一种药食同源中药解酒护肝饮品及其制备方法与流程

文档序号:18397862发布日期:2019-08-09 23:35阅读:861来源:国知局

本发明属于解酒饮品领域,具体地说是一种药食同源中药解酒护肝饮品及其制备方法。



背景技术:

随着社会的不断发展,人民的生活水平不断提高,闲来无事亲朋之间经常相聚饮宴,工作之中也难免有酒局的应酬,适度的饮酒不仅能舒经活血还能增加酒席宴间的气氛,但是过度饮酒会对人体健康危害,尤其是过度饮酒导致宿醉对人体的伤害较大,且近年来因为过度饮酒导致的昏迷甚至危机生命的案例屡见不鲜,而很多情况下又不得不饮酒。现有的解酒产品解酒效果较慢、且具有一定的副作用,对人体有一定的影响,故而如何能快速且无负作用的解酒越来越受到人们的关注。



技术实现要素:

本发明提供一种药食同源中药解酒护肝饮品,用以解决现有技术中的缺陷。

本发明通过以下技术方案予以实现:

一种药食同源中药解酒护肝饮品,包括如下重量份数的组分:

高良姜5-15份、白茅根3-8份、肉豆蔻2-6份、桑葚6-18份、葛根7-19份、丁香10-20份、淡竹叶3-7份、草果4-8份、决明子2-6份、枳子5-13份、五味子2-5份、果汁150-250份。

优选的,还包括如下重量份数的组分:

薄荷5-10份、菊花6-12份、栀子5-11份。

优选的,包括如下重量份数的组分:

高良姜7-12份、白茅根5-7份、肉豆蔻3-5份、桑葚8-16份、葛根9-17份、丁香12-18份、淡竹叶4-6份、草果5-7份、决明子3-5份、枳子7-11份、五味子3-4份、薄荷6-8份、菊花7-11份、栀子7-9份、果汁180-240份。

优选的,果汁为葡萄汁、西瓜汁、橙汁、柚子汁的其中任意一种。

一种药食同源中药解酒护肝饮品的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:

步骤一:按照重量份数称取高良姜、白茅根、肉豆蔻、桑葚、葛根、丁香、淡竹叶、草果、决明子、枳子、五味子、薄荷、份菊花、栀子,粉碎,过200目筛备用;

步骤二:将步骤一的中草药粉末加入10-20体积比的蒸馏水在80-100℃的温度下煎煮2-3h,冷却过滤,将滤渣加入5-10体积比的蒸馏水在80-100℃的温度下煎煮1-2h,冷却过滤,将两次滤液合并备用,;

步骤三:将滤液在90-100℃的温度下减压浓缩至溶液体积为2-4体积比时停止浓缩,溶液取出备用;

步骤四:将步骤三的溶液加入已经准确称取的果汁溶液中在100-200r/min的转速下搅拌10-20min,,经过灌装杀菌既得成品。

本发明各组分的功效:

高良姜具有散寒止痛,温中止呕的功效,其有治饮酒太过,身寒呕逆的作用,具有良好的解酒效果,白茅根具有凉血止血、清热利尿之功效;

白茅根主治肺热喘急、水肿、黄疸及酒中毒,能够加速酒精排出体外;

肉豆蔻有温中行气,固肠止泻,消食之功;《日华子本草》载其有“调中,下气,止泻痢,开胃,消食,皮外络,下气,解酒毒,治霍乱”的功效,《得配本草》亦认为其有“消宿食,解酒毒”的功效,能有助于酒精分解;

桑葚中含有的丰富硒元素可以有助于增强肝脏的功能,提高肝脏解毒能力,加速酒精的分解,而且在《本草纲目》中也有提到:“桑葚,捣汁饮,解酒中毒”,所以桑葚是有一定的解酒作用;

葛根具有解表退热,解酒毒,调节人体机能,增强体质的功效,《本草纲目》记载其有:“具清热、降火、排毒功效”的功效,《药性论》记载其有:“治天行上气,呕逆,开胃下食,主解酒毒,止烦渴;治胃虚热渴,酒毒呕吐”的功效,是解酒效果最好的药物之一;

丁香有温中降逆、温肾助阳之功效,常用于胃寒所致呕吐、呃逆及肾虚阳痿等证,《大明本草》有“治冷气、杀酒毒”的记载,治饮酒所致呕吐、身寒等证,且丁香中的挥发油有杀菌的作用是天然的防腐剂;

淡竹叶有清热除烦、利尿的作用,可治热病烦渴、口舌生疮等证,常与菊化、薄荷同用治醉酒;草果具燥湿散寒、除痰截疟之功,因气芳香,有辟浊之性,《本草》引李杲云:“温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰,消宿食,解酒毒、果积,兼辟瘴解瘟”;

草果具有不错的解酒功效;决明子具有保肝护肝,润肠通便,降脂减肥的功效,能加速酒精代谢,促进酒精分解;

枳子能治酒醉,烦热,口渴,呕吐,二便不利等症状;《滇南本草》明确提出其有“治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒”的功效,《世医得效方》拟枳木丸治“饮酒多发积”,枳子有良好的解酒作用;

