一种天然高纤维无臭型牛羊饲料的制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于动物饲养技术，具体涉及一种天然高纤维无臭型牛羊饲料的制备方 法。
【背景技术】
[0002] 羊肉、牛肉是日常家庭生活饮食中必备的，随着人们生活水平的提高，对生活品质 的要求也日益增高，目前市面上的肉羊、肉牛在饲养的过程中，为了防治疾病，降低死亡率， 通常都会在饲料中添加抗生素，而动物长期食用抗生素会在产生抗药性，甚至在体内产生 毒素，这些毒副作用都会随着羊肉、牛肉被人体摄入，对人体健康造成极大的威胁，因此大 部分消费者更倾向于绿色生态养殖的牛羊肉，但纯天然的养殖方法饲料成本高，牛羊饲料 中含大量纤维素的原料发酵较慢，且营养不均衡，导致出栏体重偏轻。目前也有厂商在研发 无添加抗生素的牛羊饲料，以下是检索到的相关专利： 1、中国专利：一种牛羊饲料；【申请号】201510447415.8;申请日：2015-07-24;申请人： 任红;地址：235000安徽省淮北市濉溪县濉溪镇岱河路109院27号;摘要:本发明涉及一种 牛羊饲料，包括以下重量百分比的原料：农作物秸杆50 %~60%、麸皮20 %~30%、玉米 10%~15%、糟料3%~5%、石粉0.2%~0.5%、磷酸氢钙1 %~2%、食盐1 %~2%、预混料 2%~3%。充分利用农作物秸杆，并为牛羊的生长提供足够的营养需求。
[0003] 2、中国专利：一种牛羊饲料；【申请号】201310658202.0;申请日：2013-12-09;申请 人:王春艳;地址：110164辽宁省沈阳市沈北新区辉山大街123-7号211室；摘要:一种牛羊 饲料，属于饲料技术领域，该饲料按重量百分比包括:豆粉30%、玉米粉10%、干草30%、鲜草纤 维粉20%、氨基酸5%、微量元素5%。本发明的优点：营养丰富，绿色环保。
[0004] 3、中国专利：一种牛羊饲料；【申请号】201310448975.6;申请日：2013-09-28;申请 人：安徽金牧饲料有限公司;地址:236000安徽省阜阳市颖东区振兴路;摘要:本发明涉及 饲料技术领域，具体是涉及一种牛羊饲料，该饲料由以下重量百分比的原料配比得到:玉米 60-80份，豆柏20-30份，棉柏12-15份，DDGS4-5份，柠檬酸渣3-4份，苜蓿秸杆5-6份，黑麦草 3 -4份，小根蒜2-3份，预混料1-2份，沙打旺莖叶4-5份，次粉6-8份，磷酸氢|丐1-2份，石粉1-1.5份，预混料1-1.5份，食盐适量，诱食剂0.2-0.5份，本发明所配制的牛羊饲料营养全面， 牛羊食用后增重明显，加入的黑麦草、小根蒜、沙打旺茎叶等原料，含有多种活性成分，能有 效提高牛羊日增重，还提高了饲料的适口性，有效的降低了料重比，饲料的利用率增加，养 殖成本得到降低。
[0005] 中国专利：剑麻废渣生产牛、羊饲料的方法；【申请号】201410523713.6 ;申请日： 2014-10-08;申请人:广西南剑生物科技有限公司;地址:532112广西壮族自治区崇左市扶 绥县山圩镇山圩农场博爱分场100号；摘要:本发明公开了一种剑麻废渣生产牛、羊饲料的 方法，它是由以下重量份数的原料生产而成:剑麻废渣：100-150;甘蔗尾梢:50-100;新鲜滤 泥：10-20;复合菌0.1-0.5;其生产方法是将加工厂机压出来的剑麻废渣按重量比1:1加入 水，并按重量份数加入甘蔗尾梢、新鲜滤泥和复合菌，放入发酵室内发酵，发酵室温度控制 在30-50°C，发酵4-8天得到发酵饲料，经过干燥后，得到牛、羊饲料。本发明剑麻废渣生产出 来的牛、羊饲料，可减少有效蛋白质饲料的用量，从而大大降低饲养总成本，发酵后得到的 成品牛、羊饲料色泽好，营养丰富，气味清香，口感极佳，很适合喂牛、羊。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是提供一种天然高纤维无臭型牛羊饲料及其制备方法。
