家禽类的肉制品加工设备及加工方法与流程

[0001]
本发明涉及家禽类的肉制品加工技术领域，具体为家禽类的肉制品加工设备及加工方法。


背景技术：

[0002]
肉制品（meat products），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等，家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的，家禽类的肉制品加工过程中需要进行清洗以及其他步骤的加工。
[0003]
但是，现有的家禽类的肉制品加工设备需要使用多种设备进行加工处理，加工输送性能还不够完善，整体加工的灵活性较低；因此不满足现有的需求，对此我们提出了家禽类的肉制品加工设备及加工方法。


技术实现要素：

[0004]
本发明的目的在于提供家禽类的肉制品加工设备及加工方法，以解决上述背景技术中提出的现有的家禽类的肉制品加工设备需要使用多种设备进行加工处理，加工输送性能还不够完善，整体加工的灵活性较低的问题。
[0005]
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：家禽类的肉制品加工设备，包括支撑固定主板，所述支撑固定主板的上方安装有加工固定罩体，所述支撑固定主板下方的中间位置处安装有污水储存箱，所述加工固定罩体内部的两侧均安装有密封防护板，所述加工固定罩体内部的下方安装有输送固定架，所述加工固定罩体内部的一侧设置有清洗腔，所述清洗腔的另一侧设置有沥水腔，所述沥水腔的另一侧设置有切割腔，所述切割腔的另一侧设置有烘干腔，所述输送固定架上方的两侧均安装有转动导向板，所述清洗腔的内部设置有电动滑槽，所述电动滑槽的前端安装有电动滑块，所述电动滑块下方的两侧均安装有清洗伸缩杆，所述清洗伸缩杆的下方安装有清洗固定刷架。
[0006]
优选的，所述加工固定罩体与支撑固定主板通过螺栓连接，所述支撑固定主板下方的两侧均安装有支撑固定腿，所述加工固定罩体前端的下方安装有密封固定板，且密封固定板与加工固定罩体密封连接，所述加工固定罩体前端上方的一侧安装有固定安装块，所述固定安装块的前端设置有进水连接管道，所述固定安装块的一侧安装有防尘固定罩，所述防尘固定罩的内侧安装有防尘网，且防尘网与防尘固定罩通过卡槽连接。
[0007]
优选的，所述污水储存箱内部的下端设置有导水凸块，所述污水储存箱的两侧均安装有排水管道，所述支撑固定主板的中间位置处设置有下水固定槽，所述密封防护板与加工固定罩体通过螺钉连接，所述输送固定架与加工固定罩体通过螺栓连接。
[0008]
优选的，所述清洗腔、沥水腔、切割腔和烘干腔之间均安装有固定隔板，所述固定隔板的一侧安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆下方的内侧安装有防护固定隔板，且电动伸缩杆与防护固定隔板和加工固定罩体均通过螺栓连接。
[0009]
优选的，所述转动导向板与输送固定架通过电动转轴转动连接，所述输送固定架的内侧安装有转动输送轴，转动输送轴设置有若干个，且若干个转动输送轴依次分布，所述转动输送轴与输送固定架转动连接，相邻所述转动输送轴之间均安装有防护固定条，且防护固定条与输送固定架通过螺钉连接，所述输送固定架的一端设置有连接固定板。
[0010]
优选的，所述密封防护板的内部设置有收缩固定槽，所述收缩固定槽内部的两侧均安装有多节电动伸缩杆，所述多节电动伸缩杆的下方安装有密封隔板，且多节电动伸缩杆与密封防护板和密封隔板均通过螺栓连接。
[0011]
优选的，所述清洗腔内部的上方安装有布水器，所述布水器的内部设置有固定内管道，所述布水器的下方安装有喷淋清洗头，且喷淋清洗头设置有三个，所述喷淋清洗头的上端设置有增压泵，所述电动滑块和电动滑槽滑动连接，所述电动滑块和清洗固定刷架与清洗伸缩杆均通过螺栓连接，所述沥水腔的内部安装有烘干风机，所述烘干风机内部的下方设置有吹风槽。
[0012]
优选的，所述切割腔的内部安装有传动丝杆，所述传动丝杆的外侧设置有滑动套，且滑动套与传动丝杆滑动连接，所述滑动套的下方安装有切割伸缩杆，所述切割伸缩杆的下方安装有切割盘，所述烘干腔的内部安装有风干伸缩杆，所述风干伸缩杆的下方安装有风干固定罩，所述风干固定罩的内部安装有风干机，所述风干固定罩的内壁安装有加热块。
