本发明属于生物发酵技术领域,涉及一种秸秆饲料的发酵工艺。
背景技术:
我国是农业大国,每年对产生大量的农作物秸秆,很大一部分秸秆被就地打碎还田或者就地焚烧,秸秆的焚烧给环境造成了污染,同时又造成秸秆资源的浪费。
目前饲料里面含有各种添加剂,很多制造商为了利益也会向内加入激素类成分,导致禽畜身体过速增长,而人类食用过禽畜肉食之后,会对人体健康造成一定的风险。饲料成分不安全,造成食品的不安全从而导致人类健康受到威胁。因此,应该对安全、易贮存的饲料进行研究。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种秸秆饲料的发酵工艺,解决了现有技术中存在的秸秆资源浪费、饲料成分不安全的问题。
本发明所采用的技术方案是,一种秸秆饲料的发酵工艺,具体按照以下步骤实施:
步骤1、将干燥的农作物秸秆打碎或粉碎;
步骤2、向步骤1所得农作物秸秆在淡盐水中浸泡12-18个小时;
步骤3、将步骤2所得农作物秸秆烘干至含水量20%-30%;
步骤4、向步骤3所得农作物秸秆中加入发酵剂,混合均匀,得到发酵底物,所述发酵剂由芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、白地霉、黑曲霉组成;
步骤5、将发酵底物装入密封发酵罐发酵4-6天,温度保持在35℃-55℃;
步骤6、发酵结束后,将发酵物常温下晾干,便可得秸秆饲料。
本发明的特点还在于:
步骤1中的农作物秸秆可选用玉米、小麦、高粱秸秆。
步骤2中淡盐水的质量浓度不高于5%。
步骤4中发酵剂中芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、白地霉、黑曲霉的比例为1.5~2:1.5~2:1~2:1~1.5:1.5~2。
步骤4还可以向农作物秸秆中加入蔗糖,比例为农作物重量的5%-10%。
本发明的有益效果选取农间作物秸秆为原料,制备禽畜可食用的饲料。利用盐水浸泡这一简单过程,除去部分有害生物,并且保持秸秆的新鲜程度,本发明发酵过程简单,依然可以获得营养价值高、安全性能高的饲料,有效地利用农作物秸秆资源,避免秸秆焚烧带来的环境污染。
具体实施方式
下面具体实施方式对本发明进行详细说明。
本发明提供了一种秸秆饲料的发酵工艺,具体按照以下步骤实施:
本发明所采用的技术方案是,一种秸秆饲料的发酵工艺,具体按照以下步骤实施:
步骤1、将干燥的农作物秸秆打碎或粉碎;
步骤2、向步骤1所得农作物秸秆在淡盐水中浸泡12-18个小时;
步骤3、将步骤2所得农作物秸秆烘干至含水量20%-30%;
步骤4、向步骤3所得农作物秸秆中加入发酵剂,混合均匀,得到发酵底物,所述发酵剂由芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、白地霉、黑曲霉组成;
步骤5、将发酵底物装入密封发酵罐发酵4-6天,温度保持在35℃-55℃;
步骤6、发酵结束后,将发酵物常温下晾干,便可得秸秆饲料。
其中,步骤1中的农作物秸秆可选用玉米、小麦、高粱秸秆。
步骤2中淡盐水的质量浓度不高于5%。
步骤4中发酵剂中芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、白地霉、黑曲霉的比例为1.5~2:1.5~2:1~2:1~1.5:1.5~2。
步骤4还可以向农作物秸秆中加入蔗糖,比例为农作物重量的5%-10%。
实施例1
选取延安某县玉米秸秆为原料,进行饲料制备。
先将干燥的玉米秸秆打碎,打碎至粒径2-7mm,在浓度为5%的淡盐水中浸泡12个小时,然后烘干至含水量30%,加入发酵剂,发酵剂按照芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、白地霉、黑曲霉比例为1.5:1.5:1:1:1.5的比例进行加入,在40℃下发酵5天,常温晾干。
选取某养殖场体重相同的20头猪进行实验,将10头猪标记红色记号,记为a组,另外10头猪标记蓝色记号,记为b组,a组按照正常饲料喂养,b组喂食本技术方案制备的饲料,经过2个月的喂食实验,最终对20头猪进行身体检测,b组健康状态很好,营养全面,没有激素,而a组成长快,体内含有少量激素。
实施例2
选取延安某县玉米秸秆为原料,进行饲料制备。
先将干燥的玉米秸秆打碎,打碎至粒径2-7mm,在浓度为4%的淡盐水中浸泡18个小时,然后烘干至含水量20%,加入发酵剂,发酵剂按照芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、白地霉、黑曲霉比例为2:1.5:1:1:2的比例进行加入,在55℃下发酵6天,常温晾干。
选取某养殖场体重相同的20头牛进行实验,将10头牛标记红色记号,记为a组,另外10头牛标记蓝色记号,记为b组,a组按照正常饲料喂养,b组喂食本技术方案制备的饲料,经过2个月的喂食实验,最终对20头牛进行身体检测,b组营养全面,没有激素,而a组牛的体内整体维生素含量低。
实施例3
选取延安某县小麦秸秆为原料,进行饲料制备。
先将干燥的小麦秸秆打碎,打碎至粒径5-7mm,在浓度为4%的淡盐水中浸泡16个小时,然后烘干至含水量25%,加入发酵剂,发酵剂按照芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、白地霉、黑曲霉比例为1.5:1.5:1.5:1:2的比例进行加入,在45℃下发酵6天,常温晾干。
选取某养殖场体重相同的20头牛进行实验,将10头牛标记红色记号,记为a组,另外10头牛标记蓝色记号,记为b组,a组按照正常饲料喂养,b组喂食本技术方案制备的饲料,经过2个月的喂食实验,最终对20头牛进行身体检测,b组营养全面,没有激素,而a组牛的体内整体维生素含量低。