一种杨梅蜜脆的制作方法

文档序号:17088027发布日期:2019-03-13 23:05阅读:553来源:国知局

本发明涉及一种杨梅蜜脆,属于食品技术领域。



背景技术:

杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅果入肺、胃经,具有生津解渴,和胃消食,治烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种杨梅蜜脆,本杨梅蜜脆具有益脾和胃、益气补血、养血调经、活血止痛的功效,入口香甜,口感适中。

本发明的技术方案如下:一种杨梅蜜脆,由以下质量配比的原料制备:杨梅40-50份,茯苓10-15份,白术10-15份,黄精5-10份,莲子5-10份,山药5-10份,芡实5-10份,蜂蜜3-5份,三氯蔗糖1-3份,柠檬酸1-3份,山梨酸钾1-3份。

本发明的杨梅蜜脆,优选由以下质量配比的原料制备:杨梅40份,茯苓10份,白术10份,黄精10份,莲子5份,山药5份,芡实5份,蜂蜜3份,三氯蔗糖1份,柠檬酸1份,山梨酸钾1份。

本发明的杨梅蜜脆,优选由以下质量配比的原料制备:杨梅45份,茯苓12份,白术13份,黄精7份,莲子7份,山药7份,芡实7份,蜂蜜4份,三氯蔗糖2份,柠檬酸2份,山梨酸钾2份。

本发明的杨梅蜜脆,优选由以下质量配比的原料制备:杨梅45份,茯苓13份,白术12份,黄精7份,莲子7份,山药7份,芡实7份,蜂蜜4份,三氯蔗糖2份,柠檬酸2份,山梨酸钾2份。

本发明的杨梅蜜脆,优选由以下质量配比的原料制备:杨梅50份,茯苓15份,白术15份,黄精5份,莲子10份,山药10份,芡实10份,蜂蜜5份,三氯蔗糖3份,柠檬酸3份,山梨酸钾3份。

本发明的杨梅蜜脆在配方中采用茯苓,味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用;白术,具有具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效;黄精,具有健脾益气的功效;莲子,具有能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效;山药,可健脾益胃、助消化;芡实,具有固津健胃的功效。全配方具有益脾和胃、除湿利水、固津、养心安神的功效,入口香甜,口感适中。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明做进一步详细说明,这些实施例仅用来说明本发明,并不限制本发明的范围。

实施例1采用以下质量配比的原料制备本发明的配方:杨梅40份,茯苓10份,白术10份,黄精10份,莲子5份,山药5份,芡实5份,蜂蜜3份,三氯蔗糖1份,柠檬酸1份,山梨酸钾1份。

实施例2采用以下质量配比的原料制备本发明的配方:杨梅45份,茯苓12份,白术13份,黄精7份,莲子7份,山药7份,芡实7份,蜂蜜4份,三氯蔗糖2份,柠檬酸2份,山梨酸钾2份。

实施例3采用以下质量配比的原料制备本发明的配方:杨梅45份,茯苓13份,白术12份,黄精7份,莲子7份,山药7份,芡实7份,蜂蜜4份,三氯蔗糖2份,柠檬酸2份,山梨酸钾2份。

实施例4采用以下质量配比的原料制备本发明的配方:杨梅50份,茯苓15份,白术15份,黄精5份,莲子10份,山药10份,芡实10份,蜂蜜5份,三氯蔗糖3份,柠檬酸3份,山梨酸钾3份。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种杨梅蜜脆。本发明杨梅蜜脆由以下质量配比的原料制备:杨梅40‑50份,茯苓10‑15份,白术10‑15份,黄精5‑10份,莲子5‑10份,山药5‑10份,芡实5‑10份,蜂蜜3‑5份,三氯蔗糖1‑3份,柠檬酸1‑3份,山梨酸钾1‑3份。本杨梅蜜脆具有益脾和胃、除湿利水、固津、养心安神的功效,入口香甜,口感适中。

技术研发人员:陈利泉
受保护的技术使用者:陈利泉
技术研发日:2018.11.06
技术公布日:2019.03.12
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