一种红茶发酵堆放箱的制作方法

本发明涉及红茶发酵技术领域，具体为一种红茶发酵堆放箱。

背景技术：

红茶，英文为blacktea，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

本发明主要解决的就是红茶在发酵时可以控制堆放箱的湿度，确保红茶的质量。

技术实现要素：

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种红茶发酵堆放箱，解决了红茶在发酵时湿度过高或过低影响红茶质量的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种红茶发酵堆放箱，包括发酵箱和堆放箱，所述发酵箱的一侧侧壁设置有湿度装置，且湿度装置包括发酵箱的一侧侧壁插设并固定连接的湿度传感器，所述发酵箱的一侧内壁固定连接有定位杆，且定位杆的一侧侧壁固定连接有第一伺服电机，所述第一伺服电机的驱动端固定连接有转叶，所述发酵箱的一侧内壁设置有加湿装置，所述发酵箱的内壁设置有传动装置，且传动装置的一端与堆放箱的一端侧壁固定连接，所述发酵箱的内壁设置有定位装置。

优选的，所述加湿装置包括发酵箱的内壁固定连的水泵，且水泵的输出端固定连接有水管，所述水管的一端固定连接有雾化喷头。

优选的，所述传动装置包括发酵箱的一侧内壁通过转轴转动连接有八个对称设置的主齿轮，所述发酵箱的一侧内壁通过转轴转动连接有四个对称设置的从动齿轮，且从动齿轮与主动齿轮的一侧侧壁啮合连接，所述发酵箱的一侧侧壁固定连接有第二伺服电机，且第二伺服电机的驱动端固定连接有与主齿轮啮合连接的控制轮，所述发酵箱的内壁固定连接有放置块，所述堆放箱的一端侧壁固定连接有与主齿轮啮合连接的齿轮条。

优选的，所述定位装置包括发酵箱的两侧侧壁插设并滑动连接的滑块，且两个滑块相靠近的一侧侧壁固定连接有纱布，所述发酵箱的内腔通过转轴转动连接有两个对称设置的第一齿轮，所述发酵箱中插设并滑动连接有两个对称设置的转杆，且转杆的一侧侧壁固定连接有第二齿轮，所述第一齿轮和第二齿轮上套设并啮合连接有链条，且链条的内壁啮合连接有齿块，所述齿块的一侧侧壁与链条的一侧侧壁滑动连接，所述齿块的一侧侧壁与滑块的一侧侧壁固定连接。

优选的，所述堆放箱的一端侧壁与放置块的一端侧壁滑动连接，所述齿轮条贯穿放置块并与主齿轮。

优选的，所述发酵箱采用不锈钢浇筑并打磨制成，且发酵箱的一侧侧壁和一侧内壁均采用抛光处理。

优选的，所述转杆的一侧侧壁固定连接有转块，且转块的一侧侧壁与转杆间采用焊接处理。

工作原理：在使用时，将堆放箱放置在放置块上并将齿轮条插入放置块中，打开第二伺服电机，第二伺服电机带动控制轮，并通过主齿轮带动从动齿轮，在主齿轮和从动齿轮的组合下使齿轮条两边的主齿轮呈反向转动并带动齿轮条向一个方向位移，齿轮条在多个主动轮的作用下向发酵箱的内部位移，放置多个堆放箱后，转动转块，带动转杆和第一齿轮转动，在链条的作用下带动齿块、滑块和纱布上下位移，在纱布将堆放箱覆盖时松开转块，在发酵时，观察湿度传感器，温度传感器型号为hf3223，湿度在大于发酵要求的标准值时，打开第一伺服电机开启反转，带动转叶反向转动将发酵箱中的湿气抽取出来，观察湿度传感器在湿度回归正常值时关闭第一伺服电机，在发酵箱中的湿度低于正常值，打开第一伺服电机和水泵，第一伺服电机带动转叶正向运动带动空气流向发酵箱中，水泵将发酵箱内腔中的水吸取并通过水管输送至雾化喷头，将水转化成水汽，在转叶的作用下将水汽带动均匀洒至发酵箱内，多余的水汽再次进入发酵箱的内腔中，在湿度调节回归正常值时关闭电机和水泵即可，使得红茶稳定发酵，确保红茶的质量。

