赣南脐橙的速冻加工工艺的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种赣南脐橙的速冻加工工艺，属于速冻技术领域，该赣南脐橙的速冻加工工艺是通过清洗、预冷处理、浸泡、风干、冷冻的步骤对赣南脐橙进行速冻处理。本工艺处理后的赣南脐橙能够在相当长的一段时间里冷藏保存且能够很好地保留赣南脐橙的营养物质。

技术研发人员：欧阳军
受保护的技术使用者：江西果然食品有限公司
技术研发日：2018.08.31
技术公布日：2019.01.18