技术特征：
技术总结
本发明公开了一种海参胶原纤维的提取方法，通过海参预处理、一次水洗、二次水洗、缓冲液洗、酸洗及三次水洗，提取得到完整的海参胶原纤维。本发明以新鲜海参为原料，保证了海参体壁中各结构的原状；经一系列除杂、提取后，能够得到超分子结构完整的海参胶原纤维，各步骤均在0～4℃进行，避免了海参胶原纤维的降解破坏，最大程度上保持了海参胶原纤维结构的完整性，所得绳状纤维结构排列整齐，直径均匀，约2.27μm，表面光洁，具有明显的周期性横纹结构。本发明步骤简洁、操作简单、提取效果好，具有良好的推广应用前景。
技术研发人员：刘玉欣;周大勇;刘自强;宋亮;李德阳;刘中原;马倩茹
受保护的技术使用者：大连工业大学
技术研发日：2018.09.12
技术公布日：2019.01.04