技术特征：
技术总结
本发明涉及一种鳝鱼剔骨加工系统，包括鳝鱼供料装置，所述鳝鱼供料装置的出料口与鳝鱼换向机构的进料口衔接，所述鳝鱼换向机构用于实施将鳝鱼的首尾进行换向并且按照首部朝前的方式从鳝鱼换向机构的出料口导出，所述鳝鱼换向机构的出料口与约束管的一端管口衔接，所述约束管上设置有牵引装置，所述牵引装置用于牵引鳝鱼沿着约束管的管长方向移动，所述约束管内顺序设置有腹腔剖开装置及内脏去除装置，所述约束管的另一端管口设置有剔骨机构，所述剔骨机构用于将鳝鱼的脊骨剔除，该加工系统能够提高对鳝鱼脊骨的剔除效率，以适应大范围的工业生产。
技术研发人员：闵方台
受保护的技术使用者：闵方台
技术研发日：2018.10.06
技术公布日：2019.01.11