一种调制螺蛳米粉生产线的制作方法

文档序号:19752792发布日期:2020-01-21 22:01阅读:429来源:国知局
一种调制螺蛳米粉生产线的制作方法

本实用新型涉及螺狮米粉生产技术领域,具体是一种调制螺蛳米粉生产线。



背景技术:

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。

但是目前现有的生产螺蛳米粉设计不合理,仍然存在一些缺点,在生产螺蛳米粉需要经过对螺蛳米粉进行烘干处理,但是现有的螺蛳米粉生产装置烘干效果差,从而使生产出来的螺蛳米粉口味变差,不能够满足大众的口味要求。因此,本领域技术人员提供了一种调制螺蛳米粉生产线,以解决上述背景技术中提出的问题。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种调制螺蛳米粉生产线,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种调制螺蛳米粉生产线,包括自动落杆切断机,所述自动落杆切断机的一侧水平设置有干燥机,所述干燥机的一侧设置有松丝机,所述松丝机的一侧设置有淋水输送机,所述淋水输送机的一端固定连接有老化机,所述老化机的一侧固定安装有吊挂切断机,所述吊挂切断机的一侧设置有网带输送机,所述网带输送机的一侧设置有挤丝机,所述挤丝机的一端固定连接有自熟挤出机,所述自熟挤出机的上端设置有储料喂料机,所述储料喂料机的上端设置有第一螺旋提升机,所述第一螺旋提升机的一端固定连接有第一储料输送机,所述第一储料输送机的上表面设置有双轴搅拌机,所述双轴搅拌机的一侧设置有定量喂料机,所述定量喂料机的一侧固定安装有第二螺旋提升机,所述第二螺旋提升机的一端固定连接有第二储料输送机,所述第二储料输送机的上端设置有关风器,所述关风器的上端固定安装有旋风分离器,所述旋风分离器的一端设置有微粉碎机,所述微粉碎机的一侧固定安装有滤水输送机,所述滤水输送机的一侧设置有清洗罐,所述清洗罐的上端一侧设置有除砂设备,所述除砂设备的一侧固定设置有洗米泡米罐,所述洗米泡米罐的上表面设置有大米配送机,所述大米配送机的一侧设置有第三螺旋提升机。

作为本实用新型再进一步的方案:所述干燥机的外部分别设置有第一压缩空气管和第一进水管、第一进气管,所述第一压缩空气管的一端固定连接有第二压缩空气管,所述第一进水管的一端固定连接有第二进水管,所述第一进气管的一端固定连接有第二进气管。

作为本实用新型再进一步的方案:所述干燥机的内部对称设置有两个第一门洞,所述第一门洞的高度为3m,宽度为3m,所述干燥机的一侧中间位置处开设有第二门洞,所述第二门洞的高度为1.8m,宽度为1m。

作为本实用新型再进一步的方案:所述干燥机的内部靠近第一门洞之间位置处设置有隔墙,所述隔墙的厚度为200mm。

作为本实用新型再进一步的方案:所述干燥机的下表面设置有轨道横梁,所述轨道横梁的上表面设置有预留孔,所述预留孔的高度为200mm,宽度为120mm,且预留孔的下沿距地面高度为2150mm。

作为本实用新型再进一步的方案:所述轨道横梁的内部均匀设置有排潮进风口,所述排潮进风口的下端固定连接有排潮风道,所述排潮风道的一端固定安装有排潮风机。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该装置结构设计合理,工作效率高,通过将蛳米粉产生的气体和液体分开输送对其烘干处理,能够使蛳米粉快速的干燥,通过设置排潮风机,加强了对蛳米粉的烘干处理,同时也可以防止干燥机内部发生潮湿情况,从而影响了工作效果;通过在泡米时使用米含水量为33%-35%,从而可以有效的控制了泡米时米吸收的水分,从而在泡米时就控制好复水率,在混合搅拌时使用真空搅拌,搅拌更加的均匀,通过二次熟化,从而可以与传统的熟化相比可以缓慢熟化,可以很好的控制复水率,在老化过程中,使用40°-50°的温度,可以很好的控制菌落和霉菌的产生,同时湿度从高到低,再从低到高,从而有效的防止粉直接干化,有效的保持米粉的复水率,在烘干时温度从低到高,再从高到低,湿度逐渐变低,风速从小到大,再从大到小,从而可以在干燥的粉的同时,又不会瞬间使米粉硬化,通过温度和风速的控制,从而使得米粉的内部比较疏松,从而可以很好的提高粉的复水率,在食用时可以快速的煮熟。

附图说明

图1为一种调制螺蛳米粉生产线的结构示意图;

图2为一种调制螺蛳米粉生产线的管道安装结构示意图;

图3为一种调制螺蛳米粉生产线的烘干机平面图;