[0013]
家禽类的肉制品加工设备的加工方法，包括如下步骤：步骤1：进行家禽的初步处理，人工对家禽进行宰杀，宰杀后使用脱毛机进行家禽的脱毛处理，剖开腹部取出内脏再放入加工设备内部进行加工处理；步骤2：加入加工设备内部进行输送，启动收缩固定槽内部的多节电动伸缩杆，多节电动伸缩杆的收缩带动密封隔板向上运动，启动输送固定架上端一侧的电动转轴，电动转轴的转动带动转动导向板转动进行角度的调节，调节完成后，将家禽通过转动导向板导入输送固定架的上方，通过转动输送轴的转动保障输送性能；步骤3：进行加工处理，家禽输送至清洗腔清洗水通过进水连接管道进入布水器的内部，清洗液通过固定内管道通过喷淋清洗头喷出，增压泵能够增大压力保障清洗性能，通过电动滑块在电动滑槽的内部滑动，通过清洗伸缩杆的伸缩带动清洗固定刷架向下运动，对家禽进行刷洗，清洗更加干净，家禽运动至沥水腔的内部进行沥水，烘干风机吹风进行烘干，家禽运动至切割腔的内部，滑动套在传动丝杆的外部滑动进行一定的调节，通过切割伸缩杆的伸缩带动切割盘向下运动，通过切割盘对家禽进行切割，家禽运动至烘干腔的内部，通过风干固定罩罩在外部，通过风干机和加热块能够进行全面烘干；步骤4：将处理完成的家禽通过另一侧导出即可。
[0014]
与现有技术相比，本发明的有益效果是：1、本发明通过在加工固定罩体的内部设置有清洗腔、沥水腔、切割腔和烘干腔，通过腔体内部的部件对家禽进行清洗、干燥、切割以及烘干处理，在输送的过程中进行加工，传动起来更加稳定，结构简单，灵活性更高，整体的使用性能更加完善，解决了现有的家禽类的肉制品加工设备需要使用多种设备进行加工处理，加工输送性能还不够完善，整体加工的
灵活性较低的问题；2、本发明通过安装有密封防护板，能够更好的保障密封性能，固定隔板、电动伸缩杆和防护固定隔板能够更好的保障腔体之间的隔断性能，能够使得加工时各腔体内部的部件工作不会受到影响，清洗固定刷架能够使得家禽的清洗更加全面。
附图说明
[0015]
图1为本发明家禽类的肉制品加工设备的主视图；图2为本发明家禽类的肉制品加工设备的剖视图；图3为本发明输送固定架的结构示意图；图4为本发明密封防护板的结构示意图；图5为本发明加工固定罩体的内部结构示意图。
[0016]
图中：1、支撑固定主板；2、加工固定罩体；3、支撑固定腿；4、污水储存箱；5、密封固定板；6、固定安装块；7、进水连接管道；8、防尘固定罩；9、防尘网；10、导水凸块；11、排水管道；12、下水固定槽；13、密封防护板；14、输送固定架；15、清洗腔；16、沥水腔；17、切割腔；18、烘干腔；19、固定隔板；20、电动伸缩杆；21、防护固定隔板；22、转动导向板；23、转动输送轴；24、防护固定条；25、连接固定板；26、收缩固定槽；27、多节电动伸缩杆；28、密封隔板；29、布水器；30、固定内管道；31、喷淋清洗头；32、增压泵；33、电动滑槽；34、电动滑块；35、清洗伸缩杆；36、清洗固定刷架；37、烘干风机；38、吹风槽；39、传动丝杆；40、滑动套；41、切割伸缩杆；42、切割盘；43、风干伸缩杆；44、风干固定罩；45、风干机；46、加热块。
具体实施方式
[0017]
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0018]
请参阅图1-5，本发明提供的一种实施例：家禽类的肉制品加工设备，包括支撑固定主板1，支撑固定主板1的上方安装有加工固定罩体2，支撑固定主板1下方的中间位置处安装有污水储存箱4，加工固定罩体2内部的两侧均安装有密封防护板13，加工固定罩体2内部的下方安装有输送固定架14，加工固定罩体2内部的一侧设置有清洗腔15，清洗腔15的另一侧设置有沥水腔16，沥水腔16的另一侧设置有切割腔17，切割腔17的另一侧设置有烘干腔18，输送固定架14上方的两侧均安装有转动导向板22，清洗腔15的内部设置有电动滑槽33，电动滑槽33的前端安装有电动滑块34，电动滑块34下方的两侧均安装有清洗伸缩杆35，清洗伸缩杆35的下方安装有清洗固定刷架36，能够使得清洗性能更加全面，结构性能更加简单完善。
[0019]
