一种提高断奶仔猪肠道健康的复合饲料的制作方法

本发明属于猪饲料技术领域，具体涉及一种提高断奶仔猪肠道健康的复合饲料以及提高断奶仔猪生长性能、肠道乳杆菌属细菌丰度肠道内容物中总酸和丁酸含量的方法和改变断奶仔猪肠道形态的方法。

背景技术：

仔猪早期断奶时极易出现“仔猪断奶应激综合征”，主要表现为生长缓慢、免疫力低下、腹泻或绝食等，成为严重影响现代养猪生产效率的一个难题。抗生素对减轻仔猪早期断奶综合症、促进断奶仔猪生长具有正面效应，但抗生素的大量应用伴随抗生素残留，细菌耐药性、环境污染等负面效应，我国已颁布了相应文件禁止在饲料使用抗生素。寻求安全、有效的抗生素替代品成为目前研究的热点。

甘露寡糖(mannanoligosaccharides,mos)是一种典型的功能性寡糖，能够改善断奶仔猪肠道微生态平衡，提高宿主肠黏膜免疫力，益于肠道健康和生产性能的提高。但目前却缺乏复合益生菌和甘露寡糖联合使用对断奶仔猪肠道菌群结构影响的相关报道。因此本研究拟以甘露寡糖和复合益生菌为材料，研究两者对断奶仔猪生长性能、肠道形态、挥发性脂肪酸和肠道菌群结构的影响，为两者在生产实践中的应用提供理论参考。

技术实现要素：

本发明的目的之一在于提供一种提高断奶仔猪肠道健康的复合饲料，所述饲料可显著促进仔猪的生长发育，降低腹泻率，有利于改善仔猪断奶应激综合征。

为了实现上述目的，本发明采用以下方案：

所述复合饲料由以下原料组成：甘露寡糖、复合益生菌和基础饲料；所述甘露寡糖和复合益生菌的重量比均为0.1％；所述复合益生菌由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、丁酸梭菌和解淀粉芽孢杆菌组成。

进一步，所述枯草芽孢杆菌≥1.0×10⁹cfu/g、酿酒酵母≥5.0×10⁸cfu/g、丁酸梭菌≥1.0×10⁹cfu/g、解淀粉芽孢杆菌≥1.0×10⁸cfu/g。

进一步，所述甘露寡糖的纯度≥35％。

进一步，所述基础饲料由以下重量份原料组成：一级玉米45-48份，膨化玉12-15份，豆粕9-11份，膨化大豆5-10份，进口鱼粉2-4份，葡萄糖1-2份，乳化油粉1-2份，大豆酶解蛋白1-2份，大豆油0.5-1份，蔗糖0.5-1份，预混料2-4份。

进一步，所述预混料每千克可提供铜75mg，铁120mg，锌100mg，锰38mg，碘0.90mg，硒0.46mg，钴0.5mg，麦饭石37.1mg，va14000iu，vd33000iu，ve72iu，vk32.4mg，vb12.4mg，vb28mg，vb120.032mg，vb63.2mg，烟酰胺40mg，泛酸21.6mg，生物素0.4mg，叶酸3.2mg，β-胡萝卜素0.26mg，防霉剂800mg，香味剂300mg，丁酸钠300mg，抗氧化剂200mg，甜味素200mg，植酸酶200mg，脂肪酶200mg，葡萄糖氧化酶100mg，甘露聚糖酶4000iu，酸性蛋白酶2400iu，葡聚糖酶2400iu，木聚糖酶1600iu，果胶酶184iu，半乳糖苷酶80iu，98.5％的赖氨酸盐酸盐0.44％，99％的蛋氨酸0.11％，98.5％的苏氨酸0.16％，甲酸钙0.80％，磷酸氢钙0.54％，酸化剂0.60％，食盐0.30％(即98.5％的赖氨酸盐酸盐4.4g，99％的蛋氨酸1.1g，98.5％的苏氨酸1.6g，甲酸钙8g，磷酸氢钙5.4g，酸化剂6g，食盐3g)。

本发明的目的之二在于提供所述复合饲料的一些应用。

为了实现上述目的，本发明采用以下方案：

所述的复合饲料在制备提高断奶仔猪生长性能的促进剂和抑制断奶仔猪腹泻的抑制剂中的应用。

进一步，所述提高断奶仔猪生长性能的促进剂能促进断奶仔猪平均日采食量和平均日增重量。

进一步，所述的复合饲料在制备提高断奶仔猪肠道绒毛高度的促进剂中的应用，其特征在于，所述肠道为空肠和回肠。。

进一步，所述的复合饲料在制备提高断奶仔猪肠道乳杆菌属细菌丰度的促进剂中的应用。

进一步，所述的复合饲料在制备提高断奶仔猪盲肠和结肠内容物中丁酸和总酸含量的促进剂中的应用。

本发明的有益效果在于：

本发明提供的可提高断奶仔猪肠道健康的复合饲料对断奶仔猪肠道菌群结构、内容物中挥发性脂肪酸特别是丁酸的含量都有正面影响，进而提高断奶仔猪平均日采食量、降低腹泻率，是抗生素的安全替代品从而有利于减轻“仔猪断奶应激综合征”，提高养猪生产效率的同时保证了安全性。

附图说明

图1为mos和复合益生菌对断奶仔猪盲肠菌群结构的影响。

图2为甘露寡糖和复合益生菌对断奶仔猪结肠菌群结构的影响。

具体实施方式

以下将参照附图，对本发明的优选实施例进行详细描述。所举实施例是为了更好地对本发明的内容进行说明，但并不是本发明的内容仅限于所举实施例。所以熟悉本领域的技术人员根据上述发明内容对实施方案进行非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。

