1.本发明属于农业加工技术领域，特别是涉及一种菊花低温烘烤方法。
背景技术：
2.菊花，中药名。在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。菊花是中国十大名花之三，花中四君子(梅兰竹菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐
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孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
3.菊花为菊科植物的干燥头状花序。主产于浙江、安徽、河南等地。9-11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。生用。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”等。由于又有花的颜色不同，又有黄菊花和白菊花之分。
4.现有技术中关于菊花烘干加工的报道较多，cn107594036a的专利公开了一种黄菊花加工方法，采用分时段低温干燥，能最大限度保留菊花原有的色、香、味、形、营养和有效成分，不含任何添加剂，对人体无毒无害，但是，发明人研究发现，该方法缺少对黄菊花的筛选和分拣，从而容易造成杂质混在黄菊花中，影响加工和产品质量。
5.cn107789381a的专利公开了一种菊花的加工方法，通过在菊花的烘干过程中喷洒甘草酸溶液，提高菊花饮品的营养成分，菊花采用多级烘干的方式，使菊花花瓣缓慢的收缩变形，使得干菊花保持良好的花型，同时，采用在菊花表面同向吹风的方式，能够进一步的梳理花瓣的形状，使花瓣更加整齐一致，但是，发明人研究发现，该方法缺少消毒处理环节，无法对菊花进行全面的消毒处理，无法保证产品质量，从而无法保证饮用的安全性。
6.cn102228498a的专利公开了一种菊花的加工方法，通过蒸汽杀青和烘干房对菊花进行杀青和烘干，并通过抽样检测，得到合格产品，从而使菊花具有疏风，清热，明目，解毒，治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒的多种功效，而且制备方法简单，成本低，容易操作，但是，发明人研究发现，该方法耗时长、工作效率低，不利于大规模生产加工。
7.菊花具有散风清热，平肝明目，清热解毒的作用，菊花作为保健饮品的利用已经具有悠久的历史，是我国人民生活常备品之一。素有开门七件事，柴米油盐酱醋茶之说，菊花以明目清新祛火深得人们的喜爱，是常用的类茶饮品。随着人民生活水平的不断提高，对菊花茶的饮用不仅仅局限于它的药用保健功能，对菊花产品要求具有饮用价值外，还需要其保留良好的观赏价值。
8.综上，如何保证菊花的安全卫生，从而提高产品质量，以及提高烘干加工的效率是本领域技术人员研究的重点和难点问题，本发明人从自动化和安全方面考虑，在菊花的烘干加工过程中使用自动化机械以及消毒设备，从而缩短烘干加工所需的时间并保证加工产品的安全卫生，克服了现有方法耗时长、效率低和无法保证产品的安全性等问题。
技术实现要素：
9.本发明的一种菊花低温烘烤方法，菊花烘烤之后色泽均匀，保存时间长。
10.为了实现本发明的目的，一种菊花低温烘烤方法，具体包括以下步骤：
11.s1、采摘、选材：将采摘的菊花经过分级挑选，采摘时注意尽量保证菊花的完整，然后进行人工分拣摆盘，分拣时将采摘的菊花上的茎、叶和杂草等异物进行去除和筛选；
12.s2、清洗：分级挑选之后的菊花清洗2-4遍，然后放置在晾晒板上均匀铺开沥水；
13.s3、杀青：用95-100℃的金银花溶液对待处理后的菊花进行杀青，杀青中，菊花的摊放厚度为5-7cm，杀青的时间为5-8min；
14.s4、初烘：将杀青后的菊花自然摊晾至室温后，采用热泵进行分阶段烘干9-13h，使得产品的含水量为10％-12.5％；初烘时，菊花的摊放厚度为0.8-1cm；
