一种可检测糕点发酵环境的醒发设备的制作方法

本实用新型涉及醒发装置技术领域，具体为一种可检测糕点发酵环境的醒发设备。

背景技术：

发酵箱又名醒发箱，发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成，发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀，如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵，发酵箱型号很多，大小也不尽相同。

现有醒发箱不能对醒发箱内部的全部位置进行不同环境检测，降低了检测精准度，影响检测数据的精度，降低了醒发效率。

技术实现要素：

为解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型的目的在于提供一种可检测糕点发酵环境的醒发设备，具备了检测效率高的优点，解决了现有醒发箱不能对醒发箱内部的全部位置进行不同环境检测，降低了检测精准度，影响检测数据的精度，降低了醒发效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可检测糕点发酵环境的醒发设备，包括醒发设备本体，所述醒发设备本体的正面通过合页活动安装有密封门，所述醒发设备本体的内部固定连接有隔板，所述密封门的内部镶嵌有安装条，所述安装条的顶部固定连接有传动机构，所述安装条背面的顶部滑动安装有检测安装板，所述检测安装板的顶部设置有发酵环境检测组件。

作为本实用新型优选的，所述传动机构包括电机，所述电机的输出端固定连接有螺杆，所述螺杆的表面螺纹连接有螺套，所述螺套与安装条的背面滑动连接，所述螺套的背面与检测安装板的正面固定连接。

作为本实用新型优选的，所述发酵环境检测组件包括固定板，所述固定板顶部的左侧固定连接有温度传感器，所述固定板顶部的右侧固定连接有ph值传感器。

作为本实用新型优选的，所述检测安装板的顶部固定连接有螺纹柱，所述螺纹柱的顶端贯穿固定板并延伸至固定板的顶部螺纹连接有螺母。

作为本实用新型优选的，所述检测安装板的顶部固定连接有位于螺纹柱两侧的限位柱，所述固定板的底部开设有与限位柱插接配合的定位孔。

作为本实用新型优选的，所述固定板的表面固定连接有橡胶密封圈，所述安装条的背面开设有与螺套滑动连接的限位槽，所述限位槽呈梯形设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置醒发设备本体、密封门、隔板、安装条、传动机构、检测安装板、发酵环境检测组件的配合使用，解决了现有醒发箱不能对醒发箱内部的全部位置进行不同环境检测，降低了检测精准度，影响检测数据的精度，降低了醒发效率的问题，具备了检测效率高的优点。

2、本实用新型通过设置电机、螺杆和螺套，便于使用者启动电机带动螺杆旋转，螺杆旋转带动螺套上下移动，螺套带动检测安装板上下移动进行移动检测，提高检测效率。

3、本实用新型通过设置固定板、温度传感器和ph值传感器，便于使用者通过固定板安装温度传感器和ph值传感器，温度传感器和ph值传感器可将检测的数据传输至发酵检测系统进行数据分析。

4、本实用新型通过设置螺纹柱和螺母，便于使用者通过旋转螺母配合螺纹柱将固定板固定在检测安装板的顶部，使检测安装板便于安装拆卸。

5、本实用新型通过设置限位柱和定位孔，便于使用者通过限位柱配合定位孔使固定板安装在检测安装板的顶部不会晃动，使检测稳定。

6、本实用新型通过设置橡胶密封圈和限位槽，便于使用者通过限位槽对螺套进行限位，防止螺套晃动倾斜卡死，同时通过橡胶密封圈可保证固定板上下移动后的密封性，防止糕点渣掉落至其他发酵层影响每层发酵的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型俯视局部剖面结构示意图；

图3为本实用新型固定板的主视剖面结构示意图；

图4为本实用新型固定板的立体结构示意图。

图中：1、醒发设备本体；2、密封门；3、隔板；4、安装条；5、传动机构；51、电机；52、螺杆；53、螺套；6、检测安装板；7、发酵环境检测组件；71、固定板；72、温度传感器；73、ph值传感器；8、螺纹柱；9、螺母；10、限位柱；11、定位孔；12、橡胶密封圈；13、限位槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1至图4所示，本实用新型提供的一种可检测糕点发酵环境的醒发设备，包括醒发设备本体1，醒发设备本体1的正面通过合页活动安装有密封门2，醒发设备本体1的内部固定连接有隔板3，密封门2的内部镶嵌有安装条4，安装条4的顶部固定连接有传动机构5，安装条4背面的顶部滑动安装有检测安装板6，检测安装板6的顶部设置有发酵环境检测组件7。

参考图1，传动机构5包括电机51，电机51的输出端固定连接有螺杆52，螺杆52的表面螺纹连接有螺套53，螺套53与安装条4的背面滑动连接，螺套53的背面与检测安装板6的正面固定连接。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置电机51、螺杆52和螺套53，便于使用者启动电机51带动螺杆52旋转，螺杆52旋转带动螺套53上下移动，螺套53带动检测安装板6上下移动进行移动检测，提高检测效率。

参考图2，发酵环境检测组件7包括固定板71，固定板71顶部的左侧固定连接有温度传感器72，固定板71顶部的右侧固定连接有ph值传感器73。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置固定板71、温度传感器72和ph值传感器73，便于使用者通过固定板71安装温度传感器72和ph值传感器73，温度传感器72和ph值传感器73可将检测的数据传输至发酵检测系统进行数据分析。

参考图3，检测安装板6的顶部固定连接有螺纹柱8，螺纹柱8的顶端贯穿固定板71并延伸至固定板71的顶部螺纹连接有螺母9。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置螺纹柱8和螺母9，便于使用者通过旋转螺母9配合螺纹柱8将固定板71固定在检测安装板6的顶部，使检测安装板6便于安装拆卸。

参考图3，检测安装板6的顶部固定连接有位于螺纹柱8两侧的限位柱10，固定板71的底部开设有与限位柱10插接配合的定位孔11。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置限位柱10和定位孔11，便于使用者通过限位柱10配合定位孔11使固定板71安装在检测安装板6的顶部不会晃动，使检测稳定。

参考图2，固定板71的表面固定连接有橡胶密封圈12，安装条4的背面开设有与螺套53滑动连接的限位槽13，限位槽13呈梯形设置。

作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置橡胶密封圈12和限位槽13，便于使用者通过限位槽13对螺套53进行限位，防止螺套53晃动倾斜卡死，同时通过橡胶密封圈12可保证固定板71上下移动后的密封性，防止糕点渣掉落至其他发酵层影响每层发酵的效果。

本实用新型的工作原理及使用流程：使用时，使用者启动电机51带动螺杆52旋转，螺杆52旋转带动螺套53上下移动，螺套53带动检测安装板6上下移动进行移动检测，检测安装板6带动固定板71上下移动，固定板71通过安装温度传感器72和ph值传感器73可将检测的数据传输至发酵检测系统进行数据分析，提高发酵环境的检测效率。

综上所述：该可检测糕点发酵环境的醒发设备，通过设置醒发设备本体1、密封门2、隔板3、安装条4、传动机构5、检测安装板6、发酵环境检测组件7的配合使用，解决了现有醒发箱不能对醒发箱内部的全部位置进行不同环境检测，降低了检测精准度，影响检测数据的精度，降低了醒发效率的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。