单支电加热年轮蛋糕机的制作方法

文档序号:15117539发布日期:2018-08-07 21:49阅读:325来源:国知局

本实用新型涉及蛋糕生产加工领域,尤其涉及单支电加热年轮蛋糕机。



背景技术:

年轮蛋糕是一种横断面如树的年轮般的多层结构的蛋糕,加工时,先将一层面料涂抹至年轮料杆上并将面料烘烤熟,然后再次涂抹上一层面料并烘烤,以此循环,做成年轮蛋糕。由于年轮蛋糕的制造工序繁琐复杂,当前年轮蛋糕机复杂的驱动系统、众多行程开关装配结构复杂,故障多,维护难度大;另外,蛋糕机的烘烤箱体多为敞开式的开口,用来观察和进料,但这样以来一直存在着一个缺陷就是蛋糕机烘烤箱保温性能差,热效率低,生产效率差。



技术实现要素:

发明目的:本实用新型所要解决的年轮蛋糕机结构复杂,保温性能差,热效率低和生产效率差的技术问题,本实用新型提供单支电加热年轮蛋糕机。

工艺方案:单支电加热年轮蛋糕机,包括:机架,烘烤箱,驱动电机,电源开关,活动门拉伸机构,活动门,年轮蛋糕机构,蘸料料槽,支座,所述机架的下端连接有支座,所述机架上端与烘烤箱相连接,所述烘烤箱的下端设有驱动电机,所述烘烤箱的右端上侧连接有电源开关,所述烘烤箱的左侧设有活动门拉伸机构,所述烘烤箱的前端上侧安装有活动门,所述烘烤箱内安装有年轮摆动机构,所述烘烤箱的前侧设有蘸料料槽,所述蘸料料槽的下端连接有支座。

进一步,所述活动拉门机构,包括:活动门摆臂,第一链条,第一转向链轮,第二转向链轮,活动门拉杆,所述活动门摆臂安装在驱动电机外侧,所述驱动电机通过第一链条与第一转向链轮相连接,所述第一转向链轮通过第一链条与第二转向链轮相连接,所述第一链条的尾端与活动门拉杆相连接,所述活动门拉杆与活动门相连接,所述第一转向链轮与第二转向链轮分别安装在烘烤箱上。

进一步,所述年轮蛋糕机构,包括:年轮棒摆臂,所述年轮棒摆臂通过转轴安装在烘烤箱内、外两侧,所述年轮棒摆臂的顶端分别连接有转轴座和链轮座,所述转轴座与链轮座之间连接有年轮棒,所述年轮棒上蘸有年轮蛋糕,所述链轮座通过第二链条与驱动电机相连接。

进一步,所述烘烤箱上设有弧形槽,所述弧形槽与年轮棒摆动的轨迹相对应。

进一步,所述年轮蛋糕位于最低位置时,年轮蛋糕与蘸料料槽的位置相对应。

本实用新型的优点是单支电加热年轮蛋糕机结构简单,操作便捷,自动化程度高,保温性能好,更节能环保,热效率高好,有广阔的市场前景。

附图说明

图1为本实用新型单支电加热年轮蛋糕机的结构示意图。

图2为本实用新型单支电加热年轮蛋糕机的左视图。

图中:1、机架,2、烘烤箱,21、弧形槽,3、驱动电机,4、电源开关,5、活动门拉伸机构,51、活动门摆臂,52、第一链条,53、第一转向链轮,54、第二转向链轮,55、活动门拉杆,6、活动门,7、年轮蛋糕机构,71、年轮棒摆臂,72、转轴,73、转轴座,74、链轮座,75、年轮棒,76、年轮蛋糕,77、第二链条,8、蘸料料槽,9、支座。

具体实施方式

以下结合附图并通过具体实施例对本实用新型做进一步阐述,应当指出:对于本工艺领域的普通工艺人员来说,在不脱离本实用新型原理的前提下,对本实用新型的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。

如图1,2,所示,单支电加热年轮蛋糕机,包括:机架1,烘烤箱2,驱动电机3,电源开关4,活动门拉伸机构5,活动门6,年轮蛋糕机构7,蘸料料槽8,支座9,所述机架1的下端连接有支座9,所述机架1上端与烘烤箱2相连接,所述烘烤箱2的下端设有驱动电机3,所述烘烤箱2的右端上侧连接有电源开关4,所述烘烤箱2的左侧设有活动门拉伸机构5,所述烘烤箱2的前端上侧安装有活动门6,所述烘烤箱2内安装有年轮摆动机构7,所述烘烤箱2的前侧设有蘸料料槽8,所述蘸料料槽8的下端连接有支座9。

所述活动拉门机构5,包括:活动门摆臂51,第一链条52,第一转向链轮53,第二转向链轮54,活动门拉杆55,所述活动门摆臂51安装在驱动电机3外侧,所述驱动电机3通过第一链条52与第一转向链轮53相连接,所述第一转向链轮53通过第一链条52与第二转向链轮54相连接,所述第一链条52的尾端与活动门拉杆55相连接,所述活动门拉杆55与活动门6相连接,所述第一转向链轮53与第二转向链轮54分别安装在烘烤箱2上。

所述年轮蛋糕机构7,包括:年轮棒摆臂71,所述年轮棒摆臂71通过转轴72安装在烘烤箱2内、外两侧,所述年轮棒摆臂71的顶端分别连接有转轴座73和链轮座74,所述转轴座73与链轮座74之间连接有年轮棒75,所述年轮棒75上蘸有年轮蛋糕76,所述链轮座74通过第二链条77与驱动电机3相连接。

所述烘烤箱2上设有弧形槽21,所述弧形槽21与年轮棒75摆动的轨迹相对应。

所述年轮蛋糕位于最低位置时,年轮蛋糕76与蘸料料槽8的位置相对应。

本实用新型提供的单支电加热年轮蛋糕机在使用时,在驱动电机3的控制下,年轮棒摆臂71带动年轮棒75摆动,当年轮棒75到达最低位置时,年轮棒75通过自转蘸下面料,接着回到烘烤箱2进行烘烤,与此同时,活动门6在活动门拉伸机构5的带动下随着年轮棒75的进出进行拉伸,保证了年轮蛋糕76在烘烤时的充足热量。

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