有益效果

本发明提供了一种红茶发酵堆放箱。具备以下有益效果：

1、本发明通过采用控制轮、主齿轮和从动轮，使得齿轮间进行循环传动将两侧的主齿轮向反方向转动，便于带动齿轮条向一个方向位移。

2、本发明通过采用第一齿轮和链条，在转动转杆时带动第一齿轮转动并使得链条和齿块位移，带动滑块和纱布位移，便于将纱布覆盖在堆放箱上，避免使用者使用手部触碰纱布影响红茶的发酵。

3、本发明通过采用水泵、雾化喷头和第一伺服电机，将水通过雾化喷头雾化并在转叶的推动下使雾化的水均匀撒在纱布上，调节发酵箱中的湿度，使红茶在发酵时更加稳定，确保红茶的质量。

附图说明

图1为本发明的主结构示意图；

图2为本发明的的侧视图；

图3为本发明中传动装置的结构示意图；

图4为本发明中传动装置的侧视图；

图5为本发明中加湿装置和湿度装置的结构示意图；

图6为本发明中定位装置的结构示意图。

其中，1、发酵箱；2、纱布；3、滑块；4、堆放箱；5、传动装置；51、齿轮条；52、放置块；53、主齿轮；54、从动齿轮；55、第二伺服电机；56、控制轮；6、转块；7、湿度装置；71、湿度传感器；72、定位杆；73、第一伺服电机；74、转叶；8、加湿装置；81、水泵；82、水管；83、雾化喷头；9、定位装置；91、第一齿轮；92、链条；93、齿块；94、第二齿轮；95、转杆。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

一种红茶发酵堆放箱，包括发酵箱1和堆放箱4，发酵箱1的一侧侧壁设置有湿度装置7，且湿度装置7包括发酵箱1的一侧侧壁插设并固定连接的湿度传感器71，发酵箱1的一侧内壁固定连接有定位杆72，且定位杆72的一侧侧壁固定连接有第一伺服电机73，第一伺服电机73的驱动端固定连接有转叶74，发酵箱1的一侧内壁设置有加湿装置8，发酵箱1的内壁设置有传动装置5，且传动装置5的一端与堆放箱4的一端侧壁固定连接，发酵箱1的内壁设置有定位装置9。

加湿装置8包括发酵箱1的内壁固定连的水泵81，且水泵81的输出端固定连接有水管82，水管82的一端固定连接有雾化喷头83。

传动装置5包括发酵箱1的一侧内壁通过转轴转动连接有八个对称设置的主齿轮53，发酵箱1的一侧内壁通过转轴转动连接有四个对称设置的从动齿轮54，且从动齿轮54与主动齿轮的一侧侧壁啮合连接，发酵箱1的一侧侧壁固定连接有第二伺服电机55，且第二伺服电机55的驱动端固定连接有与主齿轮53啮合连接的控制轮56，发酵箱1的内壁固定连接有放置块52，堆放箱4的一端侧壁固定连接有与主齿轮53啮合连接的齿轮条51。

实施例一：

如图1、2、6所示，本发明实施例提供一种红茶发酵堆放箱，定位装置9包括发酵箱1的两侧侧壁插设并滑动连接的滑块3，且两个滑块3相靠近的一侧侧壁固定连接有纱布2，发酵箱1的内腔通过转轴转动连接有两个对称设置的第一齿轮91，发酵箱1中插设并滑动连接有两个对称设置的转杆95，且转杆95的一侧侧壁固定连接有第二齿轮94，第一齿轮91和第二齿轮94上套设并啮合连接有链条92，且链条92的内壁啮合连接有齿块93，齿块93的一侧侧壁与链条92的一侧侧壁滑动连接，齿块93的一侧侧壁与滑块3的一侧侧壁固定连接。

实施例二：

如图1、2、6所示，本发明实施例提供一种红茶发酵堆放箱，定位装置9包括发酵箱1的两侧侧壁插设并滑动连接的滑块3，且两个滑块3相靠近的一侧侧壁固定连接有纱布2，发酵箱1的内腔通过转轴转动连接有两个对称设置的第一皮带轮，发酵箱1中插设并滑动连接有两个对称设置的转杆95，且转杆95的一侧侧壁固定连接有第二皮带轮，第一皮带轮和第二皮带轮上套设并啮合连接有皮带条，且皮带条的内壁啮合连接有传动块，传动块的一侧侧壁与皮带条的一侧侧壁滑动连接，传动块的一侧侧壁与皮带条的一侧侧壁相抵，传送块的一侧侧壁与滑块3的一侧侧壁固定连接。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个引用结构”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。