一种芦笋茶及其加工工艺的制作方法

文档序号:24287319发布日期:2021-03-17 00:34阅读:94来源:国知局

本发明涉及保健茶技术领域,具体为一种芦笋茶及其加工工艺。



背景技术:

芦笋茶全部以新鲜绿芦笋和白芦笋为原料,不添加任何物质,经现代科学技术精制而成,成功的保留了芦笋的原有功效,属无糖食品,常年饮用无任何副作用,芦笋茶分为芦笋红茶和芦笋绿茶。芦笋茶含有浓香的芦笋气味,冲上一杯琥珀色的茶,茶汤纯正剔透,芬芳四溢,口感淳爽。实属绿色健康饮品,乃茶中极品。

芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分,芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用;还对现代疾病有一定的药理功效;芦笋茶药理功效之多作用之广是其他饮料无可替代的芦笋茶中具有药理作用的主要成分是芦笋皂含量之丰富达到惊人的地步,经国家权威化验机构化验,每百克芦笋茶中含芦丁1774.1毫克,含芦笋皂7295毫克,芦丁和芦笋皂具有极高的药用价值。

目前的芦笋制备的茶功能单一,无法满足人们的需求,且口感不佳,为此我们提出一种芦笋茶及其加工工艺。



技术实现要素:

针对现有技术的不足,本发明提供了一种芦笋茶及其加工工艺,具备清热利尿、提高免疫、降脂减肥、提高免疫力等保健作用,还具备活血化瘀通络,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌、消炎抗菌、延缓衰老、补气益脾、清肝明目的优点,解决了目前的芦笋制备的茶功能单一,且口感不佳的问题。

为实现上述具备清热利尿、提高免疫、降脂减肥、提高免疫力等保健作用,还具备活血化瘀通络,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌、消炎抗菌、延缓衰老、补气益脾、清肝明目的目的,本发明提供如下技术方案:一种芦笋茶及其加工工艺,由以下重量份数的原料制成:芦笋40-60份、银杏叶8-23份、黄芪4-10份、绿茶7-15份、党参15-25份、藏红花3-6份、甘草2-16份、决明子1-5份、蜂蜜5-20份。

优选的,一种芦笋茶及其加工工艺,按照以下步骤制备:

s1、将芦笋、银杏叶、黄芪、绿茶、党参、藏红花、甘草和决明子严格按挑选,然后进行清洗处理

s2、按照所述重量份数称取原料芦笋、银杏叶、黄芪、绿茶、党参、藏红花、甘草和决明子粉碎,过130~160目筛,得到混合粉料;

s3、将混合粉料进行烘干处理,且烘干处理时间为15~30min;

s4、将烘干后的粉料进行干热杀菌法进行杀菌处理;

s5、最后将粉料进行加热蒸煮,且加热蒸煮至100-120℃,搅拌均匀;

s5、将蒸煮后的材料进行过滤处理,留下滤液,然后在过滤液中添加蜂蜜,再次搅拌均匀即可得到芦笋茶。

优选的,所述银杏鲜叶在每年的九月下旬至十月上旬进行采摘。

优选的,所述s2中在进行粉碎过后进行揉捻处理,且所述揉捻转速40一60r/min。

优选的,所述s3中粉料混合烘干处理使得粉料的水分应≤10%。

与现有技术相比,本发明提供了一种芦笋茶及其加工工艺,具备以下有益效果:

该芦笋茶及其加工工艺,通过芦笋材料,不仅具备清热利尿、提高免疫、降脂减肥、提高免疫力等保健作用,由于添加了银杏叶、黄芪、绿茶、党参、藏红花、甘草和决明子等补血益气的中草药,还具备活血化瘀通络,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌、消炎抗菌、延缓衰老、补气益脾、清肝明目的优点,且在该工艺中添加蜂蜜使得芦笋茶得口感更佳,同时该工艺简单,操作方便,适于工业化生产。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的内容,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

