一种面包发酵成型分割机的制作方法

本实用新型涉及面包制造生产技术领域，尤其涉及一种面包发酵成型分割机。

背景技术：

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

由于人工制造面包效率低，制作时间长，所以现在的面包制造基本都被机器所取代，现在的面包生产线的具体生产过程主要包括配料、搅拌、发酵、成型、醒发以及烘烤等过程，成型的过程中包括分割和切断，其中在面团分割之后，需要称量把大面团分割成所需要重量的小面团，而现有的分割设备操作复杂，制造成本高，且切割时无法做到精确的定量切割，所以我们提出了一种面包发酵成型分割机，用以解决上述所提出的问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种面包发酵成型分割机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种面包发酵成型分割机，包括面包生产线，所述面包生产线的顶部放置有成型面包，所述面包生产线的顶部固定安装有对称设置的两个支撑板，两个支撑板的顶部固定安装有同一个安装板，所述安装板的底部中间位置上固定安装有推杆电机，所述推杆电机的输出轴上焊接有压动板，所述压动板的一侧和两个支撑板滑动连接，所述压动板的一侧滑动连接有多个调节座，所述调节座的顶部转动连接有旋转轴，所述旋转轴的顶部固定安装有齿轮，所述压动板的一侧固定安装有齿条，且齿条位于多个调节座的上方，多个齿轮均和齿条相啮合，所述调节座上设有缓冲腔，所述缓冲腔的顶部内壁上固定安装有弹簧，所述弹簧的底部固定安装有移动板，所述移动板与缓冲腔的滑动连接，所述缓冲腔的底部内壁上开设有贯穿孔，所述移动板的底部固定安装有滑动轴，所述滑动轴的底部贯穿贯穿孔并延伸至调节座的下方，且滑动轴与贯穿孔滑动连接，所述滑动轴的底部固定安装有切割刀，且多个切割刀均位于成型面包的上方。

优选的，所述支撑板的一侧固定安装有滑轨，所述压动板的两侧均固定安装有与滑轨滑动连接的滑块，且两个滑块分别和两个滑轨滑动连接。

优选的，所述调节座的顶部开设有旋转槽，且旋转槽的底部内壁上固定安装有轴承，所述旋转轴的底部延伸至轴承的内圈并和轴承的内圈固定连接。

优选的，所述调节座的两侧均固定安装有L形板，且L形板的顶部和压动板的底部滑动连接。

优选的，所述移动板的两侧均固定安装有导块，所述缓冲腔的两侧内壁上均固定有与导块相适配的导轨，且两个导块分别和两个导轨滑动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在需要将发酵成型面包进行等量切割时，首先工人将成型面包的外侧画上等量的切割线，然后拨动切割刀进行移动，而切割刀移动时，会使齿轮在齿条上进行转动，进而齿轮和齿条可以对调节座移动时增大摩擦力，便于精确调整切割刀的位置，在将多个切割刀的位置调整到位于切割线上的正上方的位置上时，此时启动推杆电机，此时推杆电机会推动切割刀对成型面包进行切割，同时弹簧可以对切割刀的切割力度进行缓冲。

本实用新型结构简单，通过调整切割刀的位置，可以将成型面包进行精确的等量切割，且切割时，在弹簧的作用下，可以保护切割刀不会因为切割力度大而造成损坏，因而此分割机本体制造成本低，操作简单，具有较大的市场推广市场前景。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种面包发酵成型分割机的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种面包发酵成型分割机的A部分的放大结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种面包发酵成型分割机的齿轮和齿条相啮合的结构示意图。

