技术特征：
技术总结
本发明涉及一种玉米须降血糖酵素及其制备方法，所述玉米须降血糖酵素以苦瓜提取物和玉米须提取物为主要原料，通过与乳酸菌粉、酵母菌粉、赤藓糖醇、木糖醇和阿拉伯糖混合制成成品。本发明的有益效果：本发明的玉米须降血糖酵素含有丰富的苦瓜糖苷和黄酮类物质，具有良好的降血糖作用，可作为预防和治疗高血糖的辅助产品，可长期食用，无副作用；制备过程中使用冷冻干燥技术，更好的保留原料中的营养物质。
技术研发人员：宁成国
受保护的技术使用者：黑龙江惊哲森林农业科技开发有限责任公司
技术研发日：2018.10.25
技术公布日：2019.01.22