15.s5、细烘：将菊花放置进微波烘干机内，并均匀摊开，将烘干温度调节至45-55℃时，定时1.5-2.5h，在微波烘干机的作用下使待烘干的菊花内的水分溢至菊花表面；并在菊花表面均匀喷洒甘草酸溶液，静置15-25分钟后装入微波干燥器内进行干燥，真空度为30-120pa，温度为-30-0℃，先持续干燥40-60min，当菊花的水份已去除80-90％时，根据菊花的干燥曲线调整微波干燥器的微波功率，再次干燥时长为15-25min，当菊花的内部水份降至2-3％时停止烘干；
16.s6、回潮：将细烘后的菊花放入空气湿度为40-70％的摊晾房中冷却回潮，10-15天后取出即得菊花成品；
17.s7、消毒杀菌：将烘干后的菊花从微波烘干装置中取出，对菊花进行消毒处理，消毒时长为15-25min；
18.s8、分级处理：将消毒后的菊花，按照其花朵的完整性进行分级；
19.s9、真空包装：菊花按品质再次分级挑选，将分级后的干菊花进行分朵充氮包装，将包装袋抽成真空状态，封口密封，并放置进仓库进行存储。
20.优选的，所述微波烘干机为多层微波烘干机。
21.优选的，s3步骤杀青采用摇青机。
22.本发明的一种菊花低温烘烤方法具有如下优点：
23.通过使用摇青机、微波烘干机等自动化器械，从而能有效提高加工烘干的效率，缩短加工所需时间，并且能保证最终产品保持良好的花型，提高产品的质量；喷洒金银花溶液进行杀青提高产品的安全性和营养价值，方便使用者使用，能提高产品的营养价值和饮用价值，使产品具有清香爽口，可解暑降温，解口渴，清热能力强，而且能提高人体免疫功能；本发明的菊花低温烘烤方法能提高烘干的质量，有效降低菊花内的水分含量，从而能有效延长保存时间，使菊花保持较好的颜色和口感。
具体实施方式
24.下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
25.为了实现本发明的目的，一种菊花低温烘烤方法，具体包括以下步骤：
26.一种菊花低温烘烤方法，具体包括以下步骤：
27.实施例中1
28.s1、采摘、选材：将采摘的菊花经过分级挑选，采摘时注意尽量保证菊花的完整，然后进行人工分拣摆盘，分拣时将采摘的菊花上的茎、叶和杂草等异物进行去除和筛选；
29.s2、清洗：分级挑选之后的菊花清洗2-4遍，然后放置在晾晒板上均匀铺开沥水；
30.s3、杀青：用95-100℃的金银花溶液对待处理后的菊花进行杀青，杀青中，菊花的摊放厚度为5-7cm，杀青的时间为5-8min；
31.s4、初烘：将杀青后的菊花自然摊晾至室温后，采用热泵进行分阶段烘干9-13h，使得产品的含水量为10％-12.5％；初烘时，菊花的摊放厚度为0.8-1cm；
32.s5、细烘：将菊花放置进微波烘干机内，并均匀摊开，将烘干温度调节至45-55℃时，定时1.5-2.5h，在微波烘干机的作用下使待烘干的菊花内的水分溢至菊花表面；并在菊花表面均匀喷洒甘草酸溶液，静置15-25分钟后装入微波干燥器内进行干燥，真空度为30-120pa，温度为-30-0℃，先持续干燥40-60min，当菊花的水份已去除80-90％时，根据菊花的干燥曲线调整微波干燥器的微波功率，再次干燥时长为15-25min，当菊花的内部水份降至2-3％时停止烘干；
33.s6、回潮：将细烘后的菊花放入空气湿度为40-70％的摊晾房中冷却回潮，10-15天后取出即得菊花成品；
34.s7、消毒杀菌：将烘干后的菊花从微波烘干装置中取出，对菊花进行消毒处理，消毒时长为15-25min；
35.s8、分级处理：将消毒后的菊花，按照其花朵的完整性进行分级；
36.s9、真空包装：菊花按品质再次分级挑选，将分级后的干菊花进行分朵充氮包装，将包装袋抽成真空状态，封口密封，并放置进仓库进行存储。
37.优选的，所述微波烘干机为多层微波烘干机。
38.优选的，s3步骤杀青采用摇青机。
39.实施例中2
40.s1、采摘、选材：将采摘的菊花经过分级挑选，采摘时注意尽量保证菊花的完整，先进行机械初步筛选，然后进行人工分拣摆盘，分拣时将采摘的菊花上的茎、叶和杂草等异物进行去除和筛选；采用振筛机进行初步筛选有助于提高筛选的效果，用振动筛筛除花茎、碎末等其他杂质，人工挑拣去除杂质和损伤较为严重的花朵，提高产品的质量。
