一种鸡肉块加工用切丁装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种鸡肉块加工用切丁装置。


背景技术：

2.鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
3.鸡肉在切块加工过程中，由于鸡肉表面和内部存在的血水，导致切块后的鸡肉容易粘在装置上，需要人工手动取下，容易导致原料的浪费，使用起来不方便，现急需一种鸡肉块加工用切丁装置，提升切块的便捷性。


技术实现要素：

4.本实用新型提出的一种鸡肉块加工用切丁装置，解决了现有的鸡肉块切丁装置使用不便的问题。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
6.一种鸡肉块加工用切丁装置，包括底板，所述底板上侧固定连接有运输机，所述底板上侧固定连接有支撑架，所述支撑架内部固定连接有若干液压缸，所述支撑架内部设有压板，所述液压缸的活塞端固定连接于压板，所述压板位于运输机上方，所述压板开设有若干分布均匀的切割槽，所述底板上侧放置有承接箱，所述承接箱上侧为敞口设置，所述承接箱位于运输机一侧的下方，所述运输机下侧通过轴承转动连接有转杆，所述运输机外部固定连接有电机，所述转杆一端延伸至运输机外部，且固定连接于电机的输出端，所述转杆外部固定连接有若干拨片，所述拨片位于承接箱上方，所述拨片与运输机下侧接触，所述底板上侧设有用于清洁运输机的清洁装置。
7.优选的，所述清洁装置包括底板上方固定连接的槽板，所述槽板开设有阶梯槽，所述阶梯槽内部水平滑动连接有清洁刷，所述清洁刷与运输机接触，所述阶梯槽内水平滑动连接有齿条板，位于阶梯槽内的齿条板固定连接于清洁刷，所述槽板下侧通过轴承转动连接有转轴，所述转轴中部固定连接有扇形齿轮，位于阶梯槽外部的齿条板与扇形齿轮相啮合，所述扇形齿轮下端固定连接有从动框。
8.优选的，所述底板上侧固定连接有支撑板，所述支撑板中部通过轴承转动连接有传动杆，所述传动杆一端固定连接有转动盘，所述传动杆另一端固定连接有第二锥齿轮，所述转动盘靠近从动框的一侧固定连接有驱动杆，所述驱动杆在从动框内滑动，所述底板上侧固定连接有轴承支架，所述轴承支架通过轴承转动连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合，所述转杆一端和第一锥齿轮侧面固定连接有传动轮，所述传动轮外部设有皮带，所述传动轮之间通过皮带传动连接。
9.优选的，所述底板上方固定连接有喷头，所述喷头的输入端安装有水管，所述喷头位于清洁刷的一侧。
10.优选的，所述支撑架内部固定连接有安装板，所述安装板位于压板上方，所述安装
板下侧固定连接有若干顶杆，所述顶杆在切割槽内纵向滑动。
11.优选的，所述顶杆的长度大于切割槽的深度，所述切割槽的数量等于顶杆的数量。
12.本实用新型中：
13.通过各个部件的配合使用,产生的有益效果有：
14.1、本实用新型设有用于清洁运输机的清洁装置，包括清洁刷和喷头，可以驱动清洁刷水平往复运动，配合运输机的运动，对粘在运输机上的碎肉和血水进行冲刷，保证流水线的干净卫生。
15.2、本实用新型设有若干顶杆，可以对卡在切割槽内肉块进行顶出，防止肉块堵塞切割槽，且设有若干拨片，可以对粘在运输机上的肉丁进行拨动，使其掉落入承接箱内，避免浪费原料。
附图说明
16.图1为本实用新型提出的一种鸡肉块加工用切丁装置的结构示意图；
17.图2为本实用新型提出的一种鸡肉块加工用切丁装置的后视图；
18.图3为图1中a部分的局部放大图；
19.图4为本实用新型提出的一种鸡肉块加工用切丁装置中切割槽的结构示意图。
20.图中标号：1、底板；2、运输机；3、支撑架；4、液压缸；5、压板；6、切割槽；7、转杆；8、电机；9、拨片；10、槽板；11、清洁刷；12、齿条板；13、转轴；14、扇形齿轮；15、从动框；16、传动杆；17、转动盘；18、第二锥齿轮；19、驱动杆；20、第一锥齿轮；21、传动轮；22、皮带；23、喷头；24、顶杆。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
