技术特征:
技术总结
本发明公开了一种羊肉腌制工艺及调味方法,包括有羊肉腌制、麻辣味羊肉干配料调味、孜然味羊肉干配料调味和原味羊肉干配料调味。该羊肉腌制工艺及调味方法,通过对羊肉进行腌制处理,则能够使得大量的羊肉的保存时间加长,不易出现变质现象,造成羊肉的浪费,并且通过对羊肉进行烘烤,制成羊肉干,一是延长羊肉的保存时长,二是便于人们食用时的拿取工作,且通过对羊肉干进行各种口味的调配工作,使得羊肉干能够满足各类人群的需求。
技术研发人员:王美;王彦方
受保护的技术使用者:贵州黔领牧场开发有限公司
技术研发日:2018.12.28
技术公布日:2019.04.09