一种芦笋茶及其加工工艺,由以下重量份数的原料制成:芦笋40-60份、银杏叶8-23份、黄芪4-10份、绿茶7-15份、党参15-25份、藏红花3-6份、甘草2-16份、决明子1-5份、蜂蜜5-20份。

添加了银杏叶、黄芪、绿茶、党参、藏红花、甘草和决明子等补血益气的中草药,还具备活血化瘀通络,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌、消炎抗菌、延缓衰老、补气益脾、清肝明目的优点,且在该工艺中添加蜂蜜使得芦笋茶得口感更佳,同时该工艺简单,操作方便,适于工业化生产。

一种芦笋茶及其加工工艺,按照以下步骤制备:

s1、将芦笋、银杏叶、黄芪、绿茶、党参、藏红花、甘草和决明子严格按挑选,然后进行清洗处理

s2、按照重量份数称取原料芦笋、银杏叶、黄芪、绿茶、党参、藏红花、甘草和决明子粉碎,过130~160目筛,得到混合粉料;

s3、将混合粉料进行烘干处理,且烘干处理时间为15~30min;

s4、将烘干后的粉料进行干热杀菌法进行杀菌处理;

s5、最后将粉料进行加热蒸煮,且加热蒸煮至100-120℃,搅拌均匀;

s5、将蒸煮后的材料进行过滤处理,留下滤液,然后在过滤液中添加蜂蜜,再次搅拌均匀即可得到芦笋茶;

银杏鲜叶在每年的九月下旬至十月上旬进行采摘;s2中在进行粉碎过后进行揉捻处理,且揉捻转速40一60r/min;s3中粉料混合烘干处理使得粉料的水分应≤10%。

需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。



技术特征:

1.一种芦笋茶及其加工工艺,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:芦笋40-60份、银杏叶8-23份、黄芪4-10份、绿茶7-15份、党参15-25份、藏红花3-6份、甘草2-16份、决明子1-5份、蜂蜜5-20份。

2.根据权利要求1所述的一种芦笋茶及其加工工艺,其特征在于按照以下步骤制备:

s1、将芦笋、银杏叶、黄芪、绿茶、党参、藏红花、甘草和决明子严格按挑选,然后进行清洗处理

s2、按照所述重量份数称取原料芦笋、银杏叶、黄芪、绿茶、党参、藏红花、甘草和决明子粉碎,过130~160目筛,得到混合粉料;

s3、将混合粉料进行烘干处理,且烘干处理时间为15~30min;

s4、将烘干后的粉料进行干热杀菌法进行杀菌处理;

s5、最后将粉料进行加热蒸煮,且加热蒸煮至100-120℃,搅拌均匀;

s5、将蒸煮后的材料进行过滤处理,留下滤液,然后在过滤液中添加蜂蜜,再次搅拌均匀即可得到芦笋茶。

3.根据权利要求1所述的一种芦笋茶及其加工工艺,其特征在于:所述银杏鲜叶在每年的九月下旬至十月上旬进行采摘。

4.根据权利要求1所述的一种芦笋茶及其加工工艺,其特征在于:所述s2中在进行粉碎过后进行揉捻处理,且所述揉捻转速40一60r/min。

5.根据权利要求1所述的一种芦笋茶及其加工工艺,其特征在于:所述s3中粉料混合烘干处理使得粉料的水分应≤10%。


技术总结
本发明涉及保健茶技术领域,且公开了一种芦笋茶及其加工工艺,由以下重量份数的原料制成:芦笋40‑60份、银杏叶8‑23份、黄芪4‑10份、绿茶7‑15份、党参15‑25份、藏红花3‑6份、甘草2‑16份、决明子1‑5份、蜂蜜5‑20份。该芦笋茶及其加工工艺,具备清热利尿、提高免疫、降脂减肥、提高免疫力等保健作用,还具备活血化瘀通络,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌、消炎抗菌、延缓衰老、补气益脾、清肝明目的优点。

技术研发人员:王俊强;王长江;时海霞
受保护的技术使用者:河南蔡玖农产品有限公司
技术研发日:2020.12.30
技术公布日:2021.03.16
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