一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置。

背景技术：

食品加工，是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工和水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

在鸡肉卤煮加工的过程中，需要搅拌，使得鸡肉与汤料更好的融合，传统的鸡肉卤煮装置只是通过搅拌汤料，使得鸡肉和汤料更好的融合，只能使得一些锅底部的鸡肉更好的融合，而卤煮装置上部的鸡肉不能与锅底浓郁的汤料更好的融合，从而影响了鸡肉的搅拌效果，从而影响鸡肉的卤煮效果。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，解决了传统的鸡肉卤煮装置只是通过搅拌汤料使得鸡肉和汤料融合，不能使得位于锅内不同位置的鸡肉与锅底汤料更好的融合，从而影响了鸡肉的搅拌效果，从而影响鸡肉的卤煮效果的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，包括底座，所述底座的上表面固定连接有两个第一固定杆，且两个第一固定杆的相对面分别与第一电机机身的左右两侧面固定连接，且第一电机的输出轴与第一壳体外壁的下表面固定连接，所述第一壳体外壁的下表面固定连接有两个支撑腿，且两个支撑腿的底端均设置有滑轮，且两个滑轮的底端均滑动连接在底座上表面开设的环形滑槽内。

所述第一壳体内壁的下表面设置有加热器，所述第一壳体内壁的左右两侧面均固定连接有固定块，且两个固定块的上表面均开设有凹槽，且两个凹槽的内壁分别与第二壳体左右两端的下表面搭接，所述第一壳体的上表面与盖板的下表面搭接，所述盖板的左右两侧面均开设有卡槽，所述卡槽的内壁与活动杆顶部的下表面搭接，所述活动杆的右侧通过第一弹簧与第一壳体外壁的左侧面固定连接，所述活动杆的底端与转动装置的上表面固定连接，所述转动装置正面的一端和背面的一端分别与U形板内壁的正面和背面固定连接，所述U形板外壁的右侧面与第一壳体外壁的左侧面固定连接。

所述盖板的上表面卡接有滑动装置，所述滑动装置的底端延伸至第二壳体的内部，且滑动装置底端的外壁设置有若干个搅拌杆，且滑动装置的顶端固定连接有活动板，所述活动板的下表面与驱动装置的顶端搭接，所述驱动装置的下表面通过第二固定杆与盖板的上表面固定连接，所述盖板的上表面设置有两个把手。

优选的，所述驱动装置包括第二电机，所述第二电机机身的下表面与第二固定杆的顶端固定连接，且第二电机的输出轴与凸轮的背面固定连接，且第二电机的型号为12V24V-555，所述凸轮的顶端与活动板的下表面搭接。

优选的，所述底座的上表面设置有电源和开关，所述电源的输出端通过导线与开关的输入端电连接，所述开关的输出端通过导线分别与第一电机、第二电机和加热器的输入端电连接，所述第一电机的型号为YVF7124。

优选的，所述转动装置包括转轴，所述转轴正面的一端和背面一端分别与U形板内壁的正面和背面固定连接，且转轴的外壁套接有轴承，所述轴承的上表面与活动杆的底端固定连接。

优选的，所述滑动装置包括滑杆，所述滑杆底端的外壁与若干个搅拌杆固定连接，且滑杆的顶端与活动板的下表面固定连接，且滑杆的外壁套接有滑套，所述滑套卡接在盖板的上表面，且滑杆的外壁套接有第二弹簧，所述第二弹簧的顶端和底端分别与活动板的下表面和滑套的上表面固定连接。

优选的，所述电加热器包括一组设置在第一壳体内壁下表面的电加热管，且电加热管内置电加热丝。

优选的，所述第二壳体的外壁开设有若干个通孔，且通孔的直径只能够通过水流。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，具备以下有益效果：

(1)、该搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，通过第二电机、凸轮、活动板、滑杆、滑套、第二弹簧和搅拌杆的共同作用，第二电机的输出轴带着凸轮转动，当凸轮的顶端与活动板接触时，活动板带着滑杆向上运动，从而滑杆带着若干个搅拌杆向上运动，当凸轮的顶端与活动板分离时，活动板在第二弹簧拉力和自身重力的共同作用下向下运动，从而使得滑杆带着若干个搅拌杆向下运动，从而使得鸡肉在搅拌杆的作用下上下翻滚，从而使得第二壳体内的鸡肉均匀与第一壳体底部的汤料进行融合，从而实现了鸡肉更加均匀的搅拌，使得鸡肉更好的与汤料进行融合，从而提高了鸡肉的搅拌效率，从而保障了鸡肉的卤煮效果。

(2)、该搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，通过设置第一电机，第一电机的输出轴带着第一壳体转动，使得第一壳体的鸡肉和水流随之转动，从而实现了汤料与鸡肉的搅拌，使得鸡肉与汤料更好的融合，从而保障了鸡肉的卤煮效果。