五味子中富含木脂素,此类物质可以增强gsh-px和sod等酶的生物活性,具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变,五味子还能促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害,并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生,具有良好的护肝解酒效果;

菊花具有疏散风热,平肝明目,清热解毒的功效,《药鉴》记载其有“解醉汉昏迷,易醒,共干葛(宜葛花)煎汤,治酒醉”的作用;

栀子具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用,便于将酒精排出体外;

葡萄丰富的酒石酸,它能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,而且葡萄酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状;

西瓜有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外,《饮膳正要》中就指出:西瓜主消渴,治心烦,解酒毒;

橙子有能止呕恶、宽胸膈、消瘿气、解酒毒之功效,《玉揪药解》中就曾记载:橙子宽胸利气,解酒;

柚子是一种下气快膈、化痰消食、芳香健胃的水果。《日华子本草》中早有记载:柚,去胃中恶气,消食,去肠胃气,解酒毒,治饮酒人口气。

本发明的优点是:本发明所选用的均为药食同源的药品或日常生活中常见的食品,不会对身体造成负面影响;各组分配合使用能够加速酒精的分解和排出,在加速解酒的同时又不会产生副作用。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

实施例1

步骤一:称取5克高良姜、3克白茅根、2克肉豆蔻、6克桑葚、7克葛根、10克丁香、3克淡竹叶、4克草果、2克决明子、5克枳子、2克五味子、5克薄荷、6克菊花、5克栀子,粉碎,过200目筛备用;

步骤二:将步骤一的中草药粉末加入10体积比的蒸馏水在80℃的温度下煎煮2h,冷却过滤,将滤渣加入5体积比的蒸馏水在80℃的温度下煎煮1h,冷却过滤,将两次滤液合并备用;

步骤三:将滤液在90℃的温度下减压浓缩至溶液体积为2体积比时停止浓缩,溶液取出备用;

步骤四:称取150克果汁,将步骤三的溶液加入果汁溶液中在100r/min的转速下搅拌10min,既得成品,记为实施例2。

实施例2

步骤一:称取15克高良姜、8克白茅根、6克肉豆蔻、18克桑葚、19克葛根、20克丁香、7克淡竹叶、8克草果、6克决明子、13克枳子、5克五味子、10克薄荷、12克菊花、11克栀子,粉碎,过200目筛备用;

步骤二:将步骤一的中草药粉末加入20体积比的蒸馏水在100℃的温度下煎煮3h,冷却过滤,将滤渣加入10体积比的蒸馏水在100℃的温度下煎煮2h,冷却过滤,将两次滤液合并备用;

步骤三:将滤液在100℃的温度下减压浓缩至溶液体积为4体积比时停止浓缩,溶液取出备用;

步骤四:称取250克果汁,将步骤三的溶液加入果汁溶液中在200r/min的转速下搅拌20min,既得成品,记为实施例2。

实施例3

步骤一:称取10克高良姜、5.5克白茅根、4克肉豆蔻、12克桑葚、13克葛根、15克丁香、5克淡竹叶、6克草果、4克决明子、9克枳子、3.5克五味子、7.5克薄荷、9克菊花、8克栀子,粉碎,过200目筛备用;

步骤二:将步骤一的中草药粉末加入15体积比的蒸馏水在90℃的温度下煎煮2.5h,冷却过滤,将滤渣加入7.5体积比的蒸馏水在90℃的温度下煎煮1.5h,冷却过滤,将两次滤液合并备用;

步骤三:将滤液在95℃的温度下减压浓缩至溶液体积为3体积比时停止浓缩,溶液取出备用;

步骤四:称取200克果汁,将步骤三的溶液加入果汁溶液中在150r/min的转速下搅拌15min,既得成品,记为实施例3。

验证实验

选择100只体重在20-25g之间的身体状况相似的雄性健康小白鼠分为四组,一组25只,其中三组分别按0.2ml/10g的计量灌胃实施例1产品、实施例2产品以及实施例3产品,分别记为实施例1组、实施例2组以及实施例3组,剩余一组按0.2ml/10g的计量灌胃纯净水记为对照组,15min后,四组均按0.15ml/10g的计量灌胃56%的乙醇溶液,使小白鼠处于醉酒昏迷状态(灌胃醉酒计量通过多次试验得出),每隔1h观察一次小白鼠的状况,实验结果如表一所示:

表一

通过表一的实验结果证明,本发明具有较明显的解酒效果,且选用组分皆为药食同源中的物质或日常常见食品,本发明也不会有副作用,故而能够实现无副作用并能快速解酒的目的。

验证试验

选取自愿参加的日常生活中经常饮酒的男性100名作为试验者,免费向其分发本申请产品,并提示在饮酒前15分钟饮用;两个月后回访,90名试验者在饮酒前饮用本申请产品后因饮酒导致的如呕吐、头晕、宿醉、第二天精神萎靡不振等副作用较之前未饮用时有明显的减轻,8名试验者在饮酒前饮用本申请产品后因饮酒导致的如呕吐、头晕、宿醉、第二天精神萎靡不振等副作用较之前未饮用时有所减轻,仅有2名试验者反馈在饮酒前饮用本申请产品后与之前没有变化,且100名试验者均为出现其他副作用,故而本申请的产品在快速解酒的同时不会引发其他的副作用。

最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

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