一种刺五加大枣饮料及其制备方法与流程

文档序号:16588989发布日期:2019-01-14 18:56阅读:218来源:国知局

本发明涉及中药保健食品领域,具体涉及一种刺五加红枣固体饮料及其制备方法。



背景技术:

现代都市人群普遍有失眠多梦、急躁易怒的生理现象,属于工作、生活压力所致的亚健康状态。这种亚将康的状态用药物治疗则太过严重,刺五加近年来已有明确的研究,其具有良好的助睡眠的功能,能够减少入睡时间、延长睡眠时间;大枣已明确其具有养血安神的功效,目前市场上需有满足消费者调节健康的饮料。



技术实现要素:

本发明提供一种刺五加大枣饮料及其制备方法。

本发明采取的技术方案是,包括下列步骤:

(1)清洗:按重量取刺五加饮片2-3份,大枣1-2份进行清洗后,剔除泥沙、树叶等杂质;

(2)浸泡:将步骤(1)清洗后的饮片浸泡于6-8倍量水中10-30分钟;

(3)煎煮:将步骤(2)的浸泡液煎煮1-2次,每次1-1.5小时;

(4)过滤:收集步骤(3)中煎煮液,以300目尼龙布过滤;

(5)浓缩:将步骤(4)中滤液在60℃下减压真空浓缩至相对密度1.05~1.10的清膏;

(6)加入添加剂:加入白糖0.5-1份,苯甲酸钠0.01~0.03份,混匀;

(7)喷雾干燥:将步骤(6)中液体过滤后喷雾干燥,喷雾干燥条件为:进风温度90-110℃,出风温度60-90℃,物料温度60-90℃,雾化压力为0.2-0.6兆帕,喷雾速度为1-10ml/s,收集喷干粉,包装既得固体饮料。

优选的:包括下列步骤:

(1)清洗:按重量取刺五加饮片2.5份,大枣1.5份进行清洗后,剔除泥沙、树叶等杂质;

(2)浸泡:将步骤(1)清洗后的饮片浸泡于7倍量水中20分钟;

(3)煎煮:将步骤(2)的浸泡液煎煮1.5次,每次1.2小时;

(4)过滤:收集步骤(3)中煎煮液,以300目尼龙布过滤;

(5)浓缩:将步骤(4)中滤液在60℃下减压真空浓缩至相对密度1.08的清膏;

(6)加入添加剂:加入白糖0.7份,苯甲酸钠0.02份,混匀;

(7)喷雾干燥:将步骤(6)中液体过滤后喷雾干燥,喷雾干燥条件为:进风温度100℃,出风温度75℃,物料温度75℃,雾化压力为0.4兆帕,喷雾速度为5ml/s,收集喷干粉,包装既得固体饮料。

本发明的有益效果为:刺五加具有良好的助睡眠的功能,能够减少入睡时间、延长睡眠时间,大枣安神养血,两种气味香甜的中药相结合,在色、香、味、功能上满足消费者,帮助消费者提升睡眠质量,气血双调,改善亚健康状态。

具体实施方式

实施例1

包括下列步骤:

(1)清洗:按重量取刺五加饮片2份,大枣1份进行清洗后,剔除泥沙、树叶等杂质;

(2)浸泡:将步骤(1)清洗后的饮片浸泡于6倍量水中10分钟;

(3)煎煮:将步骤(2)的浸泡液煎煮1次,每次1小时;

(4)过滤:收集步骤(3)中煎煮液,以300目尼龙布过滤;

(5)浓缩:将步骤(4)中滤液在60℃下减压真空浓缩至相对密度1.05的清膏;

(6)加入添加剂:加入白糖0.5份,苯甲酸钠0.01份,混匀;

(7)喷雾干燥:将步骤(6)中液体过滤后喷雾干燥,喷雾干燥条件为:进风温度90℃,出风温度60℃,物料温度60℃,雾化压力为0.2兆帕,喷雾速度为1ml/s,收集喷干粉,包装既得固体饮料。

实施例2

包括下列步骤:

(1)清洗:按重量取刺五加饮片2.5份,大枣1.5份进行清洗后,剔除泥沙、树叶等杂质;

(2)浸泡:将步骤(1)清洗后的饮片浸泡于7倍量水中20分钟;

(3)煎煮:将步骤(2)的浸泡液煎煮1.5次,每次1.2小时;

(4)过滤:收集步骤(3)中煎煮液,以300目尼龙布过滤;

(5)浓缩:将步骤(4)中滤液在60℃下减压真空浓缩至相对密度1.08的清膏;

(6)加入添加剂:加入白糖0.7份,苯甲酸钠0.02份,混匀;

(7)喷雾干燥:将步骤(6)中液体过滤后喷雾干燥,喷雾干燥条件为:进风温度100℃,出风温度75℃,物料温度75℃,雾化压力为0.4兆帕,喷雾速度为5ml/s,收集喷干粉,包装既得固体饮料。

实施例3

包括下列步骤:

(1)清洗:按重量取刺五加饮片3份,大枣2份进行清洗后,剔除泥沙、树叶等杂质;

(2)浸泡:将步骤(1)清洗后的饮片浸泡于8倍量水中30分钟;

(3)煎煮:将步骤(2)的浸泡液煎煮2次,每次1.5小时;

(4)过滤:收集步骤(3)中煎煮液,以300目尼龙布过滤;

(5)浓缩:将步骤(4)中滤液在60℃下减压真空浓缩至相对密度1.10的清膏;

(6)加入添加剂:加入白糖1份,苯甲酸钠0.03份,混匀;

(7)喷雾干燥:将步骤(6)中液体过滤后喷雾干燥,喷雾干燥条件为:进风温度110℃,出风温度90℃,物料温度90℃,雾化压力为0.6兆帕,喷雾速度为10ml/s,收集喷干粉,包装既得固体饮料。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种刺五加大枣饮料及其制备方法,属于中药保健食品领域。包括清洗:按重量取刺五加饮片2‑3份,大枣1‑2份进行清洗后,浸泡、煎煮、过滤、浓缩、加入添加剂、喷雾干燥:进风温度90‑110℃,出风温度60‑90℃,物料温度60‑90℃,雾化压力为0.2‑0.6兆帕,喷雾速度为1‑10ml/s,收集喷干粉,包装既得固体饮料。有益效果为:刺五加具有良好的助睡眠的功能,能够减少入睡时间、延长睡眠时间,大枣安神养血,两种气味香甜的中药相结合,在色、香、味、功能上满足消费者,帮助消费者提升睡眠质量,气血双调,改善亚健康状态。

技术研发人员:邱智东;董雪莲;李博文
受保护的技术使用者:长春中医药大学
技术研发日:2018.10.24
技术公布日:2019.01.11
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