本发明涉及一种日粮补充饲料，具体涉及一种提高猪肉营养价值的日粮补充饲料，还涉及其饲料和制备方法，属于养殖领域。
背景技术：
高黎贡山猪的饲养方法是选择怒江天然生态环境、高黎贡山猪品种，采用圈舍饲喂的一种饲养方法。饲养环境选择有高原茂密植被的高山，海拔在1000m以上，舍内饲养，每天饲喂3次，控制舍内温度和饲养密度，在日粮中添加食药两用的材料，加强疫病的预防，70日龄后进入育肥至出栏。通过这种饲养方法饲养的高黎贡山猪肥猪，经试验证明不使用抗生素，是生产无抗猪肉及猪肉制品的方法，为生产优质、安全的高黎贡山猪猪肉具有重要的指导作用。目前，现有的饲养方法饲养出来的高黎贡山猪肥猪，多用抗生素药物进行疫病的预防，导致在肥猪体内残留有抗生素药物，从而影响猪肉的安全及营养成分。
要生产优质、健康的高黎贡山猪猪肉，必须利用当地资源，选择相应的日粮补充饲料及饲料，从仔猪饲养阶段抓起，为市场、消费者提供优质、健康的高黎贡山猪猪肉及猪肉制品。因此如何克服现有技术的不足，提升猪肉的安全性及营养价值，是目前高黎贡山猪肥猪饲养技术领域亟需解决的问题。
技术实现要素：
为了解决现有技术的不足，本发明的目的是提供一种高黎贡山猪肥猪日粮补充饲料及饲养方法，通过使用该日粮补充饲料进行合理的饲喂，提高当地饲料资源的利用，为生产优质、健康的高黎贡山猪猪肉及猪肉制品具有重要的推广作用。
本发明采用的技术方案具体如下：
一种提高猪肉营养价值的日粮补充饲料，该饲料用于肥猪阶段，包括如下重量份数计的组分：木棉花40-60份、板栗花10-20份、马尾松嫩叶粉15-30份、陈皮10-17份和甘草15-30份。
进一步地，包括如下重量份数计的组分：木棉花45-55份、板栗花份15-20、马尾松嫩叶粉15-30份和甘草15-25份。
本发明还涉及的包括上述的日粮补充饲料的肥猪饲料，包括如下重量份数计的组分：
玉米50-55份、豆粕12-17份、冬苕子粉5-8份、磷酸氢钙1.5-2.0份、氯化胆碱0.3-0.5份、猪用复合酶0.1-0.2份、饲料添加剂2-5份以及日粮补充饲料5-10份；其中，饲料添加剂包括如下基于饲料添加剂总重量的组分：
有机硒60-80mg/kg、有机铬50-55mg/kg、有机锌1.5-2%重量、有机铁1.5-2%重量、
有机锰0.6-0.8%重量、有机铜0.6-0.8%重量、200-300mg/kg复合维生素。
进一步地，所述的冬苕子粉的粗纤维质量含量小于17％；所述的豆粕的蛋白质质量含量为55-60%。
本发明还涉及的肥猪饲料的制备方法，包括如下步骤：
步骤（1）、先将玉米、冬苕子粉、豆粕清理过筛，再通过磁选除铁；
步骤（2）、将上述步骤（1）的原料进行粉碎，得到粒度为0.5-0.8mm的粉料，然后分别输送到各个原料仓中；
步骤（3）、按照权利要求3的比例进行混合，即得到所述的肥猪饲料。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
（1）通过本发明的饲料养出的高黎贡山猪肥猪，不用抗生素药物，降低地方猪的背膘厚，提高猪肉的营养价值。通过本发明方法饲养的高黎贡山猪肥猪，背膘厚降低20-32%，营养价值增加20-35%，销售价格每千克增加20-40元，大大增加了经济效益，易于推广应用。
（2）本发明配方设计合理，适用于高黎贡山猪肥猪的养殖，营养均衡、全面，增强了肥猪的抗病力，提高了猪肉的营养价值及安全性；使用猪用复合酶可以协同提高肥猪的采食量，提高对饲料的消化率，增加免疫力，促进肠道有益微生物菌群的形成；降低不同批次原料的差异性，提高饲料质量的稳定性。
（3）本申请的猪用复合酶、饲料添加剂以及日粮补充饲料相互协同，降低高黎贡山猪肥猪的背膘厚度及提高猪肉营养价值，对提升猪肉营养价值有显著的作用，其中：
