本发明涉及食品领域，特别是涉及一种乌发养生的杂粮食品及其加工方法。
背景技术：
杂粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，时下杂粮食品日益受到人们的追捧,因此如今的杂粮食品行业的竞争也是异常的激烈。杂粮食品的市场是广阔的,有巨大的发展空间的。吃杂粮有很多好处也正是因为杂粮属于平性食物,而且它们的组织不易被人体吸收,使其具有改善胃肠微生物菌落和产生低热量的生理功能。
技术实现要素：
本发明提供了一种乌发养生的杂粮食品及其加工方法，采用了如下技术方案：
一种乌发养生的杂粮食品，其特征在于：由以下重量份数配比的原料制成：燕麦片15-20份、花生15-20份、黑豆15-30份、红豆10-15份、核桃20-30份、黑芝麻15-20份、薏米10-15份、首乌15-30份、枸杞10-15份、地黄5-10份、牛奶100-150份、藻酸丙二醇酯1-2份、果胶1-2份、麦芽糖醇1-2份和山梨酸钾0.5-0.8份。
如上所述一种乌发养生的杂粮食品的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：
s1：取燕麦片15-20份、花生15-20份、黑豆15-30份、红豆10-15份、核桃20-30份、黑芝麻15-20份、薏米10-15份、首乌15-30份、枸杞10-15份、地黄5-10份置于微热的锅内，在40-50℃的条件下，翻炒15-25min，然后放入研磨机中，以80-120r/min的速度研磨10-15min，过50-80目筛，得到杂粮粉，备用；
s2：将s1得到的杂粮粉放入搅拌机内，然后加入牛奶100-150份、藻酸丙二醇酯1-2份、果胶1-2份、麦芽糖醇1-2份和山梨酸钾0.5-0.8份，以40-60r/min的速度搅拌10-20min，使得各材料混合均匀，得到混合液体饮料，备用；
s3：将s2得到的混合液体饮料进行杀菌处理，再将其无菌灌装，即得乌发养生的杂粮食品。
本发明提供了一种乌发养生的杂粮食品及其加工方法，具备以下有益效果：本发明杂粮食品健康美味营养全面，且具有乌发养生的效果。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
一种乌发养生的杂粮食品，由以下重量份数配比的原料制成：燕麦片15-20份、花生15-20份、黑豆15-30份、红豆10-15份、核桃20-30份、黑芝麻15-20份、薏米10-15份、首乌15-30份、枸杞10-15份、地黄5-10份、牛奶100-150份、藻酸丙二醇酯1-2份、果胶1-2份、麦芽糖醇1-2份和山梨酸钾0.5-0.8份。
其加工方法包括以下步骤：
s1：取燕麦片15-20份、花生15-20份、黑豆15-30份、红豆10-15份、核桃20-30份、黑芝麻15-20份、薏米10-15份、首乌15-30份、枸杞10-15份、地黄5-10份置于微热的锅内，在40-50℃的条件下，翻炒15-25min，然后放入研磨机中，以80-120r/min的速度研磨10-15min，过50-80目筛，得到杂粮粉，备用；
s2：将s1得到的杂粮粉放入搅拌机内，然后加入牛奶100-150份、藻酸丙二醇酯1-2份、果胶1-2份、麦芽糖醇1-2份和山梨酸钾0.5-0.8份，以40-60r/min的速度搅拌10-20min，使得各材料混合均匀，得到混合液体饮料，备用；
s3：将s2得到的混合液体饮料进行杀菌处理，再将其无菌灌装，即得乌发养生的杂粮食品。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。