豆干定量上脑装置的制作方法

1.本实用新型涉及豆制品制作技术领域，尤其是一种豆干定量上脑装置。


背景技术：

2.豆干作为人们日常餐桌上常见的一道美食，深受大家的喜爱；豆干生产方法可从中国专利申请号201911410948.3的发明涉及的一种高质量口感的豆干生产方法获得了解；豆干生产通常包括黄豆去皮、泡豆、洗豆、磨浆、煮浆、点脑、上脑加入豆干模具、压榨成型、切块等步骤；传统的豆干生产在点脑完成后，人工上脑将豆脑加入豆干模具，上脑量依靠人工把握，存在上脑劳动强度较大，上脑效率较低，上料量不一致造成豆干厚薄不均品质不容易把控的不足；因此，设计一种上脑劳动强度较小，上脑效率较高，上料量一致豆干厚薄均匀品质容易把控的豆干定量上脑装置，成为亟待解决的问题。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的是为了克服目前的豆干生产在点脑完成后，人工上脑将豆脑加入豆干模具，上脑量依靠人工把握，存在上脑劳动强度较大，上脑效率较低，上料量不一致造成豆干厚薄不均品质不容易把控的不足，提供一种上脑劳动强度较小，上脑效率较高，上料量一致豆干厚薄均匀品质容易把控的豆干定量上脑装置。
4.本实用新型的具体技术方案是：
5.一种豆干定量上脑装置，包括：控制器，若干个点脑缸，多个装有豆干模具的模具型框，个数与点脑缸个数相同且一端与点脑缸下端一一对应连通的出脑支管，设于点脑缸前侧且与出脑支管另一端分别连通的出脑总管，设有定量罐的定量上脑机构；定量罐包括：设有与出脑总管通过连接管连通的进脑口的罐体，装于罐体上端且测量头伸入罐体的内腔中的液位传感器，装于罐体下端且进口与罐体的内腔连通的放脑电动球阀，装于放脑电动球阀下端且与放脑电动球阀的出口连通的出脑口；液位传感器、放脑电动球阀分别与控制器电性连接。
6.作为优选，所述的定量上脑机构包括：位于于出脑总管前侧且由端框、两个侧框连接构成的机架，分别与端框和两个侧框连接的安装板、位于安装板上侧且一端伸出机架一端的安装框，两个滑轨，两侧端各通过一个滑轨与安装框的两个侧框边一一对应滑动连接的移动框，与移动框下端连接的电缸，分别与电缸的推杆和移动框另一端连接的连接板，装于安装板上的设有循环水箱的水环式真空泵；罐体装于移动框上；罐体设有与水环式真空泵的抽真空口通过抽气管连通的抽气口；电缸、水环式真空泵分别与控制器电性连接；出脑时，出脑口位于一个模具型框的上侧。
7.所述的水环真空泵是现有技术，水环真空泵由叶轮、泵体、吸排气盘、水在泵体内壁形成的水环、吸气口、排气口、辅助排气阀等组成的；水环真空泵在工业生产的许多工艺过程中，如真空过滤、真空引水、真空送料、真空蒸发、真空浓缩、真空回潮和真空脱气等得到广泛的应用。
8.作为优选，所述的罐体设有排气阀。
9.作为优选，所述的点脑缸横向并列设置；点脑缸下端设有若干个沿周向分布的支承脚。
10.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：所述的豆干定量上脑装置，上脑劳动强度较小，上脑效率较高，上料量一致豆干厚薄均匀品质容易把控。通过电缸经移动框带动定量罐移动，能对位于多个不同放脑工位的模具型框的豆干模具进行放脑，减少模具型框移位。排气阀利于罐体排气。点脑缸下端设有若干个沿周向分布的支承脚，利于安装。
附图说明
11.图1是本实用新型的一种结构示意图；
12.图2是定量上脑机构的结构示意图。
13.图中：控制器1，点脑缸2，豆干模具3，模具型框4，出脑支管5，出脑总管6，连接管7，罐体8，液位传感器9，放脑电动球阀10，出脑口11，端框12，侧框13，安装板14，安装框15，移动框16，电缸17，连接板18，循环水箱19，水环式真空泵20，抽气管21，排气阀22，支承脚23。
具体实施方式
14.下面结合附图所示对本实用新型进行进一步描述。
15.如附图1、附图2所示：一种豆干定量上脑装置，包括：控制器1，三个点脑缸2，多个装有豆干模具3的模具型框4，个数与点脑缸2个数相同且一端与点脑缸2下端一一对应连通的出脑支管5，设于点脑缸2前侧且与出脑支管5另一端分别连通的出脑总管6，设有定量罐的定量上脑机构；定量罐包括：设有与出脑总管6通过连接管7连通的进脑口（未图示）的罐体8，装于罐体8上端且测量头伸入罐体8的内腔（未图示）中的液位传感器9，装于罐体8下端且进口与罐体8的内腔连通的放脑电动球阀10，装于放脑电动球阀10下端且与放脑电动球阀10的出口连通的出脑口11；液位传感器9、放脑电动球阀10分别与控制器1电性连接。