(3)、该搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，通过设置活动杆与卡槽，松开两个活动杆，使得两个活动杆在两个第一弹簧拉力的作用下相互靠近转动并与两个卡槽接触，从而实现了第一壳体与盖板之间的固定，防止了在第一壳体转动过程中与盖板发生偏移的情况，且本实用新型结构紧凑，设计合理，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型正视的剖面结构示意图；

图2为本实用新型A部放大的结构示意图；

图3为本实用新型U形板俯视的结构示意图。

图中：1底座、2第一固定杆、3第一电机、4第一壳体、5支撑腿、6滑轮、7环形滑槽、8加热器、9固定块、10凹槽、11第二壳体、12盖板、13卡槽、14活动杆、15第一弹簧、16转动装置、161轴承、162转轴、17U形板、18滑动装置、181滑套、182滑杆、183第二弹簧、19活动板、20驱动装置、201凸轮、202第二电机、21第二固定杆、22搅拌杆、23把手、24电源、25开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-3所示，本实用新型提供一种技术方案：一种搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，包括底座1，底座1的上表面设置有电源24和开关25，电源24的输出端通过导线与开关25的输入端电连接，开关25的输出端通过导线分别与第一电机3、第二电机202和加热器8的输入端电连接，通过设置开关25，使得工人对于第一电机3、第二电机202和加热器8工作状态的操控更加方便，且开关25是型号为LW5D-16的万能转换开关，底座1的上表面固定连接有两个第一固定杆2，且两个第一固定杆2的相对面分别与第一电机3机身的左右两侧面固定连接，通过设置第一固定杆2，使得第一电机3机身得到了固定，防止了第一电机3机身的转动，且第一电机3的输出轴与第一壳体4外壁的下表面固定连接，第一电机3的型号为YVF7124，通过设置第一电机3，第一电机3的输出轴带着第一壳体4转动，使得第一壳体4的鸡肉和水流随之转动，从而实现了汤料与鸡肉的搅拌，使得鸡肉与汤料更好的融合，从而保障了鸡肉的卤煮效果，第一壳体4外壁的下表面固定连接有两个支撑腿5，且两个支撑腿5的底端均设置有滑轮6，且两个滑轮6的底端均滑动连接在底座1上表面开设的环形滑槽7内，通过设置滑轮6和环形滑槽7，从而使得支撑腿5带着第一壳体4的转动更加平稳。

第一壳体4内壁的下表面设置有加热器8，通过设置加热器8，从而实现了水流的加热，从而使得鸡肉加热，从而使得鸡肉与汤料更好的融合，电加热器8包括一组设置在第一壳体4内壁下表面的电加热管，且电加热管内置电加热丝，第一壳体4内壁的左右两侧面均固定连接有固定块9，通过设置固定块9，从而实现了第二壳体11的支撑，从而方便了人们取出第二壳体11，且两个固定块9的上表面均开设有凹槽10，且两个凹槽10的内壁分别与第二壳体11左右两端的下表面搭接，通过设置凹槽10，从而方便了第二壳体11的放置，防止了第二壳体11的转动，第二壳体11的外壁开设有若干个通孔，且通孔的直径只能够通过水流，通过第二壳体11的外壁开设通孔，从而实现了第一壳体4的内部汤料与第二壳体11内部的汤料相同，且防止了鸡肉在卤煮过程中脱落的卤煮碎块散乱分布的情况，第一壳体4的上表面与盖板12的下表面搭接，盖板12的左右两侧面均开设有卡槽13，卡槽13的内壁与活动杆14顶部的下表面搭接，通过设置活动杆14与卡槽13，松开两个活动杆14，使得两个活动杆14在两个第一弹簧15拉力的作用下相互靠近转动并与两个卡槽13接触，从而实现了第一壳体4与盖板12之间的固定，防止了在第一壳体4转动过程中与盖板12发生偏移的情况，活动杆14的右侧通过第一弹簧15与第一壳体4外壁的左侧面固定连接，通过设置第一弹簧15，实现了活动杆14的复位，使得活动杆14与卡槽13的接触更加平稳，活动杆14的底端与转动装置16的上表面固定连接，转动装置16正面的一端和背面的一端分别与U形板17内壁的正面和背面固定连接，转动装置16包括转轴162，转轴162正面的一端和背面一端分别与U形板17内壁的正面和背面固定连接，且转轴162的外壁套接有轴承161，通过设置轴承161和转轴162，从而使得活动杆14的转动更加平稳，轴承161的上表面与活动杆14的底端固定连接，U形板17外壁的右侧面与第一壳体4外壁的左侧面固定连接。

