一种切花穿串机的制作方法

本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种切花穿串机。

背景技术：

在食品的加工过程中，为了让食品更快煮熟和更加入味，通常需要对食品进行切花处理。所谓切花处理，即利用刀具对食品进行切割，使食品本体留有切口。

中国专利cn105831224a公开了一种新型全电动穿串机，其可以把竹签自动穿入食品中，实现自动穿串功能。然而，该专利无法实现对食品进行切花处理，穿串后得到的食品还需要人工进行切花。人工切花效率低，且质量不稳定，给生产带来了不便。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是根据上述现有技术的不足，提供一种切花穿串机，其可以同时自动对食品进行切花和穿串，提高加工效率，且加工质量稳定。

本发明的技术方案如下：

一种切花穿串机，包括有载料模具，所述载料模具上方设置有切花压料机构，左侧设置有推签机构；

所述载料模具左右设置签槽和至少一个料槽，所述料槽前后两侧设置有让刀槽，所述让刀槽与所述料槽连通并延伸至所述料槽内；

所述切花压料机构包括有切刀和第一传动组件，所述切刀位于所述让刀槽正上方，所述第一传动组件带动所述切刀上下运动，使所述切刀插入或退出所述让刀槽。

进一步地，所述切花压料机构还包括有压板，所述压板设置有让刀孔，所述切刀活动插设于所述让刀孔内；所述第一传动组件带动所述压板在所述料槽上方上下运动。

进一步地，所述第一传动组件包括有导柱、升降架以及第一推杆，所述切刀和压板安装于所述升降架底面，所述导柱与所述升降架连接，所述第一推杆与所述升降架连接并带动所述升降架沿所述导柱的轴向方向上下运动。

进一步地，所述压板与所述升降架底面之间连接有缓冲器。

进一步地，所述推签机构包括有推签块和第二传动组件，所述第二传动组件带动所述推签块左右运动；所述推签块向左运动时，所述推签块的下端插入所述签槽内，并推动所述签槽内的竹签从左侧插入所述料槽内。

进一步地，所述推签机构还包括有压签块，所述压签块设置于所述推签块右边，且位于所述签槽上方。

进一步地，所述第二传动组件包括有滑轨、滑块以及第二推杆，所述推签块通过所述滑块安装于所述滑轨上，所述推杆与所述滑块连接并带动所述滑块沿所述滑轨左右运动，使所述推签块左右运动；所述压签块固定设置于所述滑轨。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：（1）切花压料机构的切刀可以对料槽上的食品进行切割，实现自动切花功能，提高了切花效率，且切花质量稳定，提高了良品率；（2）切花压料机构的压板可以对料槽上的食品进行压紧定位，避免食品掉落，提高穿串的良品率；（3）在缓冲器的作用下，压板不会对硬料造成过度挤压，保证食品外观完整，提高了良品率；同时，缓冲器还能使压板实现对表面不平整的食品进行压紧定位，提高了适用性；（4）压签块限制了竹签的上下方向的运动，避免了竹签在运动过程中的上下偏移，使竹签能够准确插入料槽内，提高了良品率。

附图说明

图1是本发明实施例的结构示意图。

图2是本发明实施例载料模具的结构示意图。

图3是本发明实施例切花压料机构的结构示意图。

图4是本发明实施例推签机构的结构示意图。

附图标记

10-载料模具，11-签槽，12-料槽，13-让刀槽，20-切花压料机构，21-切刀，22-压板，23-让刀孔，24-缓冲器，25-导柱，26-升降架，27-第一推杆，30-推签机构，31-推签块，32-压签块，33-滑轨，34-滑块，35-第二推杆。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明作进一步地详细描述。

如图1所示，本发明提供的实施例，一种切花穿串机，包括有载料模具10，载料模具10上方设置有切花压料机构20，左侧设置有推签机构30。

如图2所示，载料模具10左右设置签槽11和至少一个料槽12，料槽12前后两侧设置有让刀槽13，让刀槽13与料槽12连通并延伸至料槽12内。

如图3所示，切花压料机构20包括有切刀21和第一传动组件，切刀21位于让刀槽13正上方，第一传动组件带动切刀21上下运动，使切刀21插入或退出让刀槽13。

切花压料机构20还包括有压板22，压板22设置有让刀孔23，切刀21活动插设于让刀孔23内；第一传动组件带动压板22在料槽12上方上下运动。

第一传动组件包括有导柱25、升降架26以及第一推杆27，切刀21和压板22安装于升降架26底面，

导柱25与升降架26连接，第一推杆27与升降架26连接并带动升降架26沿所述导柱25的轴向方向上下运动。

压板22与升降架26底面之间连接有缓冲器24。

如图4所示，推签机构30包括有推签块31和第二传动组件，第二传动组件带动推签块31左右运动；推签块31向左运动时，推签块31的下端插入签槽11内，并推动签槽11内的竹签从左侧插入料槽12内。

推签机构30还包括有压签块32，压签块32设置于推签块31右边，且位于签槽11上方。

第二传动组件包括有滑轨33、滑块34以及第二推杆35，推签块31通过滑块34安装于滑轨33上，推杆与滑块34连接并带动滑块34沿滑轨33左右运动，使推签块31左右运动；压签块32固定设置于滑轨33。

本实施例的运作方式：（1）在签槽11内放置竹签，在料槽12内放置食品；（2）切刀21和压板22向下运动，压板22对食品进行压紧定位，切刀21穿过让刀孔23对食品进行切割并插入让刀槽13内，实现自动切花；（3）推签块31向左运动，推动签槽11内的竹签从左侧插入料槽12内，对食品进行自动穿串；（4）切刀21和压板22向上运动，切刀21先后退出让刀槽13、让刀孔23，压板22解除对食品的压紧定位。

本实施例中，第一推杆27和第二推杆35通过联动组件与一电机连接，通过实现驱动。当然，第一推杆27和第二推杆35的驱动方式也可以通过其他结构实现，比如由各自独立传动的电机或气缸驱动，本领域技术人员可以根据实际情况进行选择。

以上所揭露的仅为本发明较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明的权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。

技术特征：

技术总结
本发明提供了一种切花穿串机，包括有载料模具，载料模具上方设置有切花压料机构，左侧设置有推签机构；载料模具左右设置签槽和至少一个料槽，料槽前后两侧设置有让刀槽，让刀槽与料槽连通并延伸至料槽内；切花压料机构包括有切刀和第一传动组件，切刀位于让刀槽正上方，第一传动组件带动切刀上下运动，使切刀插入或退出让刀槽。本发明中，切花压料机构的切刀可以对料槽上的食品进行切割，实现自动切花功能，提高了切花效率，且切花质量稳定，提高了良品率；切花压料机构的压板可以对料槽上的食品进行压紧定位，避免食品掉落，提高穿串的良品率。

技术研发人员：李长清
受保护的技术使用者：东莞鼎众自动化设备有限公司
技术研发日：2018.10.10
技术公布日：2019.01.08