22.参照图1-4，一种鸡肉块加工用切丁装置，包括底板1，底板1上侧固定连接有运输机2，底板1上侧固定连接有支撑架3，支撑架3内部固定连接有若干液压缸4，支撑架3内部设有压板5，液压缸4的活塞端固定连接于压板5，压板5位于运输机2上方，压板5开设有若干分布均匀的切割槽6，底板1上侧放置有承接箱，承接箱上侧为敞口设置，承接箱位于运输机2一侧的下方，运输机2下侧通过轴承转动连接有转杆7，运输机2外部固定连接有电机8，转杆7一端延伸至运输机2外部，且固定连接于电机8的输出端，转杆7外部固定连接有若干拨片9，拨片9位于承接箱上方，拨片9与运输机2下侧接触，底板1上侧设有用于清洁运输机2的清洁装置，将待加工的鸡肉块置于运输机2上，由运输机2带动鸡肉块运动到压板5下方，停运运输机2，启动液压缸4，带动压板5向下运动，配合切割槽6，将鸡肉块切割成肉丁，由运输机2带动肉丁运输，直至掉落在承接箱内部。
23.清洁装置包括底板1上方固定连接的槽板10，槽板10开设有阶梯槽，阶梯槽内部水平滑动连接有清洁刷11，清洁刷11与运输机2接触，阶梯槽内水平滑动连接有齿条板12，位于阶梯槽内的齿条板12固定连接于清洁刷11，槽板10下侧通过轴承转动连接有转轴13，转轴13中部固定连接有扇形齿轮14，位于阶梯槽外部的齿条板12与扇形齿轮14相啮合，扇形
齿轮14下端固定连接有从动框15，由皮带22传递动力，带动第一锥齿轮20转动，进而带动第二锥齿轮18转动，第二锥齿轮18转动带动传动杆16转动，传动杆16转动带动转动盘17转动，转动盘17转动带动驱动杆19转动，进而带动从动框15绕转轴13往复摆动，从动框15运动带动扇形齿轮14转动，扇形齿轮14转动带动齿条板12水平运动，进而带动清洁刷11对运输机2进行清洁，防止碎肉和血水粘在运输机2上，保证流水线的清洁卫生。
24.底板1上侧固定连接有支撑板，支撑板中部通过轴承转动连接有传动杆16，传动杆16一端固定连接有转动盘17，传动杆16另一端固定连接有第二锥齿轮18，转动盘17靠近从动框15的一侧固定连接有驱动杆19，驱动杆19在从动框15内滑动，底板1上侧固定连接有轴承支架，轴承支架通过轴承转动连接有第一锥齿轮20，第一锥齿轮20与第二锥齿轮18相啮合，转杆7一端和第一锥齿轮20侧面固定连接有传动轮21，传动轮21外部设有皮带22，传动轮21之间通过皮带22传动连接。
25.底板1上方固定连接有喷头23，喷头23的输入端安装有水管，喷头23位于清洁刷11的一侧，通过设置的喷头23，可以对运输机2进行冲洗。
26.支撑架3内部固定连接有安装板，安装板位于压板5上方，安装板下侧固定连接有若干顶杆24，顶杆24在切割槽6内纵向滑动，通过设置的顶杆24，在压板5向上运动时，顶杆24可以将卡在压板5内的肉丁顶出。
27.顶杆24的长度大于切割槽6的深度，切割槽6的数量等于顶杆24的数量，防止顶杆的长度过短，不能将卡在压板5内的肉丁顶出，导致切割槽6被堵塞。
28.工作原理：本实用新型使用时，将待加工的鸡肉块置于运输机2上，由运输机2带动鸡肉块运动到压板5下方，停运运输机2，启动液压缸4，带动压板5向下运动，配合切割槽6，将鸡肉块切割成肉丁，启动液压缸4，带动压板5向上运动，顶杆24进入切割槽6内，将粘在切割槽6内部的肉丁顶出压板5内部，便于下次切割，由运输机2带动肉丁运输，直至掉落在承接箱内部，启动电机8，电机8转动带动转杆7转动，转杆7转动带动拨片9转动，将粘在运输机2上的肉丁扫落入承接箱内部，防止浪费原料，转杆7转动带动传动轮21转动，由皮带22传递动力，带动第一锥齿轮20转动，进而带动第二锥齿轮18转动，第二锥齿轮18转动带动传动杆16转动，传动杆16转动带动转动盘17转动，转动盘17转动带动驱动杆19转动，进而带动从动框15绕转轴13往复摆动，从动框15运动带动扇形齿轮14转动，扇形齿轮14转动带动齿条板12水平运动，进而带动清洁刷11对运输机2进行清洁，将水管接通水龙头，配合喷头23喷出的水，对运输机2进行清洁，防止碎肉和血水粘在运输机2上，保证流水线的清洁卫生。
29.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
30.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
31.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不
局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。