一种牛下水加工用切碎装置的制作方法

本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体为一种牛下水加工用切碎装置。

背景技术：

牛肉指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠；其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭；其中牛下水一般泛指除去肌肉以外的其他内脏器官。受牛的生活环境影响，牛下水内部一般存积较多的杂质污垢。

而现阶段的牛下水的清洁流程均采用人工清洗，清洗效率低下，并且目前的切碎装置均采用高速电机将下水打碎切块，该种切碎方式会将牛下水切割的大小不一且形状不规则，切割质量低下，因此牛下水如何提高切割质量且自动清洗是本领域技术人员需要解决的技术问题。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种牛下水加工用切碎装置，解决了上述背景技术中提出的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种牛下水加工用切碎装置，包括清洗桶，所述清洗桶顶部连通有连接盒，所述连接盒内表面滑动连接有切割装置，所述连接盒顶部连通有挤压筒，所述挤压筒顶部边缘处固定连接有固定框架，所述固定框架顶部内表面滑动连接有升降杆，所述升降杆顶端固定连接有连接板，所述切割装置顶部转动连接有丝杆，所述丝杆周侧面与连接板螺纹连接，所述丝杆顶端固定连接有摇把，所述摇把顶部一侧转动连接有旋转杆；

所述升降杆底端固定连接有压盘，所述压盘周侧面与挤压筒内表面滑动连接，所述丝杆底端依次贯穿连接盒和清洗桶并且延伸至清洗桶内部，所述丝杆底端固定连接有切割刀；

所述清洗桶顶部通过螺丝固定连接有固定板，所述固定板底面固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出轴一端固定连接有驱动轮，所述驱动轮周侧面传动连接有皮带，所述清洗桶内底面转动连接有转轴，所述转轴顶部固定连接有波轮，所述波轮顶部轴心处固定连接有传动杆，所述传动杆顶端固定连接有传动轮，所述驱动轮周侧面通过皮带与传动轮传动连接。

进一步地，所述切割装置顶部固定连接有导向杆，所述导向杆周侧面与连接板滑动连接，所述导向杆顶端固定连接有限位块。

进一步地，所述清洗桶顶部开设有进水口，所述清洗桶侧壁转动连接有封板，所述封板与清洗桶接触面边缘均固定连接有防水条。

进一步地，所述清洗桶内壁两侧均固定连接有固定杆，两个所述固定杆相对一端均固定连接有固定环，所述固定环内表面与传动杆周侧面转动连接。

进一步地，所述切割装置包括滑板，所述滑板两侧均开设有滑槽，所述滑板两侧通过滑槽与连接盒内表面滑动连接，所述滑板内表面固定连接有套环，所述套环内表面固定连接有刀网，所述滑板顶面开设有上下贯通的腰形槽。

本实用新型具有以下有益效果：

1、该牛下水加工用切碎装置，通过在清洗桶底部设置波轮，波轮将水搅动，将切割后的牛下水进行清洗，避免手工清洁，节省劳动力，同时提高清洁效果。

2、该牛下水加工用切碎装置，通过刀网的纵向切割，再配合切割刀的横向切割，可以将牛下水切割成大小统一的规则形状，提高了切割的质量，同时切割刀与压盘联动可以使得挤压切割同时进行，单人即可完成切割任务，节省了人力资源的投入。

3、该牛下水加工用切碎装置，通过抽拉滑板，可以实现快速更换切割装置，从而实现更换不同规格的刀网，改变牛下水的切割大小。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种牛下水加工用切碎装置的结构示意图；

