技术特征：
1.一种鸡肉块加工用切丁装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)上侧固定连接有运输机(2)，所述底板(1)上侧固定连接有支撑架(3)，所述支撑架(3)内部固定连接有若干液压缸(4)，所述支撑架(3)内部设有压板(5)，所述液压缸(4)的活塞端固定连接于压板(5)，所述压板(5)位于运输机(2)上方，所述压板(5)开设有若干分布均匀的切割槽(6)，所述底板(1)上侧放置有承接箱，所述承接箱上侧为敞口设置，所述承接箱位于运输机(2)一侧的下方，所述运输机(2)下侧通过轴承转动连接有转杆(7)，所述运输机(2)外部固定连接有电机(8)，所述转杆(7)一端延伸至运输机(2)外部，且固定连接于电机(8)的输出端，所述转杆(7)外部固定连接有若干拨片(9)，所述拨片(9)位于承接箱上方，所述拨片(9)与运输机(2)下侧接触，所述底板(1)上侧设有用于清洁运输机(2)的清洁装置。2.根据权利要求1所述的一种鸡肉块加工用切丁装置，其特征在于，所述清洁装置包括底板(1)上方固定连接的槽板(10)，所述槽板(10)开设有阶梯槽，所述阶梯槽内部水平滑动连接有清洁刷(11)，所述清洁刷(11)与运输机(2)接触，所述阶梯槽内水平滑动连接有齿条板(12)，位于阶梯槽内的齿条板(12)固定连接于清洁刷(11)，所述槽板(10)下侧通过轴承转动连接有转轴(13)，所述转轴(13)中部固定连接有扇形齿轮(14)，位于阶梯槽外部的齿条板(12)与扇形齿轮(14)相啮合，所述扇形齿轮(14)下端固定连接有从动框(15)。3.根据权利要求2所述的一种鸡肉块加工用切丁装置，其特征在于，所述底板(1)上侧固定连接有支撑板，所述支撑板中部通过轴承转动连接有传动杆(16)，所述传动杆(16)一端固定连接有转动盘(17)，所述传动杆(16)另一端固定连接有第二锥齿轮(18)，所述转动盘(17)靠近从动框(15)的一侧固定连接有驱动杆(19)，所述驱动杆(19)在从动框(15)内滑动，所述底板(1)上侧固定连接有轴承支架，所述轴承支架通过轴承转动连接有第一锥齿轮(20)，所述第一锥齿轮(20)与第二锥齿轮(18)相啮合，所述转杆(7)一端和第一锥齿轮(20)侧面固定连接有传动轮(21)，所述传动轮(21)外部设有皮带(22)，所述传动轮(21)之间通过皮带(22)传动连接。4.根据权利要求2所述的一种鸡肉块加工用切丁装置，其特征在于，所述底板(1)上方固定连接有喷头(23)，所述喷头(23)的输入端安装有水管，所述喷头(23)位于清洁刷(11)的一侧。5.根据权利要求1所述的一种鸡肉块加工用切丁装置，其特征在于，所述支撑架(3)内部固定连接有安装板，所述安装板位于压板(5)上方，所述安装板下侧固定连接有若干顶杆(24)，所述顶杆(24)在切割槽(6)内纵向滑动。6.根据权利要求5所述的一种鸡肉块加工用切丁装置，其特征在于，所述顶杆(24)的长度大于切割槽(6)的深度，所述切割槽(6)的数量等于顶杆(24)的数量。
技术总结
本实用新型公开了一种鸡肉块加工用切丁装置，涉及食品加工技术领域，针对现有的鸡肉块切丁装置使用不便的问题，现提出如下方案，其包括底板，所述底板上侧固定连接有运输机，所述底板上侧固定连接有支撑架，所述支撑架内部固定连接有若干液压缸，所述支撑架内部设有压板。本实用新型设有用于清洁运输机的清洁装置，包括清洁刷和喷头，可以驱动清洁刷水平往复运动，配合运输机的运动，对粘在运输机上的碎肉和血水进行冲刷，保证流水线的干净卫生。保证流水线的干净卫生。保证流水线的干净卫生。
技术研发人员：严太根 倪皖生 夏义法 吴永芳 孔涛 陈振林
受保护的技术使用者：安徽夏星食品有限公司
技术研发日：2021.11.29
技术公布日：2022/4/21