试验材料和方法

试验材料：甘露寡糖含量≥35％；复合益生菌含枯草芽孢杆菌(≥1.0×10⁹cfu/g)、酿酒酵母(≥5.0×10⁸cfu/g)、丁酸梭菌(≥1.0×10⁹cfu/g)和解淀粉芽孢杆菌(≥1.0×10⁸cfu/g)。

试验设计：选择72头28～30日龄的杜×长×大断奶仔猪，按体重基本一致原则随机分成2组：对照组和试验组。试验组饲喂含0.1％甘露寡糖和0.1％复合益生菌的基础饲粮(表1)。每组6个重复，每个重复6头猪。预试期5d，正试期28d。

表1基础饲粮组成及营养水平(风干基础)

1)预混料每千克饲粮提供:铜75mg，铁120mg，锌100mg，锰38mg，碘0.90mg，硒0.46mg，钴0.5mg，麦饭石37.1mg，va14000iu，vd33000iu，ve72iu，vk32.4mg，vb12.4mg，vb28mg，vb120.032mg，vb63.2mg，烟酰胺40mg，泛酸21.6mg，生物素0.4mg，叶酸3.2mg，β-胡萝卜素0.26mg，防霉剂800mg，香味剂300mg，丁酸钠300mg，抗氧化剂200mg，甜味素200mg，植酸酶200mg，脂肪酶200mg，葡萄糖氧化酶100mg，甘露聚糖酶4000iu，酸性蛋白酶2400iu，葡聚糖酶2400iu，木聚糖酶1600iu，果胶酶184iu，半乳糖苷酶80iu，98.5％赖氨酸盐酸盐0.44％，99％蛋氨酸0.11％，98.5％，苏氨酸0.16％，甲酸钙0.80％，磷酸氢钙0.54％，酸化剂0.60％，食盐0.30％(98.5％的赖氨酸盐酸盐4.4g，99％的蛋氨酸1.1g，98.5％的苏氨酸1.6g，甲酸钙8g，磷酸氢钙5.4g，酸化剂6g，食盐3g)。

实施例1甘露寡糖和复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能的影响

由表2可知，与对照组相比，试验组平均日采食量增加了6.57％(p<0.01)，平均日增重提高10.88％，料重比降低了3.62％(p>0.05)，腹泻率减少了近2倍(p<0.01)。

表2甘露寡糖和复合益生菌对断奶仔猪生长性能的影响

实施例2甘露寡糖和复合益生菌制剂对断奶仔猪血液生化指标的影响

由表3可知，断奶仔猪饲喂28天后进行屠宰，试验所观测的血清总蛋白、白蛋白和igg、il-2、tnfα的含量在各组间均无显著差异。

表3甘露寡糖和复合益生菌对断奶仔猪血液生化指标的影响

实施例3甘露寡糖和复合益生菌对断奶仔猪肠道形态的影响

由表4可知，与对照组相比，添加甘露寡聚糖和复合益生菌显著提高了空肠和回肠的绒毛高度，分别提高了15.25％和23.8％(p<0.05)，并显著提高了空肠和回肠的绒毛高度/腺窝深度比值(p<0.05)，但对两肠段的腺窝深度均没有显著影响(p>0.05)。

表4甘露寡糖和复合益生菌对断奶仔猪肠道形态结构的影响

实施例4甘露寡糖和复合益生菌对断奶仔猪肠道群落结构的影响

断奶仔猪盲肠微生物分布

根据物种注释结果，分别在门水平选取了丰富度排名前10和属水平排名前10的物种进行分析。由图1可知，在门水平上，断奶仔猪盲肠的主要优势菌群包括厚壁菌门(firmicutes)、变形杆菌门(proteobacteria)、拟杆菌门(bacteroidetes)、变形菌门(proteobacteria)、软壁菌门(tenericutes)。试验组与对照组的各菌群丰度差异不显著(p>0.05)。在属水平上，主要优势菌群包括乳杆菌属(lactobacillus)、梭状芽胞杆菌属(clostridium_sensu_stricto_1)、罕见小球菌属(subdoligranulum)、毛螺旋菌属(lachnospira)、罗斯氏菌(roseburia)。与对照组相比，试验组乳杆菌属细菌丰度显著提高了91％(p<0.05)。

断奶仔猪结肠微生物分布

根据物种注释结果，分别在门水平选取了丰富度排名前10和属水平排名前10的物种进行分析。由图2可知，在门水平上，断奶仔猪结肠的主要优势菌群包括厚壁菌门(firmicutes)、拟杆菌门(bacteroidetes)、软壁菌门(tenericutes)、变形杆菌门(proteobacteria)。在属水平上，主要优势菌群包括乳杆菌属(lactobacillus)、不可培养拟杆菌目s24-7群(uncultured_bacterium_f_bacteroidales_s24-7_group)、梭状芽孢杆菌属(clostridium_sensu_stricto_1)、罗斯氏菌(roseburia)。试验两组在门和属水平上的各菌群丰度均无显著差异。

实施例5甘露寡糖和复合益生菌制剂对断奶仔猪肠道内容物挥发性脂肪酸的影响

由表5可知，与对照组相比，试验组盲肠内容物中丁酸含量提高了75.69％(p<0.1)，总酸含量提高了24.44％(p<0.1)，呈升高趋势；乙酸、丙酸和戊酸含量无显著差异(p>0.05)。试验组结肠内容物中丁酸含量显著提高了60.84％(p<0.05)，总酸含量提高32.22％(p<0.1)，呈升高趋势；乙酸、丙酸和戊酸含量无显著差异(p>0.05)。

表5甘露寡糖和复合益生菌对断奶仔猪肠道内容物中挥发性脂肪酸含量的影响(mg/g)

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。