一种养生茶的制备方法与流程

文档序号:16431315发布日期:2018-12-28 20:10阅读:627来源:国知局

本发明涉及一种养生茶的制备方。



背景技术:

市场上出现的保健茶配方多种多样,功能各不相同,其中柿叶也有用作饮料的,但是柿叶单宁含量高口感不好,且呈弱酸性与许多物质搭配都会产生不利身体的不良物质,因此配伍不好会有毒副作用。

然而柿叶含有众多有益成分,包括:黄酮甙、鞣质、酚类、树脂、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、有机酸(白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸)、叶绿素、黄酮甙中有黄芪甙、杨梅树皮甙,又含丰富的维生素c、胡萝卜素,具有增进机体的新陈代谢、利小便、通大便、净化血液、使机体组织细胞复苏等多种功效。而相思藤叶中也含有许多有益物质,如三萜甙、三羟基黄烷甙、二羟基黄酮醇二糖甙、花旗松素-3-葡萄糖甙,甘草甜素,半乳糖,阿拉伯糖,木糖,相思子内酯,相思子原酸甲酯,其中仅相思子原酸甲酯,就具有抗肿瘤、清热解毒、生津、润肺、利尿等多种功效。因此他们都有良好的保健效果,都非常有药用价值,但是就目前而言还没有以柿叶和相思藤叶配伍的养生茶叶配方。



技术实现要素:

为解决现有技术的不足,本专利就是为了提供一种主要以柿叶和相思藤叶配伍来提高保健功效的养生茶制备方法,实验证明柿叶和相思藤叶本身无毒,通过理化分析,从医药化学成分来看两者混合后也不会产生不良物质而导致毒副作用,而且更重要的是实验得出两者通过一定比例配伍后能够使得有益成分实现互补和加强,保健效果能得到很大加成,尤其是在提高免疫抗肿瘤、清热解毒、养血护肝、降压、健脾胃等方面效果都十分明显。

另外相思藤叶性甘,有三萜甙、甘草甜素、半乳糖、阿拉伯糖、木糖等多种有益健康的天然甜味成分,能够很好的改善柿叶中单宁的苦涩口感。因此两者是保健养生茶品的极佳配伍组分,并且本发明还要针对特定的消费群体进行配方的改良以满足保健效果和口感的特定需求。

以下是一种制备上述养身茶的工艺是:

1、首先对原材料柿叶和相思藤叶进行人工的精挑细选,包括分拣、除杂、洗涤、晾干处理。

2、然后进行烘干,烘干温度控制在240摄氏度-260摄氏度之间,其中优选为250摄氏度,因为实验证明如果低于240摄氏度材质会有青草味,并且香甜味出不来口感差,而温度高于260摄氏度时,有效成分流失严重,活性物质难以达到保健效果,而且材质也会变得颜色偏深口味焦重损坏了品质。在正确的温度下该程序还有杀灭细菌的作用保证饮用安全的作用。

3、然后按照不同的配方将柿叶、相思藤叶及陈皮、红糖按相应组分配比进行混合后粉碎。此程序能够使各组分充分混合,并有利于各有效成分在冲饮过程中快速释放。

4、将粉碎后的茶叶用食品级纸袋包装,以便于携带和按量冲泡,实现最佳效果。

本发明的有益效果有:本专利配方以中医理论和西医药物科学为基础,将两种主要组分进行了科学配伍,使得保健效果更为突出;各组分理化分析和实验,确定了该两种物质在配伍后不但充分发挥了有益效果并能实现互补和加强,且不会产生不良化学反应产生毒副作用,还充分利用了相思藤叶性甘的特点很好的改善了柿叶的口感和香味;改良的配方又利用了加入的有药用价值且能够安全配伍的安全成分进一步的提高了原配方在某些特定方面的养生效果,同时制造出特别的口感,满足了消费者特定的消费需求。

以下将通过实施例对本发明做进一步阐述。

具体实施方式

以下是一种制备上述养身茶的工艺:

1、首先对原材料柿叶和相思藤叶进行人工的精挑细选,包括分拣、除杂、洗涤、晾干处理。

2、然后进行烘干,烘干温度控制在200摄氏度240摄氏度之间,其中优选为220摄氏度,因为实验证明如果低于200摄氏度材质会有青草味,并且香甜味出不来口感差,而温度高于240摄氏度时,有效成分流失严重,活性物质难以达到保健效果,而且材质也会变得颜色偏深口味焦重损坏了品质。在正确的温度下该程序还有杀灭细菌的作用保证饮用安全的作用。

3、然后按照不同的配方将柿叶、相思藤叶及陈皮、红糖按相应组分配比进行混合后粉碎。此程序能够使各组分充分混合,并有利于各有效成分在冲饮过程中快速释放。

4、将粉碎后的茶叶用食品级纸袋包装,以便于携带和按量冲泡,实现最佳效果。



技术特征:

技术总结
本发明一种养生茶的制备方法,实验证明柿叶和相思藤叶本身无毒,通过理化分析,从医药化学成分来看两者混合后也不会产生不良物质而导致毒副作用,而且更重要的是实验得出两者通过一定比例配伍后能够使得有益成分实现互补和加强,保健效果能得到很大加成,尤其是在提高免疫抗肿瘤、清热解毒、养血护肝、降压、健脾胃等方面效果都十分明显。

技术研发人员:钱圣奎
受保护的技术使用者:钱圣奎
技术研发日:2018.09.07
技术公布日:2018.12.28
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