图2为图1相对侧的结构示意图；

图3为图1的右视结构示意图；

图4为图3中a-a处的剖面结构示意图；

图5为清洗桶与连接盒的内部结构示意图；

图6为切割装置的结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

图中：1-清洗桶，2-连接盒，3-切割装置，4-挤压筒，5-固定框架，6-升降杆，7-连接板，8-丝杆，9-摇把，10-旋转杆，11-导向杆，12-限位块，13-进水口，14-封板，15-固定板，16-驱动电机，17-驱动轮，18-皮带，19-转轴，20-波轮，21-传动杆，22-传动轮，23-固定杆，24-固定环，25-切割刀，26-压盘，301-滑板，302-套环，303-刀网，304-滑槽，305-腰形槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-6，本实用新型提供一种技术方案：一种牛下水加工用切碎装置，包括清洗桶1，清洗桶1顶部连通有连接盒2，连接盒2内表面滑动连接有切割装置3，连接盒2顶部连通有挤压筒4，挤压筒4顶部边缘处固定连接有固定框架5，固定框架5顶部内表面滑动连接有升降杆6，升降杆6顶端固定连接有连接板7，切割装置3顶部转动连接有丝杆8，丝杆8周侧面与连接板7螺纹连接，丝杆8顶端固定连接有摇把9，摇把9顶部一侧转动连接有旋转杆10；

升降杆6底端固定连接有压盘26，压盘26周侧面与挤压筒4内表面滑动连接，丝杆8底端依次贯穿连接盒2和清洗桶1并且延伸至清洗桶1内部，丝杆8底端固定连接有切割刀25；

清洗桶1顶部通过螺丝固定连接有固定板15，固定板15底面固定连接有驱动电机16，驱动电机16输出轴一端固定连接有驱动轮17，驱动轮17周侧面传动连接有皮带18，清洗桶1内底面转动连接有转轴19，转轴19顶部固定连接有波轮20，波轮20顶部轴心处固定连接有传动杆21，传动杆21顶端固定连接有传动轮22，驱动轮17周侧面通过皮带18与传动轮22传动连接。

其中，切割装置3顶部固定连接有导向杆11，导向杆11周侧面与连接板7滑动连接，导向杆11顶端固定连接有限位块12，导向杆11用于给连接板7提供导向和支撑力，限位块12用于限制连接板7的升降行程。

其中，清洗桶1顶部开设有进水口13，清洗桶1侧壁转动连接有封板14，封板14与清洗桶1接触面边缘均固定连接有防水条；封板14用于密封清洗桶1，待牛下水清洗完毕后打开，将牛下水取出。

其中，清洗桶1内壁两侧均固定连接有固定杆23，两个固定杆23相对一端均固定连接有固定环24，固定环24内表面与传动杆21周侧面转动连接；固定杆23与固定环24用于给传动杆21提供支撑力。

其中，切割装置3包括滑板301，滑板301两侧均开设有滑槽304，滑板301两侧通过滑槽304与连接盒2内表面滑动连接，滑板301内表面固定连接有套环302，套环302内表面固定连接有刀网303，滑板301顶面开设有上下贯通的腰形槽305；通过抽拉滑板301实现更换刀网303。

本实施例的具体应用为：将需要加工的牛下水放入挤压筒4中，手动旋转旋转杆10，旋转杆10带动摇把9旋转，摇把9带动丝杆8旋转，丝杆8旋转带动连接板7下降，同时丝杆8旋转带动切割刀25转动，连接板7下降依次带动升降杆6和压盘26下降，升降杆6周侧面与固定框架5发生滑动，压盘26朝挤压筒4内部挤压牛下水，牛下水受挤压被刀网303纵向切割，而后牛下水被旋转的切割刀25横向切割，被切割后的牛下水落入清洗桶1中；向进水口13内部添水，水进入清洗桶1内部，此时，将驱动电机16与外界交流电连接，驱动电机16启动输出轴旋转，驱动电机16输出轴带动驱动轮17旋转，驱动轮17通过皮带18带动传动轮22旋转，皮带18贯穿清洗桶1侧壁，传动轮22通过传动杆21带动波轮20旋转，转轴19与清洗桶1内底面发生转动，传动杆21与固定环24内表面发生转动，波轮20旋转搅动水流，对牛下水进行清洁，牛下水清洁完成后，将驱动电机16断电，旋转打开封板14，利用网勺将切碎的牛下水取出；若需要改变牛下水切碎的大小，手抓住腰形槽305抽拉滑板301将其取出，更换另一规格刀网303的滑板301，将滑板301重新插入连接盒2中，完成刀网303的更换。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。