一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料的制作方法

文档序号:16366124发布日期:2018-12-22 08:26阅读:230来源:国知局

本发明属于饲料领域,具体涉及一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料及其制备方法。



背景技术:

钙果是高档杂果,集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg,为水果之冠。而苹果只有9mg,果实中17种氨基酸,总量高达338.3—451.7/100g,特别是维生素c、b2和e的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于现有常见果树品种。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。据有关方面调查,我国有一半以上人口缺少维生素b和钙。为了弥补这两类营养物质的不足。截止2010年,行之有效的办法就是多吃钙果,而不是补药。使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素b;

目前,随着人们生活水平的不断提高,对于肉类食品的营养性也要求越来越高,尤其是对于钙铁锌硒等元素含量的关注不断提高,因此,在对于动物的饲养饲料的研究也在不断进步,目前,现有饲料存在很多的缺陷,大部分是直接将各种配方原料进行简单的混合后造粒成型,虽然原料中也加入多种营养成分,但是由于直接简单的混合,容易造成营养的流失,从而降低饲料的营养价值。



技术实现要素:

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足,提供一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料及其制备方法。

为实现上述目的,本发明采用以下技术方案:

一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料,它是由下述重量份的原料组成的:

玉米醇溶蛋白2-4、富硒包覆颗粒30-40、茶树精油0.1-0.2、赖氨酸0.06-0.1、饲料级氯化钠5-7、去皮豆粕300-500、马齿苋20-30、乙基麦芽酚1-2、钙果10-13。

所述的富硒包覆颗粒是由下述重量份的原料组成的:

壳聚糖1-2、甲基纤维素10-14、富硒大豆50-60、植物胶1-2、谷氨酰胺0.06-0.1、芦荟3-4、连翘2-3、薄荷5-7。

所述甲基纤维素的取代度ds为1.2-1.5。

所述植物胶为瓜尔胶、胡麻胶、香豆胶中的一种。

所述富硒包覆颗粒的制备方法,包括以下步骤:

(1)取芦荟、连翘、薄荷混合,加入到混合料重量10-20倍的无水乙醇中,升高温度为55-60℃,保温搅拌1-2小时,过滤,得滤液;

(2)取谷氨酰胺,加入到其重量80-100倍的、浓度为5-7%的氢氧化钠溶液中,搅拌均匀,得碱分散液;

(3)取富硒大豆粉,加入到其重量6-7倍的正己烷中,在50-60℃下保温搅拌2-3小时,离心,将沉淀水洗,常温干燥,加入到上述滤液中,搅拌均匀,加入混合料重量3-4%的蛋白酶,在30-35℃下密封15-20小时,出料,蒸馏,除去乙醇,得酶解液;

(4)取上述酶解液,加入到上述碱分散液中,搅拌1-2小时,浓缩,至水含量为5-7%,得富硒酶解液;

(5)取壳聚糖、甲基纤维素,加入到上述富硒酶解液中,搅拌均匀,加入植物胶,升高温度为50-60℃,保温搅拌1-2小时,送入到烘箱中,在70-75℃下干燥至恒重,出料冷却,过筛,即得所述富硒包覆颗粒。

一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料的制备方法,包括以下步骤:

(1)取马齿苋,加入到其重量40-50倍的乙酸水溶液中,升高温度为50-60℃,加入钙果,打浆,保温搅拌20-30分钟,得高钙溶液;

(2)取富硒包覆颗粒、饲料级氯化钠、去皮豆粕、乙基麦芽酚混合,加入到上述高钙溶液中,搅拌均匀,送入到烘箱中,干燥3-4小时,出料,与玉米醇溶蛋白、茶树精油、赖氨酸、饲料级氯化钠、乙基麦芽酚混合,搅拌均匀,过60-140目晒,即得所述包覆型缓释高钙富硒羊饲料。

步骤(2)中所述的烘箱干燥温度为60-70℃。

本发明的优点:

本发明首先以芦荟、连翘、薄荷为原料混合提取有效物质,其具有很好的抑菌、降火等功效,之后以富硒大豆粉为原料,通过在正己烷中提取,再采用蛋白酶水解、碱性提取,得到富硒的多肽溶液,之后以甲基纤维素、壳聚糖为包膜剂,对富硒多肽营养物质进行包覆处理,从而提高了营养的稳定性,降低了营养物质的流失,本发明还加入了植物胶,其可以有效的提高包覆稳定性,提高包覆黏度,本发明还引入了钙果,其与马齿苋的乙酸溶液混合打浆,可以提高钙的溶出,促进羊对钙的吸收利用率,本发明的各原料搭配合理,饲料营养含量高,品质高。

具体实施方式:

实施例1:

一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料,它是由下述重量份的原料组成的:

玉米醇溶蛋白4、富硒包覆颗粒40、茶树精油0.2、赖氨酸0.1、饲料级氯化钠7、去皮豆粕500、马齿苋30、乙基麦芽酚2、钙果13。

所述的富硒包覆颗粒是由下述重量份的原料组成的:

壳聚糖2、甲基纤维素14、富硒大豆60、植物胶2、谷氨酰胺0.1、芦荟4、连翘3、薄荷7。

所述甲基纤维素的取代度ds为1.2。

所述植物胶为瓜尔胶。

所述富硒包覆颗粒的制备方法,包括以下步骤:

(1)取芦荟、连翘、薄荷混合,加入到混合料重量20倍的无水乙醇中,升高温度为60℃,保温搅拌2小时,过滤,得滤液;

(2)取谷氨酰胺,加入到其重量80倍的、浓度为7%的氢氧化钠溶液中,搅拌均匀,得碱分散液;

(3)取富硒大豆粉,加入到其重量6倍的正己烷中,在60℃下保温搅拌3小时,离心,将沉淀水洗,常温干燥,加入到上述滤液中,搅拌均匀,加入混合料重量4%的蛋白酶,在35℃下密封20小时,出料,蒸馏,除去乙醇,得酶解液;

(4)取上述酶解液,加入到上述碱分散液中,搅拌2小时,浓缩,至水含量为5-7%,得富硒酶解液;

(5)取壳聚糖、甲基纤维素,加入到上述富硒酶解液中,搅拌均匀,加入植物胶,升高温度为60℃,保温搅拌2小时,送入到烘箱中,在75℃下干燥至恒重,出料冷却,过筛,即得所述富硒包覆颗粒。

一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料的制备方法,包括以下步骤:

(1)取马齿苋,加入到其重量50倍的乙酸水溶液中,升高温度为60℃,加入钙果,打浆,保温搅拌20-30分钟,得高钙溶液;

(2)取富硒包覆颗粒、饲料级氯化钠、去皮豆粕、乙基麦芽酚混合,加入到上述高钙溶液中,搅拌均匀,送入到烘箱中,干燥4小时,出料,与玉米醇溶蛋白、茶树精油、赖氨酸、饲料级氯化钠、乙基麦芽酚混合,搅拌均匀,过140目晒,即得所述包覆型缓释高钙富硒羊饲料。

步骤(2)中所述的烘箱干燥温度为70℃。

实施例2

一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料,它是由下述重量份的原料组成的:

玉米醇溶蛋白2、富硒包覆颗粒30、茶树精油0.1、赖氨酸0.06、饲料级氯化钠5、去皮豆粕300、马齿苋20、乙基麦芽酚1、钙果10。

所述的富硒包覆颗粒是由下述重量份的原料组成的:

壳聚糖1、甲基纤维素10、富硒大豆50、植物胶1、谷氨酰胺0.06、芦荟3、连翘2、薄荷5。

所述甲基纤维素的取代度ds为1.2。

所述植物胶为瓜尔胶。

所述富硒包覆颗粒的制备方法,包括以下步骤:

(1)取芦荟、连翘、薄荷混合,加入到混合料重量10倍的无水乙醇中,升高温度为55℃,保温搅拌1小时,过滤,得滤液;

(2)取谷氨酰胺,加入到其重量80倍的、浓度为5%的氢氧化钠溶液中,搅拌均匀,得碱分散液;

(3)取富硒大豆粉,加入到其重量6倍的正己烷中,在50℃下保温搅拌2小时,离心,将沉淀水洗,常温干燥,加入到上述滤液中,搅拌均匀,加入混合料重量3%的蛋白酶,在30-35℃下密封15小时,出料,蒸馏,除去乙醇,得酶解液;

(4)取上述酶解液,加入到上述碱分散液中,搅拌1小时,浓缩,至水含量为5-7%,得富硒酶解液;

(5)取壳聚糖、甲基纤维素,加入到上述富硒酶解液中,搅拌均匀,加入植物胶,升高温度为50℃,保温搅拌1小时,送入到烘箱中,在70℃下干燥至恒重,出料冷却,过筛,即得所述富硒包覆颗粒。

一种包覆型缓释高钙富硒羊饲料的制备方法,包括以下步骤:

(1)取马齿苋,加入到其重量40倍的乙酸水溶液中,升高温度为50℃,加入钙果,打浆,保温搅拌20分钟,得高钙溶液;

(2)取富硒包覆颗粒、饲料级氯化钠、去皮豆粕、乙基麦芽酚混合,加入到上述高钙溶液中,搅拌均匀,送入到烘箱中,干燥3小时,出料,与玉米醇溶蛋白、茶树精油、赖氨酸、饲料级氯化钠、乙基麦芽酚混合,搅拌均匀,过60目晒,即得所述包覆型缓释高钙富硒羊饲料。

步骤(2)中所述的烘箱干燥温度为60℃。

性能测试:

选择30只同样品种、重量、年龄的羊,分成3组,每组10只,分别饲喂本发明实施例1、实施例2、市售含有钙果的羊饲料,饲养管理,饲喂方式都相同,饲喂70天后,将30只羊屠宰,取相同部位的肉1公斤,进行钙、硒含量的检测:

结果为;

食用本发明实施例1羊饲料的10只羊的羊肉中钙的含量比食用市售含有钙果的羊饲料的10只羊的羊肉中钙含量高出17.5%;

食用本发明实施例2羊饲料的10只羊的羊肉中钙的含量比食用市售含有钙果的羊饲料的10只羊的羊肉中钙含量高出24.1%;

食用本发明实施例1羊饲料的10只羊的羊肉中硒的含量比食用市售含有钙果的羊饲料的10只羊的羊肉中钙含量高出45.9%;

食用本发明实施例1羊饲料的10只羊的羊肉中硒的含量比食用市售含有钙果的羊饲料的10只羊的羊肉中钙含量高出50.3%。

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