一种面条加工用揉面装置的制作方法

1.本实用新型涉及面条技术领域，具体为一种面条加工用揉面装置。


背景技术：

2.面条已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
3.常见的面条加工用揉面装置一般不便于对搅拌头表面进行清理，面团容易附着在其表面，影响后续搅拌头正常使用的同时，容易造成面团材料的浪费，为此提出一种面条加工用揉面装置。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面条加工用揉面装置，具备便于清理且揉制效率高等优点，解决了现有的面条加工用揉面装置一般不便于对搅拌头表面进行清理，面团容易附着在其表面，影响后续搅拌头正常使用的同时，容易造成面团材料的浪费的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述便于清理且揉制效率高的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面条加工用揉面装置，包括操作台，所述操作台的一侧内壁固定有水箱，所述水箱的底部连通有进水管，所述操作台内壁的另一侧固定有料仓，所述料仓的底部连通有进料管，所述操作台的内壁顶部安装有液压缸，所述液压缸的底部连接有安装板，所述安装板的背面安装有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器连接有导杆，所述导杆的底部固定有转板，所述转板的背面设置有搅爪，所述导杆的底部内腔内安装有推杆，所述推杆贯穿于转板的端头处连接有十字板，所述十字板的内腔内安装有第一弹簧，所述第一弹簧的内部贯穿有连接杆，所述连接杆贯穿至十字板外的端头处固定有与搅爪相配合的刮框，所述操作台的内壁上方放置有搅拌釜，所述搅拌釜的边侧设置有安装室，所述安装室的内壁安装有第二电机，所述第二电机的输出轴通过联轴器连接有凸轮，所述凸轮的边缘处连接有伸缩板，所述伸缩板的表面固定有贯穿至搅拌釜内部的挤压板，所述伸缩板的表面沿挤压板的凸杆处外围套设有第二弹簧。
8.优选的，所述搅爪等角度设置在转板的底部。
9.优选的，所述刮框与搅爪紧密贴合，且刮框与十字板通过第一弹簧构成弹性伸缩结构。
10.优选的，所述伸缩板与安装室之间为卡合连接。
11.优选的，所述挤压板与凸轮通过伸缩板构成联动结构，且凸轮与伸缩板紧密贴合。
12.(三)有益效果
13.与现有技术相比，本实用新型提供了一种面条加工用揉面装置，具备以下有益效果：
14.1、该面条加工用揉面装置，通过推杆带动刮框随十字板升降移动，对搅爪表面可能粘附的面团进行清理刮除，同时可在第一弹簧的弹性配合下，根据刮框沿搅爪的升降路径对刮框的水平位置进行调整，以使得刮框可始终与搅爪表面紧贴，保证刮框对搅爪的清理效果，便于搅爪后续的正常使用，且无需人工进行清理，降低了工人的工作强度，同时减少了物料的浪费；
15.2、该面条加工用揉面装置，搅爪等角度在转板的底部设置四个，可在第一电机带动下旋转，对面粉与水进行混合揉制，且挤压板可在凸轮旋转与弹簧的伸缩配合下进行往复移动，对面团进行挤压，两揉面结构相配合，增大了搅拌混合机构对物料混合物的作用力，加快了面粉的成团速度，提高了装置的加工效率，且优化了面团的揉制质量。
附图说明
16.图1为本实用新型正视结构示意图；
17.图2为本实用新型第二弹簧与连接杆的连接结构示意图。
