一种基于机械振动发声的火锅底料炒制机的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种基于机械振动发声的火锅底料炒制机。

背景技术：

麻辣火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化。而在炒制火锅底料时，在合适的温度加入香料，能够保障香料发挥最大作用，起到吸引消费者的目的。而目前的麻辣火锅底料在炒制时，大多是工人师傅依据经验大致判断温度并添加，这样无法保障火锅底料的质量，本发明阐明的一种能解决上述问题的装置。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种基于机械振动发声的火锅底料炒制机，用于克服现有技术中的上述缺陷。

根据本发明的一种基于机械振动发声的火锅底料炒制机，包括炒制容器，所述炒制容器内设有炒制腔，所述炒制容器右端固设有壳体，所述壳体内设有工作腔，所述炒制腔右侧内壁设有炒制搅拌组件，所述炒制搅拌组件包括固设于所述炒制腔右侧内壁的联动壳体、设于所述联动壳体内且与所述工作腔相通的联动腔、转动连接于所述联动腔下侧内壁且向下延伸至所述炒制腔内的转轴、设于所述炒制腔内且与所述转轴固定连接的搅拌器，所述工作腔右侧内壁设有与外界相通的提醒腔，所述工作腔内设有靠近所述提醒腔的振动发声组件，所述振动发声组件包括滑动连接于所述工作腔后侧内壁且可伸入所述提醒腔内的滑动齿条、铰接于所述提醒腔内且可与所述滑动齿条碰撞而振动发声的发声金属，所述工作腔内设有靠近下侧的温度控制组件，所述温度控制组件包括设于所述工作腔靠近下侧处且与所述炒制容器右端固定连接控制壳体、设于所述控制壳体内的控制腔、滑动连接于所述控制腔内壁的活塞、设于所述控制腔内且位于所述活塞左侧的膨胀气体。

可优选地，所述工作腔上侧内壁靠近所述炒制容器处固设有电机，所述电机下端动力连接有第一传动轴。

其中，所述炒制搅拌组件还包括设于所述联动腔内且与所述转轴固定连接的副带轮，所述第一传动轴上固设有主带轮，所述主带轮和所述副带轮之间连接有皮带。

其中，所述振动发声组件还包括固设于所述第一传动轴上且位于所述主带轮上侧的第一锥齿轮，所述工作腔上侧内壁固设有位于所述第一传动轴右侧的固定支架，所述固定支架上转动连接有左右延伸的第二传动轴，位于所述固定支架左侧的所述第二传动轴上固设有与是第一锥齿轮啮合连接的第二锥齿轮，位于所述固定支架右侧的所述第二传动轴上固设有第三锥齿轮，所述固定支架和所述滑动齿条左端之间连接有第一弹簧，所述工作腔后侧内壁滑动连接有位于所述固定支架下侧的滑动支架，所述滑动支架上端转动连接有第三传动轴，所述第三传动轴上固设有可与所述第三锥齿轮啮合连接的第四锥齿轮，所述第三传动轴上固设有始终与所述滑动齿条前端带齿部分啮合连接的第一齿轮，所述工作腔右侧内壁固设有位于所述滑动支架上侧的固定块，所述固定块和所述滑动支架之间连接有第二弹簧。

其中，所述温度控制组件还包括滑动连接于所述工作腔下侧内壁且位于所述控制壳体右侧的竖直支架，所述竖直支架和所述活塞之间连接有连接杆，所述竖直支架和所述工作腔右侧内壁之间连接有第三弹簧，所述竖直支架上转动连接有位于所述控制壳体上侧且左右延伸的第四传动轴，位于所述竖直支架右侧的所述第四传动轴上固设有第二齿轮，所述工作腔右侧内壁转动连接有位于所述滑动支架下侧的第五传动轴，所述第五传动轴上固设有与可与所述第二齿轮啮合连接的第三齿轮，所述第五传动轴上固设有位于所述第三齿轮右侧的转盘，所述转盘右端相对所述第五传动轴上下对称地滑动连接有两个滑动抵接块，所述滑动抵接块和所述第五传动轴之间连接有第四弹簧，所述工作腔左侧内壁转动连接有第六传动轴，且所述第六传动轴和所述第四传动轴左端花键连接，所述第六传动轴上固设有第五锥齿轮，所述第一传动轴上固设有与所述第五锥齿轮啮合连接的第六锥齿轮。

