一种热风循环式烘焙装置的制作方法

文档序号:15468725发布日期:2018-09-18 19:49阅读:415来源:国知局

本实用新型涉及烘焙技术领域,具体为一种热风循环式烘焙装置。



背景技术:

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程,烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的,也能使食物的口感发生变化,对食物的烘焙需要在烘焙装置中进行。然而现有的烘焙装置不方便移动,在运输时需要耗费很大的人力和时间,不能对其位置进行调整,内部的密封性能一般,不便于使用,对需要烘焙的物品的放入和取出很麻烦,且能源的消耗大,不能进行热风循环,为此,我们提出一种便于移动,可以对位置进行调整,密封性能好,使用方便,且能够进行热风循环的烘焙装置。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种热风循环式烘焙装置,以解决上述背景技术中提出的现有的烘焙装置不方便移动,在运输时需要耗费很大的人力和时间,不能对其位置进行调整,内部的密封性能一般,不便于使用,对需要烘焙的物品的放入和取出很麻烦,且能源的消耗大,不能进行热风循环的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种热风循环式烘焙装置,包括滚轮、箱门和抽板,所述滚轮的上方安装有连接板,且连接板的右侧设置有滚轮锁,所述连接板的顶端安置有万向轴,且万向轴的上方连接有底板,所述底板的内部设置有风道,且底板的上方左侧固定有进风机,所述进风机的上方安装有背板,且进风机的右侧连接有烘焙箱,所述箱门的右侧安装有合页,且箱门位于烘焙箱的左侧,所述合页的表面设置有螺丝,且合页的右侧安装有排风机,所述背板的顶端左侧安装有控温器,且背板的上方设置有顶层板,所述抽板的右侧设置有滑道,且抽板位于烘焙箱的内侧底端,所述滑道的内侧安置有移动滑块,所述箱门的表面设置有把手,且把手的上方安装有连接板,所述箱门的左端设置有密封胶。

优选的,所述滚轮通过连接板和万向轴构成可转动结构,且滚轮在底板的下方矩阵分布有2行2列。

优选的,所述风道为“U”形结构,且排风机通过风道与进风机连接,并且排风机的底端和进风机的底端位于同一水平线。

优选的,所述抽风机的左端面与烘焙箱的右端面紧密贴合,且进风机的右端面与烘焙箱的左端面相互贴合。

优选的,所述抽板在烘焙箱内部竖直方向上设有5个,且抽板通过移动滑块与滑道滑动连接。

优选的,所述箱门通过合页与烘焙箱连接,且箱门通过烘焙箱的竖直中心线对称分布有2个,并且箱门之间通过密封胶连接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该热风循环式烘焙装置便于移动,可以对位置进行调整,密封性能好,使用方便,且能够进行热风循环,其中抽风机的左端面与烘焙箱的右端面紧密贴合,且进风机的右端面与烘焙箱的左端面相互贴合,通过进风机将热风送入烘焙箱内部,抽风机将烘焙箱内部的空气抽出,使烘焙箱内部的空气可以进行流通,且排风机通过风道与进风机连接,使排风机将抽出的风通过风道送入进风机中,再通过进风机送入烘焙箱内部,从而进行热风循环,箱门通过合页与烘焙箱连接,且箱门通过烘焙箱的竖直中心线对称分布有2个,并且箱门之间通过密封胶连接,使箱门与合页连接,使烘焙箱可以打开,且箱门通过密封胶连接,增加了箱门闭合时烘焙箱的密封性,通过滚轮的设置使整个烘焙装置可以进行移动,且万向轴使滚轮进行滚动时可以进行转向,从而使该烘焙装置在运输时不需要耗费很大的人力和时间。

附图说明

图1为本实用新型正面结构示意图;

图2为本实用新型侧面结构示意图;

图3为本实用新型A处放大结构示意图。

图中:1、滚轮,2、连接板,3、滚轮锁,4、万向轴,5、底板,6、风道,7、进风机,8、背板,9、烘焙箱,10、箱门,11、合页,12、螺丝,13、排风机,14、控温器,15、顶层板,16、滑道,17、移动滑块,18、抽板,19、把手,20、连接板,21、密封胶。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3,本实用新型提供一种技术方案:一种热风循环式烘焙装置,包括滚轮1、箱门10和抽板18,滚轮1的上方安装有连接板2,且连接板2的右侧设置有滚轮锁3,连接板2的顶端安置有万向轴4,且万向轴4的上方连接有底板5,滚轮1通过连接板2和万向轴4构成可转动结构,且滚轮1在底板5的下方矩阵分布有2行2列,滚轮1可以进行滚动,从而带动整个烘焙装置进行移动,且通过万向轴4的设置,使滚轮1进行滚动时可以进行转向,底板5的内部设置有风道6,且底板5的上方左侧固定有进风机7,进风机7的上方安装有背板8,且进风机7的右侧连接有烘焙箱9,抽风机13的左端面与烘焙箱9的右端面紧密贴合,且进风机7的右端面与烘焙箱9的左端面相互贴合,进风机7将热风送入烘焙箱9内部,抽风机13将烘焙箱9内部的空气抽出,使烘焙箱9内部的空气可以进行流通,箱门10的右侧安装有合页11,且箱门10位于烘焙箱9的左侧,合页11的表面设置有螺丝12,且合页11的右侧安装有排风机13,风道6为“U”形结构,且排风机13通过风道6与进风机7连接,并且排风机13的底端和进风机7的底端位于同一水平线,排风机13将抽出的风通过风道6送入进风机7中,再通过进风机7送入烘焙箱9内部,从而进行热风循环,背板8的顶端左侧安装有控温器14,且背板8的上方设置有顶层板15,抽板18的右侧设置有滑道16,且抽板18位于烘焙箱9的内侧底端,抽板18在烘焙箱9内部竖直方向上设有5个,且抽板18通过移动滑块17与滑道16滑动连接,使抽板18可以进行拆装,可以将需要烘焙的物品放在抽板18上,通过抽板18将物品放入烘焙箱9中,从而方便了使用者将需要烘焙的物品放入或拿出,滑道16的内侧安置有移动滑块17,箱门10的表面设置有把手19,且把手19的上方安装有连接板20,箱门10的左端设置有密封胶21,箱门10通过合页11与烘焙箱9连接,且箱门10通过烘焙箱9的竖直中心线对称分布有2个,并且箱门10之间通过密封胶21连接,使箱门10与合页11连接,使烘焙箱9可以打开,且箱门10通过密封胶21连接,增加了箱门10闭合时烘焙箱9的密封性。

工作原理:对于这类的烘焙装置首先将该装置通过滚轮1移动到合适位置,滚轮1通过万向轴4可以进行转向,移动到合适的位置后通过滚轮锁3将滚轮1固定,拉动把手19将箱门10打开,箱门10通过密封胶21连接,增加了箱门10闭合时烘焙箱9的密封性,再将抽板18通过移动滑块17和滑道16从烘焙箱9中抽出,再将需要烘焙的物品放在抽板18上,再将抽板18通过移动滑块17和滑道16放入烘焙箱9中,进风机7将热风送入烘焙箱9内部,抽风机13将烘焙箱9内部的空气抽出,使烘焙箱9内部的空气可以进行流通,且排风机13通过风道6与进风机7连接,排风机13将抽出的风通过风道6送入进风机7中,再通过进风机7送入烘焙箱9内部,从而进行热风循环,控温器14可以控制烘焙箱9内部的温度,就这样完成整个烘焙装置的使用过程。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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