有机硒：对消除广泛存在于机体中的自由基的有害作用十分重要。
有机锌：抗氧化，能参与到抗氧化防御系统中，通过影响自由基和改变抗氧化酶与底物的状态而影响机体的抗氧化机能。还原过氧化物自由基，保护细胞免受氧化代谢反应中产生的超氧化自由基对超氧化物歧化酶活性的损伤。
有机铬：添加有机铬可极显著提高猪肉的滴水损失，在猪日粮中添加丙酸铬可提高动物的生产性能、增强免疫力、提高繁殖性能且能改善猪屠宰后的胴体品质等。尤其与本申请的日粮补充饲料协同，效果更佳。
有机铜：作为酶的组成成分参与机体代谢；也可以调节血红素的合成和红细胞的成熟；还可以保持弹性蛋白的完整和结缔组织的成熟。与本申请添加的猪用复合酶协同，进一步促进其效果。
有机锰：作为多种酶的组成成分和酶的激活剂，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢，与本申请添加的猪用复合酶协同，不仅促进了酶的效果，还提升了肉的品质。
有机铁：以多种形式参与生命活动中的物质代谢和能量代谢。铁在体内分布广泛，以血红蛋白的形式存在于红细胞中，以肌红蛋白形式存在于肌肉中，以运铁蛋白和铁蛋白的形式存在于血清中，以子宫铁蛋白形式存在于胎盘中，以乳铁蛋白形式存在于乳中，以铁蛋白和黄素铁蛋白的形式存在于肝脾中；铁还是细胞色素氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、黄嘌呤氧化酶的重要成分。铁营养状况与动物体的生长发育和健康密切相关。
（4）本发明通过使用日粮补充饲料进行合理的饲喂，能够在高黎贡山猪肥猪的饲料中不添加抗生素药物，达到无抗养猪的要求，可生产优质、安全的高黎贡山猪猪肉及猪肉制品。
具体实施方式
下面将结合实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是对本发明的一部分实例，而不是全部的实例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术、连接关系或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术、连接关系或条件或者按照产品说明书进行。所用材料未注明生产厂商者，均为可以通过购买获得的常规产品。
实施例1
本实施例的高黎贡山猪肥猪的日粮补充饲料，包括如下重量份数计的组分：木棉花55份、板栗花16份、马尾松嫩叶粉15份、陈皮15份和甘草15份。
实施例2
本实施例的高黎贡山猪肥猪的日粮补充饲料，包括如下重量份数计的组分：木棉花50份、板栗花20份、马尾松嫩叶粉18份、陈皮10份和甘草20份。
实施例3
本实施例的高黎贡山猪肥猪的日粮补充饲料，包括如下重量份数计的组分：木棉花40份、板栗花18份、马尾松嫩叶粉20份、陈皮17份和甘草18份。
实施例4
本实施例包括实施例1-3之一所述的日粮补充饲料的肥猪饲料，包括如下重量份数计的组分：
玉米48份、豆粕12份、冬苕子粉8份、磷酸氢钙1.8份、氯化胆碱0.4份、猪用复合酶0.15份、饲料添加剂5份以及日粮补充饲料10份；所述的冬苕子粉的粗纤维质量含量15％；所述的豆粕的蛋白质质量含量为58%。猪用复合酶为现有原料，源自云南省怒江州高黎贡山猪猪场。
其中，饲料添加剂包括如下基于饲料添加剂总重量的组分：
有机硒70mg/kg、有机铬53mg/kg、有机锌1.8%重量、有机铁1.7%重量、有机锰0.7%重量、有机铜0.7%重量、280mg/kg的维生素e和450mg/kg的维生素c。
实施例5
本实施例包括实施例1-3之一所述的日粮补充饲料的肥猪饲料，包括如下重量份数计的组分：