本发明的有益效果是：本发明采用了搅拌器，通过搅拌器的转动，对炒制腔内的火锅底料进行自动炒制搅拌；采用了滑动抵接块，当炒制腔内温度达到预设温度时，膨胀气体膨胀并使第二齿轮向右移动并和第三齿轮啮合连接，此时转盘具有动力转动，滑动抵接块朝着远离对称中心处滑动和滑动支架抵接并带动滑动支架向上移动，向上移动的滑动支架可使第四锥齿轮和第三锥齿轮啮合连接，从而使滑动齿条向右移动，从而发声金属被碰撞发出声响提醒工人及时进行香料添加，从而使香料能充分发挥作用，保障了火锅底料的品质。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明的一种基于机械振动发声的火锅底料炒制机的整体结构示意图；

图2是本发明的“a”的结构示意放大图。

具体实施方式

下面结合图1-2对本发明进行详细说明，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。

参照图1-2，根据本发明的实施例的一种基于机械振动发声的火锅底料炒制机，包括可加热的炒制容器23，所述炒制容器23内设有炒制腔22，所述炒制容器23右端固设有壳体11，所述壳体11内设有工作腔12，所述炒制腔22右侧内壁设有炒制搅拌组件901，所述炒制搅拌组件901包括固设于所述炒制腔22右侧内壁的联动壳体24、设于所述联动壳体24内且与所述工作腔12相通的联动腔27、转动连接于所述联动腔27下侧内壁且向下延伸至所述炒制腔22内的转轴20、设于所述炒制腔22内且与所述转轴20固定连接的搅拌器21，通过所述搅拌器21的搅拌，实现对所述炒制腔22内火锅底料的炒制，所述工作腔12右侧内壁设有与外界相通的提醒腔37，所述工作腔12内设有靠近所述提醒腔37的振动发声组件902，所述振动发声组件902包括滑动连接于所述工作腔12后侧内壁且可伸入所述提醒腔37内的滑动齿条34、铰接于所述提醒腔37内且可与所述滑动齿条34碰撞而振动发声的发声金属36，所述工作腔12内设有靠近下侧的温度控制组件903，所述温度控制组件903包括设于所述工作腔12靠近下侧处且与所述炒制容器23右端固定连接控制壳体18、设于所述控制壳体18内的控制腔16、滑动连接于所述控制腔16内壁的活塞17、设于所述控制腔16内且位于所述活塞17左侧的膨胀气体19，当所述炒制容器23内火锅底料温度升高时，所述膨胀气体19膨胀并带动所述活塞17向右滑动，且当所述活塞17向右滑动时，可使所述振动发声组件902工作并发出响声，提醒工人所述炒制容器23内温度已到达预设温度。

有益地，所述工作腔12上侧内壁靠近所述炒制容器23处固设有电机28，所述电机28下端动力连接有第一传动轴51，所述第一传动轴51可将所述电机28的动力传递出去。

根据实施例，以下对炒制搅拌组件901进行详细说明，所述炒制搅拌组件901还包括设于所述联动腔27内且与所述转轴20固定连接的副带轮25，所述第一传动轴51上固设有主带轮52，所述主带轮52和所述副带轮25之间连接有皮带26。

根据实施例，以下对振动发声组件902进行详细说明，所述振动发声组件902还包括固设于所述第一传动轴51上且位于所述主带轮52上侧的第一锥齿轮53，所述工作腔12上侧内壁固设有位于所述第一传动轴51右侧的固定支架30，所述固定支架30上转动连接有左右延伸的第二传动轴29，位于所述固定支架30左侧的所述第二传动轴29上固设有与是第一锥齿轮53啮合连接的第二锥齿轮54，位于所述固定支架30右侧的所述第二传动轴29上固设有第三锥齿轮32，所述固定支架30和所述滑动齿条34左端之间连接有第一弹簧31，所述工作腔12后侧内壁滑动连接有位于所述固定支架30下侧的滑动支架40，所述滑动支架40上端转动连接有第三传动轴55，所述第三传动轴55上固设有可与所述第三锥齿轮32啮合连接的第四锥齿轮35，所述第三传动轴55上固设有始终与所述滑动齿条34前端带齿部分啮合连接的第一齿轮33，所述工作腔12右侧内壁固设有位于所述滑动支架40上侧的固定块38，所述固定块38和所述滑动支架40之间连接有第二弹簧39。

