适用糖尿病的特殊医学用途配方食品及制备方法和应用与流程

文档序号:16992583发布日期:2019-03-02 01:05阅读:796来源:国知局

本发明涉及一种特殊医学用途配方食品,具体是适用糖尿病的特殊医学用途配方食品及制备方法和应用。



背景技术:

糖尿病(diabetesmellitus)是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低引起蛋白质、脂肪和电解质等一系列代谢紊乱综合征,其中一高血糖为主要标志。糖尿病的主要临床表现为多饮、多尿、多食和体重下降,以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等。糖尿病若得不到有效的治疗,可引起身体多系统的损害。

糖尿病患者的饮食尤其需要注意。目前市场上存在一些糖尿病患者可以服用的特殊医学用途配方食品。但是其仅仅通过有效降低患者的血糖达到患者糖尿病症状的目的。却无法避免糖尿病并发症的出现。因此,患者食用一段时间后,虽然血糖有所降低,但是并发症的出现依然使患者苦不堪言。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供适用糖尿病的特殊医学用途配方食品及制备方法和应用,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品,所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分:印奇果12-22份、藜麦5-11份、荷叶灰2-6份、丁位癸内酯1-4份、叶黄素酯6-13份、松子壳粉3-8份、风毛菊7-11份。

作为本发明进一步的方案:所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分:印奇果15-20份、藜麦7-10份、荷叶灰3-5份、丁位癸内酯1-3份、叶黄素酯8-12份、松子壳粉5-7份、风毛菊8-10份。

作为本发明进一步的方案:所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分:印奇果18份、藜麦9份、荷叶灰4份、丁位癸内酯2份、叶黄素酯11份、松子壳粉6份、风毛菊9份。

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品的制备方法,步骤为:

a、将印奇果、藜麦和风毛菊混合,置于65-72℃下烘干至含水量为5-7%后,粉碎过筛40-60目,以8-9倍重量的水提取,提取过程中进行微波处理,微波功率400-600w;提取温度为120-140℃,得到提取液;

b、将丁位癸内酯和叶黄素酯混合,加入混合物6-8倍重量的乙醇溶液,置于30-50℃下搅拌混合反应2-4h;回收乙醇,所得物置于5-8℃下静置1-2h,得到混合物料;

c、将荷叶灰和松子壳粉混合,加入提取液,煮沸后,继续用文火蒸煮10-20min,然后静置放凉;

d、将上步所得物与混合物料混合,置于45-70℃下搅拌混合反应1-3h,然后置于零下20℃至零下10℃下静置10-15h;

e、将所得物置于115-125℃下烘20-30min;

f、将所得物置于0-5℃下静置15-30min,即得成品。

作为本发明进一步的方案:步骤a、将印奇果、藜麦和风毛菊混合,置于68℃下烘干至含水量为5-7%后,粉碎过筛50目,以8.6倍重量的水提取,提取过程中进行微波处理,微波功率500w;提取温度为128℃,得到提取液。

作为本发明进一步的方案:步骤b、将丁位癸内酯和叶黄素酯混合,加入混合物7倍重量的乙醇溶液,置于40℃下搅拌混合反应3h;回收乙醇,所得物置于6℃下静置1.4h,得到混合物料。

作为本发明进一步的方案:步骤c、将荷叶灰和松子壳粉混合,加入提取液,煮沸后,继续用文火蒸煮15min,然后静置放凉。

作为本发明进一步的方案:步骤d、将上步所得物与混合物料混合,置于62℃下搅拌混合反应2h,然后置于零下15℃下静置12h。

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品在制备治疗糖尿病药物中的应用。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

本发明的特殊医学用途配方食品适用于糖尿病患者服用,不仅能大幅度降低血糖尿糖含量,且可有效避免出现糖尿病并发症,临床有效率可达98%,还可有效提高患者免疫力;制备方法简单,原料易得,且可满足糖尿病患者的营养需求。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品,所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分:印奇果12份、藜麦11份、荷叶灰2份、丁位癸内酯4份、叶黄素酯6份、松子壳粉8份、风毛菊7份。

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品的制备方法,步骤为:a、将印奇果、藜麦和风毛菊混合,置于65℃下烘干至含水量为5-7%后,粉碎过筛40目,以8倍重量的水提取,提取过程中进行微波处理,微波功率400w;提取温度为120℃,得到提取液;b、将丁位癸内酯和叶黄素酯混合,加入混合物6倍重量的乙醇溶液,置于30℃下搅拌混合反应2h;回收乙醇,所得物置于5℃下静置1h,得到混合物料;c、将荷叶灰和松子壳粉混合,加入提取液,煮沸后,继续用文火蒸煮10min,然后静置放凉;d、将上步所得物与混合物料混合,置于45℃下搅拌混合反应1h,然后置于零下20℃下静置10h;e、将所得物置于115℃下烘20min;f、将所得物置于0℃下静置15min,即得成品。

实施例2

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品,所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分:印奇果22份、藜麦5份、荷叶灰6份、丁位癸内酯1份、叶黄素酯13份、松子壳粉3份、风毛菊11份。