盖板12的上表面卡接有滑动装置18，滑动装置18的底端延伸至第二壳体11的内部，且滑动装置18底端的外壁设置有若干个搅拌杆22，通过设置搅拌杆22，从而实现了鸡肉的翻动，且滑动装置18的顶端固定连接有活动板19，滑动装置18包括滑杆182，滑杆182底端的外壁与若干个搅拌杆22固定连接，且滑杆182的顶端与活动板19的下表面固定连接，且滑杆182的外壁套接有滑套181，通过设置滑杆182和滑套181，从而使得搅拌杆22的升降更加平稳，滑套181卡接在盖板12的上表面，且滑杆182的外壁套接有第二弹簧183，第二弹簧183的顶端和底端分别与活动板19的下表面和滑套181的上表面固定连接，通过设置第二弹簧183，当凸轮21的顶端与活动板19分离时，活动板19在第二弹簧183拉力和自身重力的共同作用下向下运动，从而使得滑杆182带着若干个搅拌杆22向下的运动，活动板19的下表面与驱动装置20的顶端搭接，驱动装置20的下表面通过第二固定杆21与盖板12的上表面固定连接，通过设置第二固定杆21，从而使得第二电机202机身得到了固定，防止了第二电机202机身的转动，驱动装置20包括第二电机202，第二电机202机身的下表面与第二固定杆21的顶端固定连接，且第二电机202的输出轴与凸轮21的背面固定连接，通过设置第二电机202和凸轮21，第二电机202的输出轴带着凸轮21转动，当凸轮21的顶端与活动板19接触时，活动板19带着滑杆182向上运动，从而滑杆182带着若干个搅拌杆22向上运动，当凸轮21的顶端与活动板19分离时，活动板19在第二弹簧183拉力和自身重力的共同作用下向下运动，从而使得滑杆182带着若干个搅拌杆22向下运动，从而使得鸡肉在搅拌杆22的作用下上下翻滚，从而使得第二壳体11内的鸡肉均匀与第一壳体4底部的汤料进行融合，从而实现了鸡肉更加均匀的搅拌，使得鸡肉更好的与汤料进行融合，从而提高了鸡肉的搅拌效率，从而保障了鸡肉的卤煮效果，且第二电机202的型号为12V24V-555，凸轮21的顶端与活动板19的下表面搭接，盖板12的上表面设置有两个把手23。

使用时，工人通过拉动活动杆14，使得两个活动杆14相互远离转动并与两个卡槽13分离，然后工人通过把手23拉动盖板12，使得盖板12与第一壳体4分离，然后往第一壳体4内加入卤煮材料和水，往第二壳体11内加入鸡肉，然后使得盖板12与第一壳体4接触，然后松开两个活动杆14，使得两个活动杆14在两个第一弹簧15拉力的作用下相互靠近转动并与两个卡槽13接触，工人通过操作开关25第一电机3、第二电机202和加热器8工作，从而使得第一壳体4内的水量加热，从而对鸡肉进行蒸煮，第一电机3的输出轴带着第一壳体4转动，使得第一壳体4的鸡肉和水流随之转动，两个支撑腿5均带着滑轮6在环形滑槽7内滑动，第二电机202的输出轴带着凸轮21转动，当凸轮21的顶端与活动板19接触时，活动板19带着滑杆182向上运动，从而滑杆182带着若干个搅拌杆22向上运动，当凸轮21的顶端与活动板19分离时，活动板19在第二弹簧183拉力和自身重力的共同作用下向下运动，从而使得滑杆182带着若干个搅拌杆22向下运动，从而使得鸡肉在搅拌杆22的作用下上下翻滚，从而使得第二壳体11内的鸡肉均匀与第一壳体4底部的汤料进行融合，当鸡肉卤煮完成后，工人通过操作开关25使得第一电机3、第二电机202和加热器8停止工作，拉动两个活动杆14，重复以上步骤，使得盖板12与壳体分离，从而抬动第二壳体11，使得第二壳体11与凹槽10分离并脱离第一壳体4，从而对第二壳体11的鸡肉进行收取。

综上可得，1、该搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，通过第二电机202、凸轮21、活动板19、滑杆182、滑套181、第二弹簧183和搅拌杆22的共同作用，第二电机202的输出轴带着凸轮21转动，当凸轮21的顶端与活动板19接触时，活动板19带着滑杆182向上运动，从而滑杆182带着若干个搅拌杆22向上运动，当凸轮21的顶端与活动板19分离时，活动板19在第二弹簧183拉力和自身重力的共同作用下向下运动，从而使得滑杆182带着若干个搅拌杆22向下运动，从而使得鸡肉在搅拌杆22的作用下上下翻滚，从而使得第二壳体11内的鸡肉均匀与第一壳体4底部的汤料进行融合，从而实现了鸡肉更加均匀的搅拌，使得鸡肉更好的与汤料进行融合，从而提高了鸡肉的搅拌效率，从而保障了鸡肉的卤煮效果。

2、该搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，通过设置第一电机3，第一电机3的输出轴带着第一壳体4转动，使得第一壳体4的鸡肉和水流随之转动，从而实现了汤料与鸡肉的搅拌，使得鸡肉与汤料更好的融合，从而保障了鸡肉的卤煮效果。

3、该搅拌效果好的鸡肉用卤煮装置，通过设置活动杆14与卡槽13，松开两个活动杆14，使得两个活动杆14在两个第一弹簧15拉力的作用下相互靠近转动并与两个卡槽13接触，从而实现了第一壳体4与盖板12之间的固定，防止了在第一壳体4转动过程中与盖板12发生偏移的情况，且本实用新型结构紧凑，设计合理，实用性强。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。