一种中药养生芝麻油及其生产方法与流程

文档序号:16364420发布日期:2018-12-22 08:21阅读:1133来源:国知局

本发明涉及农副产品生产领域,具体涉及一种中药养生芝麻油及其生产工艺。



背景技术:

麻油是一种在人民群众中特别受欢迎的油脂,北方吃面,吃水饺都喜欢蘸麻油,南方吃火锅也特别喜欢蘸麻油碟。麻油本身营养丰富,含有大量的饱和脂肪酸,健康,也特别适合心血管病人食用。

中药在人民群众中也特别受欢迎,许多家庭有用中药泡药酒的习俗,里面就放置了西洋参、枸杞等大量的中药,能够降低血压,延年益寿,强生健体。

传统麻油的生产通过压榨炒熟的芝麻得到初道油,再通过勾兑水,得到麻油,传统制作的麻油营养单一,不具备保健养生的效果,而且只是单纯的植物油,不含动物油。



技术实现要素:

本发明的目的就是为了解决上述问题,提供一种中药养生芝麻油,以芝麻为主要原料,添加了西洋参、川贝母、沙参、杜仲等多味中药。

为了实现上述目的,本发明是通过以下技术方案实现的:一种中药养生芝麻油,按照如下重量份的原料组成:西洋参8-15份、川贝母10-16份、沙参7-13份、杜仲8-13份、党参7-11份、黄芪8-13份、山楂6-10份、白术7-12份、白扁豆7-11份、桑葚8-12份、水25-30份、芝麻60-80份、鱼腥草6-11份、金银花8-13份、甘草7-12份、猪油11-17份、生姜4-8份、添加剂3-7份、五味子3-7份、阿胶4-8份、食用盐2-6份。

进一步的,一种中药养生芝麻油,按照如下重量份的原料组成:西洋参10-12份、川贝母12-14份、沙参9-11份、杜仲10-12份、党参8-10份、黄芪9-12份、山楂7-9份、白术8-11份、白扁豆8-10份、桑葚9-11份、水26-29份、芝麻65-75份、鱼腥草7-10份、金银花10-12份、甘草8-11份、猪油13-15份、生姜5-7份、添加剂4-6份、五味子4-6份、阿胶5-7份、食用盐3-5份。

进一步的,一种中药养生芝麻油,按照如下重量份的原料组成:西洋参11份、川贝母13份、沙参10份、杜仲11份、党参9份、黄芪10份、山楂8份、白术9份、白扁豆9份、桑葚10份、水27份、芝麻70份、鱼腥草8份、金银花11份、甘草9份、猪油14份、生姜6份、添加剂5份、五味子5份、阿胶6份、食用盐4份。

进一步的,一种中药养生芝麻油,所述芝麻是白芝麻、黑芝麻按照3:7混合而成。

进一步的,一种中药养生芝麻油,所述添加剂是迷迭香精油、二叔丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯中的一种。

进一步的,一种中药养生芝麻油其生产方法,包括如下步骤:

s1、将所述比例的西洋参、川贝母、沙参、杜仲、党参、黄芪、山楂、白术、白扁豆、桑葚、鱼腥草、金银花、甘草、生姜、五味子、阿胶洗净,加入对应比例的水,武火煮开后,文火炖1.8-2.2h,过滤掉中药渣,得到中药水;

s2、将所述比例的芝麻洗净,入锅翻炒30-40min,冒白烟后,加入研磨机中研磨,得到母料;

s3、将s2得到的母料加入s1得到的中药水、对应比例的食用盐、添加剂、猪油,充分混合均匀,再放置在油桶中,静止5-7day,得到中药养生芝麻油。

综上所述本发明具有以下有益效果:本发明所生产的中药养生芝麻油,在传统芝麻油的制作过程中添加了多味中药和猪油,制得的麻油具有调理身体,强身健体,预防三高的有益效果,特别适合中老年朋友长期食用。

具体实施方式

具体实施例1:一种中药养生芝麻油,按照如下重量份的原料组成:西洋参8份、川贝母10份、沙参7份、杜仲8份、党参7份、黄芪8份、山楂6份、白术7份、白扁豆7份、桑葚8份、水25份、芝麻60份、鱼腥草6份、金银花8份、甘草7份、猪油11份、生姜4份、添加剂3份、五味子3份、阿胶4份、食用盐2份。

