1.一种姜奶固体饮料，其特征在于，以重量份计，包括：
生姜30~50份、奶粉12~18份、白砂糖9~24份、马铃薯淀粉3~6份、麦芽糊精3~6份。
2.根据权利要求1所述的姜奶固体饮料，其特征在于，
生姜38~40份、奶粉12份、白砂糖9~10份、马铃薯淀粉3份、麦芽糊精3份。
3.根据权利要求1或2所述的姜奶固体饮料，其特征在于，
所述奶粉为全脂奶粉，蛋白质与脂肪含量均不低于25%。
4.根据权利要求1~3任一项所述的姜奶固体饮料，其特征在于，
所述姜奶固体饮料的食用方法为：取姜奶固体饮料用热水冲泡，搅拌均匀，即食，姜奶固体饮料与热水的比例为30g:60~100ml（w/v），热水的温度为80~100℃。
5.一种权利要求1~4任一项所述的姜奶固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
按重量配比准备物料，取生姜清洗干净后榨汁，取姜汁减压浓缩得生姜流浸膏，
将生姜流浸膏、马铃薯淀粉、麦芽糊精、白砂糖、奶粉按比例混合得姜奶固体混合物，
将姜奶固体混合物制粒、干燥，得所述姜奶固体饮料。
6.根据权利要求5所述的姜奶固体饮料的制备方法，其特征在于，
所述将生姜流浸膏、马铃薯淀粉、麦芽糊精、白砂糖、奶粉按比例混合得姜奶固体混合物的具体步骤为：先将生姜流浸膏与马铃薯淀粉、麦芽糊精按比例混合均匀，得混合物一，再取混合物一与白砂糖、奶粉按比例混合均匀。
7.根据权利要求5所述的姜奶固体饮料的制备方法，其特征在于，
所述生姜流浸膏的相对密度为1.20~1.30g/cm³。
8.根据权利要求5所述的姜奶固体饮料的制备方法，其特征在于，
所述姜汁减压浓缩的温度为40~60℃，浓缩时间不超过2小时。
9.根据权利要求5所述的姜奶固体饮料的制备方法，其特征在于，
所述姜奶固体混合物干燥的温度为40~60℃，干燥时间为0.5~2小时。