[0007] 本发明的技术方案如下： 将制备好的混合益生菌干粉与切碎的秸杆饲料混合发酵10天以上得到，所述的秸杆饲 料为甘蔗渣或叶、玉米杆或棒芯、青牧草和桑杆，所述的饲料的原料和重量份数为： 甘蔗渣或叶 20-40; 青牧草 20-40; 玉米杆或棒芯 10-20; 桑杆 10-20; 绿色木霉 0.1-0.5; 混合益生菌干粉 0.1-0.5; 所述的发酵益生菌干粉包括用酿酒酵母、EM菌和芽孢杆菌的混合菌原粉加入扩大培养 基培养得到的物料，扩大培养基原料的重量份数为： 豆柏20-30、花生麸10-20、百香果叶5-10、桑杆15-20、罗汉果1-3、玉米10-20和自来水 10-25； 培养过程是:将豆柏、花生麸、百香果叶、桑杆、罗汉果、玉米粉碎并混合加入自来水搅 拌15分钟后，按lkg/t的比例倒入制备好的混合菌原粉和绿色木霉并装桶密封，常温发酵3-7天，发酵产物发出甘甜香味后，将发酵产物倒入搅拌机内，加入重量份数为20-40的米糠搅 拌均匀，得到发酵益生菌干粉； 所述的混合菌原粉是分别将购买的酿酒酵母、EM菌和芽孢杆菌分别培养后混合驯化得 到； 所述的酿酒酵母培养是将酿酒酵母菌置于培养基培养，培养基由重量含量3%的蛋白 胨、5%葡萄糖、20%大米粉、2%磷酸二氢钾混合后加入70%无菌蒸馏水组成;培养方法是将蛋 白胨、葡萄糖、磷酸二氢钾混合后加入无菌蒸馏水加热到l〇〇°C，等冷却到常温后加入酿酒 酵母菌混合培养2天以上保存备用； 所述的EM菌培养是将EM菌置于培养基培养，EM菌培养基由重量含量2%红糖、20%玉米粉 和3%麦芽汁混合后加入75%无菌蒸馏水组成，培养方法是首先将培养皿高温杀菌消毒后，用 热水将红糖化开，加入无菌蒸馏水，将水加热到l〇〇°C，加入玉米粉、麦芽汁混合，待混合物 呈糊状，冷却到常温后加入EM菌培养2天以上保存备用； 所述的枯草芽孢杆菌培养是将枯草芽孢杆菌置于培养基培养，枯草芽孢杆菌培养基由 重量含量5%牛肉膏、5%葡萄糖、10%蛋白胨淀粉、2%氯化钠和3%碳酸钙，加入80%的无菌蒸馏 水组成，培养方法是将无菌蒸馏水加热到l〇〇°C，再将牛肉膏、葡萄糖、蛋白胨淀粉、氯化钠 和碳酸钙搅拌，待混合物呈糊状冷却到常温后加入枯草芽孢杆菌培养2天以上保存备用； 将上述三种备用的菌种按照菌种重量比为:酿酒酵母：EM菌：芽孢杆菌混合=1: 1:1，加入混合益生菌培养基培养，所述的混合益生菌培养基由10%牛肉膏、5%葡萄糖、5%麦 芽汁、5%玉米粉、3%红糖、3%碳酸钙、4%氯化钠组成，加入无菌蒸馏水65%混合后，加热到100 °C，待混合物呈糊状冷却到常温后加入三种备用的菌种培养2天以上得到混合菌原粉。
[0008] 以上所述的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)酿酒酵母是与人类关系最广 泛的一种酵母，除了可以酿酒以外，还可以用于制作面包和馒头等食品，本发明具体采用的 酿酒酵母为米酒酵母，其菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从 其中提取细胞色素 C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。
[0009] 以上所述的EM菌，EM菌为有效微生物群(Effective Microorganisms)的英文缩 写，也叫EM益生菌原液，它能使光合菌、乳酸菌、酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状 菌五大类微生物中的10属80种有益微生物共生共荣。它是由世界著名应用微生物学家日本 琉球大学比嘉照夫教授发明的，在饲料中接种EM菌，能提高自然发酵速度，提高效率，EM菌 本身所含的有益菌能提供动物所需的单细胞蛋白，显著提高动物的日增重，提升经济效益； 且EM菌能改善动物体内环境，提高动物免疫力，降低致病率和死亡率。
[0010]以上所述的芽孢杆菌(Bacillus)，芽孢杆菌能产生多种消化酶，帮助动物对营养 物质的消化吸收。芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同时还具有降解饲料 中复杂碳水化合物的酶，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，这些酶能够破坏植物饲料细胞 的细胞壁，促使细胞的营养物质释放出来，并能消除饲料中的抗营养因子，减少抗营养因子 对动物