18.图中：1、操作台；2、水箱；3、进水管；4、料仓；5、进料管；6、液压缸；7、安装板；8、第一电机；9、导杆；10、转板；11、搅爪；12、推杆；13、十字板；14、第一弹簧；15、连接杆；16、刮框；17、搅拌釜；18、安装室；19、第二电机；20、凸轮；21、伸缩板；22、挤压板；23、第二弹簧。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案，一种面条加工用揉面装置，包括操作台1、水箱2、进水管3、料仓4、进料管5、液压缸6、安装板7、第一电机8、导杆9、转板10、搅爪11、推杆12、十字板13、第一弹簧14、连接杆15、刮框16、搅拌釜17、安装室18、第二电机19、凸轮20、伸缩板21、挤压板22和第二弹簧23，操作台1的一侧内壁固定有水箱2，水箱2的底部连通有进水管3，操作台1内壁的另一侧固定有料仓4，料仓4的底部连通有进料管5，操作台1的内壁顶部安装有液压缸6，液压缸6的底部连接有安装板7，安装板7的背面安装有第一电机8，第一电机8的输出轴通过联轴器连接有导杆9，导杆9的底部固定有转板10，转板10的背面设置有搅爪11，搅爪11等角度设置在转板10的底部，搅爪11等角度在转板10的底部设置四个，可在第一电机8带动下旋转，对面粉与水进行混合揉制，多个搅爪11的设置，增大了搅拌混合机构对物料混合物的作用力，加快了面粉的成团速度，提高了装置的加工效率，导杆9的底部内腔内安装有推杆12，推杆12贯穿于转板10的端头处连接有十字板13，十字板13的内腔内安装有第一弹簧14，第一弹簧14的内部贯穿有连接杆15，连接杆15贯穿至十字板13
外的端头处固定有与搅爪11相配合的刮框16，刮框16与搅爪11紧密贴合，且刮框16与十字板13通过第一弹簧14构成弹性伸缩结构，刮框16可在推杆12的带动下随十字板13升降移动，对搅爪11表面可能粘附的面团进行清理刮除，同时可在第一弹簧14的弹性配合下，根据刮框16沿搅爪11的升降路径对刮框16的水平位置进行调整，以使得刮框16可始终与搅爪11表面紧贴，保证刮框16对搅爪11的清理效果，便于搅爪11后续的正常使用，且无需人工进行清理，降低了工人的工作强度，同时减少了物料的浪费，操作台1的内壁上方放置有搅拌釜17，搅拌釜17的边侧设置有安装室18，安装室18的内壁安装有第二电机19，第二电机19的输出轴通过联轴器连接有凸轮20，凸轮20的边缘处连接有伸缩板21，伸缩板21与安装室18之间为卡合连接，伸缩板21可在安装室18的限位下平稳的水平移动，保证挤压板22往复挤压功能的正常使用，伸缩板21的表面固定有贯穿至搅拌釜17内部的挤压板22，伸缩板21的表面沿挤压板22的凸杆处外围套设有第二弹簧23，挤压板22与凸轮20通过伸缩板21构成联动结构，且凸轮20与伸缩板21紧密贴合，通过凸轮20的旋转，使得挤压板22在凸轮20与第二弹簧23的配合作用下可在搅拌釜17的内部往复移动，对面团进行反复挤压揉制，提高了机器整体自动化程度的同时，优化了面团的揉制质量。
21.该装置的使用方法为：首先将水箱2中的清水与料仓4中的面粉通过进水管3与进料管5按比例投放至搅拌釜17中，随后将进水管3与进料管5关闭，启动液压缸6，使搅爪11下移至搅拌釜17中，随后启动第一电机8，通过导杆9带动转板10旋转，由搅爪11对面粉与清水进行搅拌混合，使二者成团，成团后通过液压缸6使搅爪11上移至搅拌釜17上方后，启动推杆12，推杆12带动十字板13下移，使得刮框16沿搅爪11表面下移，对搅爪11表面可能附着的面团刮除掉落至搅拌釜17中，且刮框16可在第一弹簧14与连接杆15的配合下进行移动，以始终与搅爪11表面贴合，保证清理效果，清理完成后，推杆12带动十字板13复位，随后启动第二电机19，第二电机19带动凸轮20旋转，并在第二弹簧23的弹力配合下使挤压板22往复移动，对面团进行重复挤压揉制，同时在挤压过程中用户可定量的对水及面粉进行添加，揉制完成后面团取出即可。
22.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
23.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。