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品的制备方法,步骤为:a、将印奇果、藜麦和风毛菊混合,置于72℃下烘干至含水量为5-7%后,粉碎过筛60目,以9倍重量的水提取,提取过程中进行微波处理,微波功率600w;提取温度为140℃,得到提取液;b、将丁位癸内酯和叶黄素酯混合,加入混合物8倍重量的乙醇溶液,置于50℃下搅拌混合反应4h;回收乙醇,所得物置于8℃下静置2h,得到混合物料;c、将荷叶灰和松子壳粉混合,加入提取液,煮沸后,继续用文火蒸煮20min,然后静置放凉;d、将上步所得物与混合物料混合,置于70℃下搅拌混合反应3h,然后置于零下10℃下静置15h;e、将所得物置于125℃下烘30min;f、将所得物置于5℃下静置30min,即得成品。

实施例3

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品,所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分:印奇果18份、藜麦9份、荷叶灰4份、丁位癸内酯2份、叶黄素酯11份、松子壳粉6份、风毛菊9份。

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品的制备方法,步骤为:a、将印奇果、藜麦和风毛菊混合,置于68℃下烘干至含水量为5-7%后,粉碎过筛50目,以8.6倍重量的水提取,提取过程中进行微波处理,微波功率500w;提取温度为128℃,得到提取液。b、将丁位癸内酯和叶黄素酯混合,加入混合物7倍重量的乙醇溶液,置于40℃下搅拌混合反应3h;回收乙醇,所得物置于6℃下静置1.4h,得到混合物料。c、将荷叶灰和松子壳粉混合,加入提取液,煮沸后,继续用文火蒸煮15min,然后静置放凉。d、将上步所得物与混合物料混合,置于62℃下搅拌混合反应2h,然后置于零下15℃下静置12h。e、将所得物置于120℃下烘24min;f、将所得物置于2℃下静置17min,即得成品。

实施例4

与实施例3不同的是,所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分:印奇果15份、藜麦10份、荷叶灰3份、丁位癸内酯3份、叶黄素酯8份、松子壳粉7份、风毛菊8份。

实施例5

与实施例3不同的是,所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分:印奇果20份、藜麦7份、荷叶灰5份、丁位癸内酯1份、叶黄素酯12份、松子壳粉5份、风毛菊10份。

对比例1

除原料中不含有印奇果和叶黄素酯外,其他制备工艺均与实施例3一致。

对比例2

除原料中仅含有印奇果和叶黄素酯外,其他制备工艺均与实施例3一致。

对比例3

除原料中仅含有印奇果外,其他制备工艺均与实施例3一致。

对比例4

除原料中仅含有叶黄素酯外,其他制备工艺均与实施例3一致。

对比例5

原料与实施例3一致,制备工艺采用:将所有原料混合均匀后即得。

实验例1降低血糖含量的疗效

试验动物:选择雄性小白鼠400只,体重19-24g,由安徽医科大学实验动物室提供,造模前先用基础饲料适应性喂养10天,基础饲料含量为:蛋白质25%,碳水化合物52%,脂肪7%,其他16%,基础饲料购自安徽医科大学实验动物室。

实验方法:

(1)实验分组:将400只小白鼠随机分为8组,即空白组、模型组、治疗组、5组对照组(对照1组、对照2组、对照3组、对照4组、对照5组),每组50只。

(2)小白鼠模型制作:空白组继续用基础饲料喂养;模型组、治疗组和对照组用高热量饲料喂养,然后按20mg/kg体重的剂量一次性腹腔内注射链脲佐菌素(stz)(溶于0.1mmol/l柠檬酸缓冲液,ph=4.4)。造模成功的标准为:96小时后禁食12小时,按2.5g/kg体重灌喂20%d-葡萄糖溶液,做口服糖耐量实验,0和120分钟血糖分别大于7.5mmol/l和11.5mmol/l。

(3)给药方法:空白组:自由饮水、摄食;模型组:造模成功后,自由饮水、摄食;治疗组:造模成功后,治疗组每日分别以本发明实施例3制作的特殊医学用途配方食品喂养,一日三次,一次按成人剂量的5倍即35g喂养;对照组:造模成功后,对照1-5组每日分别以本发明对比例1-5制作的特殊医学用途配方食品喂养,一日三次,一次按成人剂量的5倍即35g喂养;

实验结果:于30天后禁食12小时,做口服糖耐量实验,实验结果见表1。

表1各组口服耐糖试验结果

实验例2临床实验数据

1.患者的选择:为表明本发明特殊医学用途配方食品的治疗效果,在临床试验中,选择300例糖尿病患者,分成6组,即实验组、对照组1、对照组2、对照组3、对照组4、对照组5,每组50例。其中1型100例,11型200例;其中男150例,女150例。

2.疗效评判标准:

显效:糖尿病症状及并发症消失,血液流变学5项、纤溶系统2项得到改善,空腹血糖小于110mg/dl,24小时尿糖小于5g或血糖尿糖较治疗前下降值大于50%。有效:糖尿病症状及并发症明显减轻,血液流变学及纤溶系统4项或4项以上得到改善,空腹血糖小于150mg/dl,24小时尿糖小于10g或血糖尿糖较治疗前下降值大于30%。无效:糖尿病症状或并发症均无改善,或出现并发症,或者病情加重。

3.试验方法:

(1)实验组患者停用其他任何药物,仅口服按本发明实施例3制取的特殊医学用途配方食品,一日三次,一次8g,饭后半小时服用,一个月为一个疗程。

(2)对照组1-5患者停用其他任何药物,分别口服本发明对比例1-5制取的特殊医学用途配方食品,一日三次,一次8g,饭后半小时服用,一个月为一个疗程。

4.临床实验结果:实验组和对照组1-5患者治疗结果见表2。

表2特殊医学用途配方食品治疗效果

上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明,但是本专利并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。

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