动物的成活率，三黄鸡及大白猪的成活率均高达99％，成活率提高了5％～9％，可以表明蚯蚓液发酵饲料添加剂可以显著提高大白猪的成活率。
(3)本发明的蚯蚓液发酵饲料添加剂在添加进饲料后，极大的提高了动物的免疫力，如三黄鸡的腹泻率低至1％，大白猪的下痢率低至1％，显著提高了动物的免疫力。
综上所述，本发明所采用的蚯蚓液发酵饲料添加剂对动物的生长性能有促进的作用，并且对动物的免疫功能具有很好的促进作用，更加的安全高效。同现有技术相比具有如下突出的实质性特点和显著的进步，其优点如下：
1、本发明中的蚯蚓液发酵饲料添加剂对于动物的生长育肥、成活率及免疫系统均有显著的影响。本发明中的蚯蚓液发酵饲料添加剂中含有蚯蚓液、鱼鳞粉、鸡蛋壳粉、柠檬酸、酸枣叶、槐花、花生衣、苦瓜皮，上述组分内含有大量独特的抗菌免疫物质、蛋白质、维生素，可以增强动物的免疫功能及为动物补充生长所需的营养物质，从而可以加速动物的生长及提高动物的成活率，如三黄鸡的平均日增重高达30.3g，料重比比值却低至1.7，三黄鸡的成活率高达99％，因此将本发明中的添加剂添加到饲料中，就可以解决因饲料的营养物质含量低导致动物生长速度较慢及成活率低的问题。
2、本发明中的蚯蚓液发酵饲料添加剂中含有蚯蚓液，蚯蚓液内含有大量的抗菌免疫物质、丰富的蛋白质及维生素，在一定程度上可以提高动物的免疫力及为动物补充生长所需要的营养物质，但是动物的吸收效果并不是很理想。但是在添加柠檬酸与蚯蚓液复配之后，进一步增强了动物免疫力，且可以健脾胃，增多动物的进食量，促进消化，加强动物对营养物质的吸收，加速动物的生长及提高免疫力，如三黄鸡的的腹泻率低至1％，从而也提高了动物的成活率。
3、本发明中的鱼鳞粉中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌、钙，具有极高的营养价值，还具有健脑、强身的作用，鸡蛋壳粉内含有丰富的钙，且具有健胃的功效，鱼鳞粉与鸡蛋壳粉的功效相辅相成，通过健胃增强消化系统的功能来加强对各营养物质的吸收，从而增强动物的体质，加速动物的生长速度。
4、本发明中的酸枣叶具有镇定安神的功效，因此动物在饲喂含有本发明添加剂的饲料后，动物的日常习性会更加平和稳定，从而保证动物的各项体征状态更加平稳，更容易吸收饲料内的营养组分。槐花具有降血脂及防止血管硬化的功效，一方面保证动物的健康生长，另一方面可以增强动物体质及改善动物的肉质。
5、本发明中的花生衣具有补脾胃之气的作用，且可以增强动物的造血功能，加强动物对于饲料中营养物质的吸收及利用，保证了动物生长的需要。苦瓜皮在与花生衣复配结合后，一方面可以增强对苦瓜内营养物质的吸收，如维生素，另一方面具有降血糖、降血脂、增强骨质的作用，可以提高动物的免疫功能，从而可以保证动物的成活率。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。