本发明涉及一种中草药凉茶组方，具体是涉及一种高效解酒茶凉茶饮料，同时，本发明还涉及该种高效解酒茶凉茶饮料及其制备方法。
背景技术：
凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
2006年5月20日，凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。
凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。
目前市场上很多的凉茶饮料，但是还没有一款即没有色素，也没有防腐剂和其它添加剂的高效解酒茶凉茶饮料的销售。
技术实现要素：
本发明的目的是为克服背景技术的不足，提供一种具有健脾养胃、解酒醒神、渗湿宁心、护肝养胃、理气解郁、养肝解酒的作用，能快速解除酒精中毒或者醉酒的高效解酒茶凉茶饮料。作为本发明的另一个目的，本发明还提供该高效解酒茶凉茶饮料的制备方法。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种高效解酒茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：绿茶25-50份、菊花15-25份、黑豆15-25份、葛花9-15份、山楂10-15份、茯苓12-25份、金橘干9-16份、藿香8-12份、甘草6-9份。
进一步地，所述的一种高效解酒茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：绿茶25份、菊花15份、黑豆15份、葛花9份、山楂10份、茯苓12份、金橘干9份、藿香8份、甘草6份。
进一步地，所述的一种高效解酒茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：绿茶50份、菊花25份、黑豆25份、葛花15份、山楂15份、茯苓25份、金橘干16份、藿香12份、甘草9份。
进一步地， 所述的一种高效解酒茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：绿茶35份、菊花18份、黑豆22份、葛花12份、山楂12份、茯苓18份、金橘干15份、藿香9份、甘草8份。
进一步地， 所述的一种高效解酒茶凉茶饮料，以500重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖1-3份，白砂糖1-3份，食用盐0.5-0.8份，水余量。
进一步地，所述的一种高效解酒茶凉茶饮料，其制备方法，包括以下步骤：
S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；
S11、原料清洗：将称取的绿茶、菊花、黑豆、葛花、山楂、茯苓、金橘干、藿香、甘草分别清洗；
S12、原料浸泡：将清洗干净的原料依次进行浸泡15-25分钟；
S13、原料煎煮：将浸泡后的物料密闭煎煮2次，第一次煎煮时间为沸后10-15分钟，第二次煎煮时间为沸后15-25分钟；然后将2次的煎煮液混合；
S14、原料过滤：将混合液放置20-30分钟，常温下冷却后过滤；
S15、原料调配：在过滤液中添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分水进行调配并添加余量水至规定重量；
S16、高温灭菌：将匀质调配好的凉茶饮料液输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在115℃ -125℃，蒸汽压力0.75 MPa -0.82MPa，时间为1s-3s；
S17、无菌封口：灭菌后在无菌的环境中将凉茶饮料液灌入饮料罐中及时封口。
进一步地，所述的一种高效解酒茶凉茶饮料，所用的水为纯净水或蒸馏水。
绿茶的加入：绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。利尿解乏有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。缓解疲劳绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
菊花的加入：味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花还具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
黑豆的加入：黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素 B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。古人认为豆是肾之谷，黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用；黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”的美称。
葛花的加入：解酒醒脾。治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。1)、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。2)、酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。葛花可以提神醒脑，而且调养肠胃，起到健脾养胃的功效，同时可消除饮酒中毒的情况出现，饮酒过多者可以喝一些葛花酒来解酒消毒是很明显的。
山楂的加入：具有消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
茯苓的加入：利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
