技术总结
本实用新型提供一种米线机，属于食品加工设备领域，米线机，包括机箱，进料斗、撑脚和电机，米线机还包括螺杆和成型模，所述螺杆中心轴为直线且螺杆水平安装在机箱内；机箱远离电机的一端的下方设置有出料口，所述出料口处连接有成型模，所述成型模包括模主体、成型孔、通心针和针架，所述成型孔设置在成型模的底部且为通孔；所述成型孔在成型模的底部呈直线排列且为单排。本实用新型采用螺杆传料的方式并通过变频电机来带动螺杆转动，保证了米线的挤出速度，用成型模且设置通心针和成型孔来使米线中线形成空心，可以保证分先在后续煮的过程中更加容易煮熟，节约了煮的时间和能源，制得推广。
技术研发人员：柏永坤
受保护的技术使用者：师宗县坤腾食品有限公司
技术研发日：2018.03.09
技术公布日：2018.11.20