技术特征:
技术总结
本发明公开了一种女性亚麻籽酸奶及其制造方法,亚麻籽酸奶按照质量份数包括如下配方:全脂牛奶54‑68份,发酵菌0.006‑0.01份,低聚异麦芽糖6‑12份,蔓越莓10‑16份,亚麻籽16‑28份,增稠剂6‑12份,葡萄糖4‑8份,维生素B6 0.4‑1.2份,锌0.2‑0.6份,钾、镁0.1‑0.3份;本发明针对35岁以上的女性,通过亚麻籽的植物雌激素和蔓越莓的生物黄酮协同作用,再通过发酵二者,使得有效物质更易被人体吸收,再配合蛋白质、钙、维生素B6、锌、镁、钾的补充,能够显著使得女性的激素恢复正常水平,恢复女性健康。
技术研发人员:唐振兴
受保护的技术使用者:浙江旅游职业学院
技术研发日:2019.08.30
技术公布日:2019.10.25