金橘干的加入：其性味辛、甘、温，具有理气、解郁、化痰、止渴、解醒之功效。金桔干泡水喝有很好的理气作用，也可以止咳，也有很好的化痰作用，常用金桔泡水喝有很好的消食作用，也可以醒酒，常用金桔干泡水喝可以改善胸闷郁结，如果心动过快也是可以用金桔干泡水喝的。
藿香的加入：具有快气，和中，辟秽，祛湿。治感冒暑湿，寒热，头痛，胸脘痞闷，呕吐泄泻，疟疾，痢疾，口臭。
甘草的加入：具有益气补中；缓急止痛的作用；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。主倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疮肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
与现有技术相比，本发明具有的有益效果：本发明的搭配巧妙，组分合理，为爱喝酒的人群提供一种健脾养胃、解酒醒神、渗湿宁心、护肝养胃、养肝解酒的高效解酒茶凉茶饮料，本发明以绿茶与中草药为基础，精选纯天然植物为原料的药食同源饮品，其配方科学，经现代生物技术加工制成的产品，效果明显，使用方便，长期服用无副作用。并且本发明还具有健脾养胃、解酒醒神、渗湿宁心、护肝养胃、理气解郁、养肝解酒的作用，能快速解除酒精中毒或者醉酒。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。
实施例1
一种高效解酒茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：绿茶25份、菊花15份、黑豆15份、葛花9份、山楂10份、茯苓12份、金橘干9份、藿香8份、甘草6份。
以500重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖1份，白砂糖3份，食用盐0.5份，蒸馏水余量。
其制备方法，包括以下步骤：
S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；
S11、原料清洗：将称取的绿茶、菊花、黑豆、葛花、山楂、茯苓、金橘干、藿香、甘草分别清洗；
S12、原料浸泡：将清洗干净的原料依次进行浸泡15分钟；
S13、原料煎煮：将浸泡后的物料密闭煎煮2次，第一次煎煮时间为沸后10分钟，第二次煎煮时间为沸后15分钟；然后将2次的煎煮液混合；
S14、原料过滤：将混合液放置20分钟，常温下冷却后过滤；
S15、原料调配：在过滤液中添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分蒸馏水进行调配并添加余量蒸馏水至规定重量；
S16、高温灭菌：将匀质调配好的凉茶饮料液输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在115℃ ，蒸汽压力0.75 MPa ，时间为1s；
S17、无菌封口：灭菌后在无菌的环境中将凉茶饮料液灌入饮料罐中及时封口。
实施例2
一种高效解酒茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：绿茶50份、菊花25份、黑豆25份、葛花15份、山楂15份、茯苓25份、金橘干16份、藿香12份、甘草9份。
以500重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖3份，白砂糖3份，食用盐0.8份，蒸馏水余量。
其制备方法，包括以下步骤：
S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；
S11、原料清洗：将称取的绿茶、菊花、黑豆、葛花、山楂、茯苓、金橘干、藿香、甘草分别清洗；
S12、原料浸泡：将清洗干净的原料依次进行浸泡25分钟；
S13、原料煎煮：将浸泡后的物料密闭煎煮2次，第一次煎煮时间为沸后15分钟，第二次煎煮时间为沸后25分钟；然后将2次的煎煮液混合；
S14、原料过滤：将混合液放置30分钟，常温下冷却后过滤；
S15、原料调配：在过滤液中添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分蒸馏水进行调配并添加余量蒸馏水至规定重量；
S16、高温灭菌：将匀质调配好的凉茶饮料液输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在125℃，蒸汽压力0.82MPa，时间为3s；
S17、无菌封口：灭菌后在无菌的环境中将凉茶饮料液灌入饮料罐中及时封口。
实施例3
一种高效解酒茶凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：绿茶35份、菊花18份、黑豆22份、葛花12份、山楂12份、茯苓18份、金橘干15份、藿香9份、甘草8份。
以500重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖2份，白砂糖2份，食用盐0.6份，纯净水余量。
其制备方法，包括以下步骤：
S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；
S11、原料清洗：将称取的绿茶、菊花、黑豆、葛花、山楂、茯苓、金橘干、藿香、甘草分别清洗；
S12、原料浸泡：将清洗干净的原料依次进行浸泡18分钟；
S13、原料煎煮：将浸泡后的物料密闭煎煮2次，第一次煎煮时间为沸后12分钟，第二次煎煮时间为沸后20分钟；然后将2次的煎煮液混合；
S14、原料过滤：将混合液放置25分钟，常温下冷却后过滤；
S15、原料调配：在过滤液中添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配并添加余量纯净水至规定重量；
S16、高温灭菌：将匀质调配好的凉茶饮料液输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在120℃，蒸汽压力0.78MPa ，时间为2s；
S17、无菌封口：灭菌后在无菌的环境中将凉茶饮料液灌入饮料罐中及时封口。