图中：1面包生产线、2成型面包、3支撑板、4安装板、5推杆电机、6压动板、7齿条、8滑块、9滑轨、10调节座、11轴承、12旋转轴、13齿轮、14缓冲腔、15弹簧、16移动板、17滑动轴、18切割刀、19L形扳。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种面包发酵成型分割机，包括面包生产线1，面包生产线1的顶部放置有成型面包2，面包生产线1的顶部固定安装有对称设置的两个支撑板3，两个支撑板3的顶部固定安装有同一个安装板4，安装板4的底部中间位置上固定安装有推杆电机5，推杆电机5的输出轴上焊接有压动板6，压动板6的一侧和两个支撑板3滑动连接，压动板6的一侧滑动连接有多个调节座10，调节座10的顶部转动连接有旋转轴12，旋转轴12的顶部固定安装有齿轮13，压动板6的一侧固定安装有齿条7，且齿条7位于多个调节座10的上方，多个齿轮13均和齿条7相啮合，调节座10上设有缓冲腔14，缓冲腔14的顶部内壁上固定安装有弹簧15，弹簧15的底部固定安装有移动板16，移动板16与缓冲腔14的滑动连接，缓冲腔14的底部内壁上开设有贯穿孔，移动板16的底部固定安装有滑动轴17，滑动轴17的底部贯穿贯穿孔并延伸至调节座10的下方，且滑动轴17与贯穿孔滑动连接，滑动轴17的底部固定安装有切割刀18，且多个切割刀18均位于成型面包2的上方，在需要将发酵成型面包2进行等量切割时，首先工人将成型面包2的外侧画上等量的切割线，然后拨动切割刀18进行移动，而切割刀18移动时，会使齿轮13在齿条7上进行转动，进而齿轮13和齿条7可以对调节座10移动时增大摩擦力，便于精确调整切割刀18的位置，在将多个切割刀18的位置调整到位于切割线上的正上方的位置上时，此时启动推杆电机5，此时推杆电机5会推动切割刀18对成型面包2进行切割，同时弹簧15可以对切割刀18的切割力度进行缓冲，本实用新型结构简单，通过调整切割刀18的位置，可以将成型面包2进行精确的等量切割，且切割时，在弹簧15的作用下，可以保护切割刀18不会因为切割力度大而造成损坏，因而此分割机本体制造成本低，操作简单，具有较大的市场推广市场前景。

本实用新型中，支撑板3的一侧固定安装有滑轨9，压动板6的两侧均固定安装有与滑轨9滑动连接的滑块8，且两个滑块8分别和两个滑轨9滑动连接，调节座10的顶部开设有旋转槽，且旋转槽的底部内壁上固定安装有轴承11，旋转轴12的底部延伸至轴承11的内圈并和轴承11的内圈固定连接，调节座10的两侧均固定安装有L形板19，且L形板19的顶部和压动板6的底部滑动连接，移动板16的两侧均固定安装有导块，缓冲腔14的两侧内壁上均固定有与导块相适配的导轨，且两个导块分别和两个导轨滑动连接，在需要将发酵成型面包2进行等量切割时，首先工人将成型面包2的外侧画上等量的切割线，然后拨动切割刀18进行移动，而切割刀18移动时，会使齿轮13在齿条7上进行转动，进而齿轮13和齿条7可以对调节座10移动时增大摩擦力，便于精确调整切割刀18的位置，在将多个切割刀18的位置调整到位于切割线上的正上方的位置上时，此时启动推杆电机5，此时推杆电机5会推动切割刀18对成型面包2进行切割，同时弹簧15可以对切割刀18的切割力度进行缓冲，本实用新型结构简单，通过调整切割刀18的位置，可以将成型面包2进行精确的等量切割，且切割时，在弹簧15的作用下，可以保护切割刀18不会因为切割力度大而造成损坏，因而此分割机本体制造成本低，操作简单，具有较大的市场推广市场前景。

工作原理：在需要将发酵成型面包2进行等量切割时，首先工人将成型面包2的外侧画上等量的切割线，然后拨动切割刀18进行移动，切割刀18会带动调节座10进行移动，而调节座10移动时会带动旋转轴12进行移动，而旋转轴12上的齿轮13和齿条7相啮合，所以会使齿轮13在齿条7上进行转动，进而齿轮13和齿条7可以对调节座10移动时增大其摩擦力，便于精确调整切割刀18的位置，在将多个切割刀18的位置调整到位于切割线上的正上方的位置上时，此时启动推杆电机5，此时推杆电机5会推动压动板6向下进行移动，在滑块8和滑轨9的作用下，可以使压动板6移动时始终沿着直线进行移动而不会发生偏移，当切割刀18对成型面包2进行切割时，切割刀18的底部与面包生产线1相接触会压动移动板16向上进行移动，移动板16会压缩弹簧15，进而弹簧15可以对切割刀18的切割力度进行缓冲，可以保护切割刀18不会因为切割力度大而造成切割刀18与面包生产线1碰撞力度过大而损坏，因而此分割机本体制造成本低，操作简单。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。