进一步，加工固定罩体2与支撑固定主板1通过螺栓连接，装卸灵活性更高，支撑固定主板1下方的两侧均安装有支撑固定腿3，加工固定罩体2前端的下方安装有密封固定板5，且密封固定板5与加工固定罩体2密封连接，加工固定罩体2前端上方的一侧安装有固定安装块6，固定安装块6的前端设置有进水连接管道7，固定安装块6的一侧安装有防尘固定罩8，防尘固定罩8的内侧安装有防尘网9，且防尘网9与防尘固定罩8通过卡槽连接，能够避免风机工作时内部进入灰尘。
[0020]
进一步，污水储存箱4内部的下端设置有导水凸块10，污水储存箱4的两侧均安装
有排水管道11，支撑固定主板1的中间位置处设置有下水固定槽12，密封防护板13与加工固定罩体2通过螺钉连接，输送固定架14与加工固定罩体2通过螺栓连接，安装拆卸更加简单便捷，使用起来更加方便。
[0021]
进一步，清洗腔15、沥水腔16、切割腔17和烘干腔18之间均安装有固定隔板19，固定隔板19的一侧安装有电动伸缩杆20，电动伸缩杆20下方的内侧安装有防护固定隔板21，且电动伸缩杆20与防护固定隔板21和加工固定罩体2均通过螺栓连接，可以根据实际需要进行一定程度的调节，调节起来更加方便。
[0022]
进一步，转动导向板22与输送固定架14通过电动转轴转动连接，输送固定架14的内侧安装有转动输送轴23，转动输送轴23设置有若干个，且若干个转动输送轴23依次分布，转动输送轴23与输送固定架14转动连接，相邻转动输送轴23之间均安装有防护固定条24，且防护固定条24与输送固定架14通过螺钉连接，输送固定架14的一端设置有连接固定板25，输送性能更加稳定，同时灵活性也更高。
[0023]
进一步，密封防护板13的内部设置有收缩固定槽26，收缩固定槽26内部的两侧均安装有多节电动伸缩杆27，多节电动伸缩杆27的下方安装有密封隔板28，且多节电动伸缩杆27与密封防护板13和密封隔板28均通过螺栓连接，密封性能更加稳定完善。
[0024]
进一步，清洗腔15内部的上方安装有布水器29，布水器29的内部设置有固定内管道30，布水器29的下方安装有喷淋清洗头31，且喷淋清洗头31设置有三个，喷淋清洗头31的上端设置有增压泵32，电动滑块34和电动滑槽33滑动连接，电动滑块34和清洗固定刷架36与清洗伸缩杆35均通过螺栓连接，沥水腔16的内部安装有烘干风机37，烘干风机37内部的下方设置有吹风槽38，吹风性能更加全面。
[0025]
进一步，切割腔17的内部安装有传动丝杆39，传动丝杆39的外侧设置有滑动套40，且滑动套40与传动丝杆39滑动连接，滑动套40的下方安装有切割伸缩杆41，切割伸缩杆41的下方安装有切割盘42，烘干腔18的内部安装有风干伸缩杆43，风干伸缩杆43的下方安装有风干固定罩44，风干固定罩44的内部安装有风干机45，风干固定罩44的内壁安装有加热块46，能够更好的保障全面烘干性能。
[0026]
家禽类的肉制品加工设备的加工方法，包括如下步骤：步骤1：进行家禽的初步处理，人工对家禽进行宰杀，宰杀后使用脱毛机进行家禽的脱毛处理，剖开腹部取出内脏再放入加工设备内部进行加工处理；步骤2：加入加工设备内部进行输送，启动收缩固定槽26内部的多节电动伸缩杆27，多节电动伸缩杆27的收缩带动密封隔板28向上运动，启动输送固定架14上端一侧的电动转轴，电动转轴的转动带动转动导向板22转动进行角度的调节，调节完成后，将家禽通过转动导向板22导入输送固定架14的上方，通过转动输送轴23的转动保障输送性能；步骤3：进行加工处理，家禽输送至清洗腔15清洗水通过进水连接管道7进入布水器29的内部，清洗液通过固定内管道30通过喷淋清洗头31喷出，增压泵32能够增大压力保障清洗性能，通过电动滑块34在电动滑槽33的内部滑动，通过清洗伸缩杆35的伸缩带动清洗固定刷架36向下运动，对家禽进行刷洗，清洗更加干净，家禽运动至沥水腔16的内部进行沥水，烘干风机37吹风进行烘干，家禽运动至切割腔17的内部，滑动套40在传动丝杆39的外部滑动进行一定的调节，通过切割伸缩杆41的伸缩带动切割盘42向下运动，通过切割盘42对家禽进行切割，家禽运动至烘干腔18的内部，通过风干固定罩44罩在外部，通过风干机45和
加热块46能够进行全面烘干；步骤4：将处理完成的家禽通过另一侧导出即可。
[0027]
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。