玉米45份、豆粕15份、冬苕子粉6份、磷酸氢钙1.5份、氯化胆碱0.3份、猪用复合酶0.1份、饲料添加剂5份以及日粮补充饲料8份；所述的冬苕子粉的粗纤维质量含量12％；所述的豆粕的蛋白质质量含量为55%。
其中，饲料添加剂包括如下基于饲料添加剂总重量的组分：
有机硒60mg/kg、有机铬50mg/kg、有机锌1.5%重量、有机铁1.5%重量、有机锰0.6%重量、有机铜0.6%重量、250mg/kg的维生素e和40mg/kg的维生素c。
实施例6
本实施例包括实施例1-3之一所述的日粮补充饲料的肥猪饲料，包括如下重量份数计的组分：
玉米50份、豆粕15份、冬苕子粉8份、磷酸氢钙2.0份、氯化胆碱0.5份、猪用复合酶0.2份、饲料添加剂3份以及日粮补充饲料10份；所述的冬苕子粉的粗纤维质量含量15％；所述的豆粕的蛋白质质量含量为60%。
其中，饲料添加剂包括如下基于饲料添加剂总重量的组分：
有机硒80mg/kg、有机铬55mg/kg、有机锌2%重量、有机铁2%重量、有机锰0.8%重量、有机铜0.8%重量、300mg/kg的维生素e和50mg/kg的维生素c。
实施例7
实施例4-6之一的肥猪饲料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤（1）、先将玉米、冬苕子粉、豆粕清理过筛，再通过磁选除铁；
步骤（2）、将上述步骤（1）的原料进行粉碎，得到粒度为0.5-0.8mm的粉料，然后分别输送到各个原料仓中；
步骤（3）、按照实施例4-6之一的比例进行混合；即得到所述的肥猪饲料。
实施例8
本实施例的高黎贡山猪肥猪的饲养方法，包括如下步骤：
步骤（1）、猪种的选择：选择高黎贡山猪所产的仔猪，从70日龄开始饲养至出栏，体重在65-70kg屠宰。高黎贡山猪肥猪，原产于怒江州泸水市、福贡县和贡山县。
步骤（2）、养猪环境的选择：
养猪环境选在怒江的高黎贡山和碧罗雪山及怒江边沿线，即两山一江—怒江大峡谷。
步骤（3）、饲喂：
肥猪阶段采用符合ny/t65-2004肉脂型生产育肥猪营养标准，添加实施例1-3之一的日粮补充饲料，按照常规饲养方式饲养。
体重15kg-70kg，每天每头饲喂的量为1-2kg，每天喂3餐，第一餐的饲喂时间为早上8:30-9:00点，第二餐的饲喂时间为中午12:30-13:00点，第三餐的饲喂时间为下午16:30-17:00点。
将本实施例的肥猪的猪肉和其他两组试验猪的猪肉进行分析对比：
1材料方法
1.1试验材料
试验猪种：30头试验猪（15♂、15♀）源自云南省怒江泸水市高黎贡山猪猪场，屠宰日龄均为10月龄，试验期210天，饲养管理条件相同。
1.2试验方法
1.2.1试验分组：随机分组，每组10头（5♂、5♀）
第ⅰ组：服用本实施例4的饲料。
第ⅱ组：饲料中不添加日粮补充料，其余与第一组相同。
第ⅲ组：饲料中不添加猪用复合酶和饲料添加剂，其余与第一组相同。
1.2.2性能测定指标
按照标准的“生猪屠宰操作程序”（ny/t—8252004）进行屠宰，测量并计算眼肌面积、屠宰率、平均背膘厚、胴体瘦肉率等指标；取倒数第二、三肋骨处背最长肌放置冰柜-20℃，保存，送检；脂肪酸含量采用气相色谱仪参照gb/t17377-2008进行测定，氨基酸含量采用液相色谱仪参照gb/t5009.124-200进行测定。
1.2.3数据统计与分析
采用sas9.0统计软件对各数据进行统计分析，数据分析结果以平均数±标准误(`x±se)表示。对百分数资料采用非配对试验设计资料的百分比t检验，其余资料采用非配对试验设计资料的t检验。
2结果与分析
2.1高黎贡山猪不同试验组屠宰性能测定分析
由表1可知：试验ⅰ组、ⅱ组和ⅲ组，各项指标性能差异不显著（p＞0.05），但试验ⅰ组的各项生产指标均高于试验ⅱ、ⅲ组，且日增重高于试验ⅱ、ⅲ组，平均背膘厚低于试验ⅱ、ⅲ组。