16.所述的定量上脑机构包括：位于于出脑总管6前侧且由端框12、两个侧框13焊接构成的机架，分别与端框12和两个侧框13焊接的安装板14、位于安装板14上侧且一端伸出机架一端的安装框15，两个滑轨（未图示），两侧端各通过一个滑轨与安装框15的两个侧框13边一一对应滑动连接的移动框16，与移动框16下端螺接的电缸17，分别与电缸17的推杆和移动框16另一端螺接的连接板18，装于安装板14上的设有循环水箱19的水环式真空泵20；罐体8装于移动框16上；罐体8设有与水环式真空泵20的抽真空口通过抽气管21连通的抽气口（未图示）；电缸17、水环式真空泵20分别与控制器1电性连接；出脑时，出脑口11位于一个模具型框4的上侧。
17.所述的罐体8的侧围上部设有排气阀22。
18.所述的点脑缸2横向并列设置；点脑缸2下端设有三个沿周向均布的支承脚23。
19.所述的豆干定量上脑装置使用时，控制器控制水环式真空泵启动抽真空使罐体中产生负压，在点脑缸中完成点脑、蹲脑的对应豆干产品的豆脑经出脑支管、出脑总管、连接管从进脑口吸入罐体中；液位传感器检测到罐体中的豆脑达到设定量时，控制器控制关闭水环式真空泵；控制器控制启动电缸，移动框带动定量罐移动使出脑口位于一个位于放脑工位的模具型框的上侧，开启放脑电动球阀将豆脑放入豆干模具，完成豆干定量上脑。
20.除上述实施例外，在本实用新型的权利要求书及说明书所公开的范围内，本实用新型的技术特征或技术数据可以进行重新选择及组合，从而构成新的实施例，这些都是本领域技术人员无需进行创造性劳动即可实现的，因此这些本实用新型没有详细描述的实施例也应视为本实用新型的具体实施例而在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种豆干定量上脑装置，包括：控制器，若干个点脑缸，多个装有豆干模具的模具型框，其特征是，所述的豆干定量上脑装置还包括：个数与点脑缸个数相同且一端与点脑缸下端一一对应连通的出脑支管，与出脑支管另一端分别连通的出脑总管，设有定量罐的定量上脑机构；定量罐包括：设有与出脑总管连通的进脑口的罐体，装于罐体上端且测量头伸入罐体的内腔中的液位传感器，装于罐体下端且进口与罐体的内腔连通的放脑电动球阀，装于放脑电动球阀下端且与放脑电动球阀的出口连通的出脑口；液位传感器、放脑电动球阀分别与控制器电性连接。2.根据权利要求1所述的豆干定量上脑装置，其特征是，所述的定量上脑机构包括：由端框、两个侧框连接构成的机架，分别与端框和两个侧框连接的安装板、位于安装板上侧且一端伸出机架一端的安装框，两个滑轨，两侧端各通过一个滑轨与安装框的两个侧框边一一对应滑动连接的移动框，与移动框下端连接的电缸，分别与电缸的推杆和移动框另一端连接的连接板，装于安装板上的设有循环水箱的水环式真空泵；罐体装于移动框上；罐体设有与水环式真空泵的抽真空口通过抽气管连通的抽气口；电缸、水环式真空泵分别与控制器电性连接；出脑时，出脑口位于一个模具型框的上侧。3.根据权利要求1或2所述的豆干定量上脑装置，其特征是，所述的罐体设有排气阀。4.根据权利要求1或2所述的豆干定量上脑装置，其特征是，所述的点脑缸横向并列设置；点脑缸下端设有若干个沿周向分布的支承脚。

技术总结
本实用新型涉及一种豆干定量上脑装置，包括：控制器，若干个点脑缸，多个装有豆干模具的模具型框，个数与点脑缸个数相同且一端与点脑缸下端一一对应连通的出脑支管，设于点脑缸前侧且与出脑支管另一端分别连通的出脑总管，设有定量罐的定量上脑机构；定量罐包括：设有与出脑总管通过连接管连通的进脑口的罐体，装于罐体上端且测量头伸入罐体的内腔中的液位传感器，装于罐体下端且进口与罐体的内腔连通的放脑电动球阀，装于放脑电动球阀下端且与放脑电动球阀的出口连通的出脑口；液位传感器、放脑电动球阀分别与控制器电性连接。所述的豆干定量上脑装置，上脑劳动强度较小，上脑效率较高，上料量一致豆干厚薄均匀品质容易把控。上料量一致豆干厚薄均匀品质容易把控。上料量一致豆干厚薄均匀品质容易把控。


技术研发人员：蔡水埼 张毅
受保护的技术使用者：祖名豆制品股份有限公司
技术研发日：2021.08.24
技术公布日：2022/7/22