芝麻是白芝麻、黑芝麻按照3:7混合而成。

添加剂是迷迭香精油。

一种中药养生芝麻油的生产方法为:

s1、将所述比例的西洋参、川贝母、沙参、杜仲、党参、黄芪、山楂、白术、白扁豆、桑葚、鱼腥草、金银花、甘草、生姜、五味子、阿胶洗净,加入对应比例的水,武火煮开后,文火炖1.8h,过滤掉中药渣,得到中药水;

s2、将所述比例的芝麻洗净,入锅翻炒30min,冒白烟后,加入研磨机中研磨,得到母料;

s3、将s2得到的母料加入s1得到的中药水、对应比例的食用盐、添加剂、猪油,充分混合均匀,再放置在油桶中,静止5day,得到中药养生芝麻油。

具体实施例2:一种中药养生芝麻油,按照如下重量份原料组成:西洋参11份、川贝母13份、沙参10份、杜仲11份、党参9份、黄芪10份、山楂8份、白术9份、白扁豆9份、桑葚10份、水27份、芝麻70份、鱼腥草8份、金银花11份、甘草9份、猪油14份、生姜6份、添加剂5份、五味子5份、阿胶6份、食用盐4份。

芝麻是白芝麻、黑芝麻按照3:7混合而成。

添加剂是二叔丁基羟基甲苯。

一种中药养生芝麻油的生产方法为:

s1、将所述比例的西洋参、川贝母、沙参、杜仲、党参、黄芪、山楂、白术、白扁豆、桑葚、鱼腥草、金银花、甘草、生姜、五味子、阿胶洗净,加入对应比例的水,武火煮开后,文火炖2h,过滤掉中药渣,得到中药水;

s2、将所述比例的芝麻洗净,入锅翻炒35min,冒白烟后,加入研磨机中研磨,得到母料;

s3、将s2得到的母料加入s1得到的中药水、对应比例的食用盐、添加剂、猪油,充分混合均匀,再放置在油桶中,静止6day,得到中药养生芝麻油。

具体实施例3:一种中药养生芝麻油,按照如下重量份原料组成:西洋参15份、川贝母16份、沙参13份、杜仲13份、党参11份、黄芪13份、山楂10份、白术12份、白扁豆11份、桑葚12份、水30份、芝麻80份、鱼腥草11份、金银花13份、甘草12份、猪油17份、生姜8份、添加剂7份、五味子7份、阿胶8份、食用盐6份。

芝麻是白芝麻、黑芝麻按照3:7混合而成。

添加剂是没食子酸丙酯。

一种中药养生芝麻油的生产方法为:

s1、将所述比例的西洋参、川贝母、沙参、杜仲、党参、黄芪、山楂、白术、白扁豆、桑葚、鱼腥草、金银花、甘草、生姜、五味子、阿胶洗净,加入对应比例的水,武火煮开后,文火炖2.2h,过滤掉中药渣,得到中药水;

s2、将所述比例的芝麻洗净,入锅翻炒40min,冒白烟后,加入研磨机中研磨,得到母料;

s3、将s2得到的母料加入s1得到的中药水、对应比例的食用盐、添加剂、猪油,充分混合均匀,再放置在油桶中,静止7day,得到中药养生芝麻油。

以上所举实施例为本发明的较佳实施方式,仅用来方便说明本发明,并非对本发明作任何形式上的限制,任何所属技术领域中具有通常知识者,若在不脱离本发明所提技术特征的范围内,利用本发明所揭示技术内容所作出局部更动或修饰的等效实施例,并且未脱离本发明的技术特征内容,均仍属于本发明技术特征的范围内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种中药养生芝麻油及其生产方法,其特征在于,包括以下重量份数原料:西洋参8‑15份、川贝母10‑16份、沙参7‑13份、杜仲8‑13份、党参7‑11份、黄芪8‑13份、山楂6‑10份、白术7‑12份、白扁豆7‑11份、桑葚8‑12份、水25‑30份、芝麻60‑80份、鱼腥草6‑11份、金银花8‑13份、甘草7‑12份、猪油11‑17份、生姜4‑8份、添加剂3‑7份、五味子3‑7份、阿胶4‑8份、食用盐2‑6份;本发明所述的一种中药养生芝麻油及其生产方法,添加了多味具有养生保健的中药,混合制成中药水,代替压榨麻油添加的水,制得的麻油含有中药营养成分,具有保健养生功效。

技术研发人员:徐发良
受保护的技术使用者:铜陵大通小磨麻油有限公司
技术研发日:2018.09.19
技术公布日:2018.12.21
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