表1不同试验组猪的屠宰性能比较
注：同行中小写字母表示差异显著(p＜0.05)，大写字母表示差异极显著(p＜0.01)；n=10；下同。
2.2高黎贡山猪不同试验组背最长肌脂肪酸的含量与分析
由表2可知：试验ⅰ组比试验ⅱ组十八酸含量提高0.73%、油酸含量提高0.84%、亚油酸含量提高0.98%、亚麻酸含量提高0.33%（p＜0.05）；其余脂肪酸含量三组间均差异不显著（p>0.05），但试验ⅰ组的单不饱和脂肪酸均比试验ⅱ、ⅲ组低，多不饱和脂肪酸均比试验ⅱ、ⅲ组高。
表2高黎贡山猪不同试验组背最长肌脂肪酸组成与含量（%）
2.3高黎贡山猪不同试验组氨基酸的测定与分析
由表3可知：三组间高黎贡山猪背最长肌的鲜味氨基酸（天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、脯氨酸）含量试验ⅰ组显著高于ⅱ组0.46%（p﹤0.05），必需氨基酸（苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸）含量试验ⅰ组显著高于ⅱ组0.35%（p﹤0.05），氨基酸总量试验ⅰ组显著高于ⅱ组0.85%（p﹤0.05）；各氨基酸含量三组间均差异不显著（p>0.05）；总趋势是各氨基酸含量试验ⅰ组>试验ⅲ组>试验ⅱ组。
表3高黎贡山猪不同试验组背最长肌氨基酸组成与含量（%）
3讨论
3.1脂肪酸
脂肪酸包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸，与脂质代谢有着密切关系。研究表明，饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量较高时，肌肉的嫩度、多汁性、风味均均受影响，但饱和脂肪酸摄入量过高是导致血脂胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇升高的主要原因，继发引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加患冠心病的风险；多不饱和脂肪酸是人类的必需脂肪酸，对人体有重要的生理功能，能调节人体的脂质代谢、治疗和预防心脑血管疾病、抗癌、对抗肥胖，促进生长发育和提高幼体的成活率等；其中的亚油酸和亚麻酸能与胆固醇结合，降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化，是人体所需的必需脂肪酸。试验ⅰ组的高黎贡山猪服用本实施例的饲料，其多不饱和脂肪酸高于试验ⅱ、ⅲ组，是由于日粮补充饲料、猪用复合酶以及饲料添加剂的协同作用。说明此方法饲喂的高黎贡山猪具有较好的肉质品质，而且具有优良的营养价值和保健功能，符合当今消费者对猪肉品质的要求。
3.3氨基酸
氨基酸是肉类鲜味的主要来源之一，也是评价蛋白质营养的主要指标之一，氨基酸与肉质的关系主要在于所含人体必需氨基酸和非必需氨基酸的水平．肉中必需氨基酸含量越高，肉的蛋白质营养价值越高。天冬氨酸、丙氨酸等鲜味氨基酸的含量决定肌肉的鲜美程度，谷氨酸除形成肉的鲜味外，还缓冲酸、碱和咸等不良味道的特殊功效。高黎贡山猪试验ⅰ组的鲜味氨基酸、必需氨基酸和总量氨基酸显著高于试验ⅱ组，是由于日粮补充饲料、猪用复合酶以及饲料添加剂的协同作用。说明此方法饲喂的高黎贡山猪在营养、味道等方面也是当今消费者所青睐的猪肉。
4结论
试验ⅰ组的十八酸、油酸、亚油酸和亚麻酸含量显著提高，鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量和氨基酸总量明显提高，降低背膘厚度。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。