图4为一种调制螺蛳米粉生产线的烘干机立面图。

图中:1、自动落杆切断机;2、干燥机;201、第一压缩空气管;202、第一进水管;203、第二进水管;204、第一进气管;205、第二进气管;206、第二压缩空气管;207、隔墙;208、第一门洞;209、第二门洞;2010、轨道横梁;2011、预留孔;2012、排潮进风口;2013、排潮风道;2014、排潮风机;3、松丝机;4、淋水输送机;5、老化机;6、吊挂切断机;7、网带输送机;8、挤丝机;9、自熟挤出机;10、储料喂料机;11、第一螺旋提升机;12、第一储料输送机;13、双轴搅拌机;14、定量喂料机;15、第二螺旋提升机;16、第二储料输送机;17、关风器;18、旋风分离器;19、微粉碎机;20、滤水输送机;21、清洗罐;22、除砂设备;23、洗米泡米罐;24、大米配送机;25、第三螺旋提升机。

具体实施方式

请参阅图1~4,本实用新型实施例中,一种调制螺蛳米粉生产线,包括自动落杆切断机1,自动落杆切断机1的一侧水平设置有干燥机2,干燥机2的外部分别设置有第一压缩空气管201和第一进水管202、第一进气管204,第一压缩空气管201的一端固定连接有第二压缩空气管206,第一进水管202的一端固定连接有第二进水管203,第一进气管204的一端固定连接有第二进气管205,干燥机2的内部对称设置有两个第一门洞208,第一门洞208的高度为3m,宽度为3m,干燥机2的一侧中间位置处开设有第二门洞209,第二门洞209的高度为1.8m,宽度为1m,干燥机2的内部靠近第一门洞208之间位置处设置有隔墙207,隔墙207的厚度为200mm,干燥机2的下表面设置有轨道横梁2010,轨道横梁2010的上表面设置有预留孔2011,预留孔2011的高度为200mm,宽度为120mm,且预留孔2011的下沿距地面高度为2150mm,轨道横梁2010的内部均匀设置有排潮进风口2012,排潮进风口2012的下端固定连接有排潮风道2013,排潮风道2013的一端固定安装有排潮风机2014,为了提高螺蛳米粉的烘干效果。

干燥机2的一侧设置有松丝机3,松丝机3的一侧设置有淋水输送机4,淋水输送机4的一端固定连接有老化机5,老化机5的一侧固定安装有吊挂切断机6,吊挂切断机6的一侧设置有网带输送机7,网带输送机7的一侧设置有挤丝机8,挤丝机8的一端固定连接有自熟挤出机9,自熟挤出机9的上端设置有储料喂料机10,储料喂料机10的上端设置有第一螺旋提升机11,第一螺旋提升机11的一端固定连接有第一储料输送机12,第一储料输送机12的上表面设置有双轴搅拌机13,双轴搅拌机13的一侧设置有定量喂料机14,定量喂料机14的一侧固定安装有第二螺旋提升机15,第二螺旋提升机15的一端固定连接有第二储料输送机16,第二储料输送机16的上端设置有关风器17,关风器17的上端固定安装有旋风分离器18,旋风分离器18的一端设置有微粉碎机19,微粉碎机19的一侧固定安装有滤水输送机20,滤水输送机20的一侧设置有清洗罐21,清洗罐21的上端一侧设置有除砂设备22,除砂设备22的一侧固定设置有洗米泡米罐23,洗米泡米罐23的上表面设置有大米配送机24,大米配送机24的一侧设置有第三螺旋提升机25。

本实用新型的工作原理是:该装置的工作流程为:将大米通过第三螺旋提升机25输送进大米配送机24,再由大米配送机24送进洗米泡米罐23内进行浸泡,然后利用除砂设备22对大米中的杂质进行清除,在利用清洗罐21进行清洗,清洗后,利用滤水输送机20将大米捞出并输送进微粉碎机19进行粉碎,同时利用旋风分离器18进行分离,经过关风器17筛吹后,由第二储料输送机16输送进第二螺旋提升机15内,并通过定量喂料机14工作,送进双轴搅拌机13内进行搅拌,然后利用第一储料输送机12和第一螺旋提升机11输送入储料喂料机10,再利用自熟挤出机9对处理后的大米进行处理,最后输送到挤丝机8进行挤丝,最后利用网带输送机7进行输送,同时利用吊挂切断机6进行均匀切割,然后传送到老化机5进行老化处理,同时利用淋水输送机4进行喷淋输送,再利用松丝机3对切丝后的料物进行松丝,再由干燥机2进行干燥,最后利用自动落杆切断机1二次切割,在物料进入干燥机2中时,气体分别进入第一进气管204、第二进气管205、第一压缩空气管201和第二压缩空气管206,对气体进行压缩,使液体进入第一进水管202和第二进水管203中进烘干处理,而排潮风机2014的热风经过排潮风道2013进入排潮进风口2012中,对物料进行烘干处理。

以上所述的,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

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