根据实施例，以下对温度控制组件903进行详细说明，所述温度控制组件903还包括滑动连接于所述工作腔12下侧内壁且位于所述控制壳体18右侧的竖直支架13，所述竖直支架13和所述活塞17之间连接有连接杆15，所述竖直支架13和所述工作腔12右侧内壁之间连接有第三弹簧14，所述竖直支架13上转动连接有位于所述控制壳体18上侧且左右延伸的第四传动轴47，位于所述竖直支架13右侧的所述第四传动轴47上固设有第二齿轮46，所述工作腔12右侧内壁转动连接有位于所述滑动支架40下侧的第五传动轴41，所述第五传动轴41上固设有与可与所述第二齿轮46啮合连接的第三齿轮45，所述第五传动轴41上固设有位于所述第三齿轮45右侧的转盘44，所述转盘44右端相对所述第五传动轴41上下对称地滑动连接有两个滑动抵接块43，所述滑动抵接块43和所述第五传动轴41之间连接有第四弹簧42，当所述转盘44转动时，所述滑动抵接块43在离心力的作用下朝着远离对称中心处滑动和所述滑动支架40抵接并带动滑动支架40向上移动，从而使所述第三锥齿轮32和所述第四锥齿轮35啮合连接，所述工作腔12左侧内壁转动连接有第六传动轴50，且所述第六传动轴50和所述第四传动轴47左端花键连接，所述第六传动轴50上固设有第五锥齿轮49，所述第一传动轴51上固设有与所述第五锥齿轮49啮合连接的第六锥齿轮48。

初始状态时，第二齿轮46不与第三齿轮45啮合连接，活塞17位于左极限位置，滑动支架40位于下极限位置，第三锥齿轮32不与第四锥齿轮35啮合连接，滑动齿条34不与发声金属36接触，搅拌器21不转动。

当需要火锅底料炒制时，启动电机28，使第一传动轴51转动，转动的第一传动轴51依次通过主带轮52、皮带26、副带轮25带动转轴20转动，转动的转轴20带动搅拌器21转动并对炒制腔22内的火锅原料进行炒制，转动的第一传动轴51依次通过第一锥齿轮53、第二锥齿轮54、第二传动轴29带动第三锥齿轮32转动，转动的第一传动轴51依次通过第六锥齿轮48、第五锥齿轮49带动第六传动轴50转动，随着炒制腔22内的温度的升高，膨胀气体19受热膨胀并带动活塞17向右移动，向右移动的活塞17通过连接杆15带动竖直支架13向右移动，第三弹簧14积蓄弹性势能，向右移动的竖直支架13通过第四传动轴47带动第二齿轮46和第三齿轮45啮合连接，此时转动的第六传动轴50依次通过第四传动轴47、第二齿轮46、第三齿轮45带动第五传动轴41转动，转动的第五传动轴41带动转盘44转动，进而使滑动抵接块43在离心力的作用下朝着远离对称中心滑动并和滑动支架40下端抵接并带动滑动支架40向上移动，第四弹簧42积蓄弹性势能，第二弹簧39积蓄弹性势能，向上移动的滑动支架40通过第三传动轴55带动第四锥齿轮35和第三锥齿轮32啮合连接，此时转动的第三锥齿轮32依次通过第四锥齿轮35带动第三传动轴55转动，转动的第三传动轴55通过第一齿轮33带动滑动齿条34向右移动，第一弹簧31积蓄弹性势能，当滑动齿条34和发声金属36碰撞时，发声金属36发出声响提醒工人添加香料，随着滑动齿条34的向右移动，当滑动齿条34前端带齿部分不再和第一齿轮33啮合连接时，第一弹簧31释放弹性势能，并带动滑动齿条34向左移动并再次使滑动齿条34前端带齿部分和第一齿轮33啮合连接，从而使滑动齿条34再次和发声金属36碰撞，保障了有足够的提醒次数，并在工人加入香料之后可以当做已添加信号提醒工人此锅火锅底料已添加，当火锅底料添加结束并需要被移出时，关闭电机28，搅拌器21失去动力不再转动，当炒制腔22内火锅底料被移出时，转盘44失去动力不再转动，第四弹簧42释放弹性势能，带动滑动抵接块43朝着对称中心滑动并不再与滑动支架40抵接，此时第二弹簧39释放弹性势能，带动滑动支架40向下移动，向下移动的滑动支架40通过第三传动轴55带动第四锥齿轮35不再和第三锥齿轮32啮合连接，第一弹簧31释放弹性势能，带动滑动齿条34向左移动并复位，当温度下降时，膨胀气体19恢复原先的体积，第三弹簧14释放弹性势能，带动竖直支架13向做移动并复位，此时第二齿轮46和第三齿轮45不再啮合连接，装置恢复初始状态。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。