41.s2、清洗：分级挑选之后的菊花清洗3遍，然后放置在晾晒板上均匀铺开沥水；
42.s3、杀青：用100℃的金银花溶液对待处理后的菊花进行杀青，杀青中，菊花的摊放厚度为7cm，杀青的时间为6min；
43.s4、初烘：将杀青后的菊花自然摊晾至室温后，采用热泵进行分阶段烘干12h，使得产品的含水量为11.5％；初烘时，菊花的摊放厚度为1cm；
44.s5、细烘：将菊花放置进微波烘干机内，并均匀摊开，将烘干温度调节至50℃时，定时2h，在微波烘干机的作用下使待烘干的菊花内的水分溢至菊花表面；并在菊花表面均匀喷洒甘草酸溶液，静置25分钟后装入微波干燥器内进行干燥，真空度为80pa，温度为10℃，先持续干燥50min，当菊花的水份已去除90％时，根据菊花的干燥曲线调整微波干燥器的微波功率，再次干燥时长为15min，当菊花的内部水份降至2.5％时停止烘干；
45.s6、回潮：将细烘后的菊花放入空气湿度为60％的摊晾房中冷却回潮，12天后取出
即得菊花成品；
46.s7、消毒杀菌：将烘干后的菊花从微波烘干装置中取出，对菊花进行消毒处理，消毒时长为20min；
47.s8、分级处理：将消毒后的菊花，按照其花朵的完整性进行分级；
48.s9、真空包装：菊花按品质再次分级挑选，将分级后的干菊花进行分朵充氮包装，将包装袋抽成真空状态，封口密封，并放置进仓库进行存储。
49.优选的，所述微波烘干机为多层微波烘干机。
50.优选的，s3步骤杀青采用摇青机。
51.实施例中3
52.s1、采摘、选材：将采摘的菊花经过分级挑选，采摘时注意尽量保证菊花的完整，然后进行人工分拣摆盘，分拣时将采摘的菊花上的茎、叶和杂草等异物进行去除和筛选；
53.s2、清洗：分级挑选之后的菊花清洗4遍，然后放置在晾晒板上均匀铺开沥水；
54.s3、杀青：用95℃的金银花溶液对待处理后的菊花进行杀青，杀青中，菊花的摊放厚度为5cm，杀青的时间为5min；
55.s4、初烘：将杀青后的菊花自然摊晾至室温后，采用热泵进行分阶段烘干9-13h，使得产品的含水量为10％％；初烘时，菊花的摊放厚度为0.8cm；
56.s5、细烘：将菊花放置进微波烘干机内，并均匀摊开，将烘干温度调节至45-55℃时，定时1.5-2.5h，在微波烘干机的作用下使待烘干的菊花内的水分溢至菊花表面；并在菊花表面均匀喷洒甘草酸溶液，静置15分钟后装入微波干燥器内进行干燥，真空度为120pa，温度为0℃，先持续干燥40min，当菊花的水份已去除80％时，根据菊花的干燥曲线调整微波干燥器的微波功率，再次干燥时长为25min，当菊花的内部水份降至3％时停止烘干；
57.s6、回潮：将细烘后的菊花放入空气湿度为70％的摊晾房中冷却回潮，10-15天后取出即得菊花成品；
58.s7、消毒杀菌：将烘干后的菊花从微波烘干装置中取出，对菊花进行消毒处理，消毒时长为15min；
59.s8、分级处理：将消毒后的菊花，按照其花朵的完整性进行分级；
60.s9、真空包装：菊花按品质再次分级挑选，将分级后的干菊花进行分朵充氮包装，将包装袋抽成真空状态，封口密封，并放置进仓库进行存储。
61.优选的，所述微波烘干机为多层微波烘干机。
62.优选的，s3步骤杀青采用摇青机。
63.本发明的一种菊花低温烘烤方法具有如下优点：
64.通过使用摇青机、微波烘干机等自动化器械，从而能有效提高加工烘干的效率，缩短加工所需时间，并且能保证最终产品保持良好的花型，提高产品的质量；喷洒金银花溶液进行杀青提高产品的安全性和营养价值，方便使用者使用，能提高产品的营养价值和饮用价值，使产品具有清香爽口，可解暑降温，解口渴，清热能力强，而且能提高人体免疫功能；本发明的菊花低温烘烤方法能提高烘干的质量，有效降低菊花内的水分含量，从而能有效延长保存时间，使菊花保持较好的颜色和口感。
65.以上实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛
盾，都应当认为是本说明书记载的范围。以上实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。