技术特征：
技术总结
本发明涉及食品加工技术领域，公开了枣类去核机，包括机架，机架上转动连接有转轴，转轴同轴连接有圆筒，圆筒侧面均匀开设有若干凹槽，凹槽贯穿圆筒其中一个底面，圆筒未被凹槽贯穿一侧的周向包裹有弧形挡板，弧形挡板固设于机架上，弧形挡板上端开设有进枣口，弧形挡板下端开设有出枣口；所述圆筒上外套有圆柱凸轮，圆柱凸轮远离弧形挡板设置，圆柱凸轮与弧形挡板之间设有去核组件，去核组件包括滑动连接在凹槽内的滑移块，滑移块上固接有去核杆，去核杆外套设有复位弹簧，复位弹簧靠近圆柱凸轮的一端与去核杆固接，复位弹簧远离圆柱凸轮的一端固接于机架上；进枣口连通有进枣滑槽。本发明解决了现有技术中去核效率低，无法确保安全的问题。
技术研发人员：李新平
受保护的技术使用者：象山锦绣升平食品有限公司
技术研发日：2018.12.29
技术公布日：2019.02.26