黑老虎果实提取物在肉鸡饲料中的应用

1.本发明涉及黑老虎果实提取物，具体涉及黑老虎果实提取物在肉鸡饲料中的应用。


背景技术：

2.近年来，由于抗生素滥用和药物残留，动物生产和食品安全问题受到社会各方面的广泛关注，大力开发具有替代抗生素促生长作用的中草药资源作为饲料添加剂应用于养殖业是人们的迫切需求。
3.近年来人们对天然植物提取物作为饲料添加剂完全或部分替代饲用抗生素进行了一系列研究，这些成分多数具有直接抑菌作用和增强免疫机能的双重作用，能够在替代抗生素的前提下，不影响或改善养殖动物的生长性能、抗氧化能力、肠道形态、菌群结构或免疫功能。
4.黑老虎(kadsura coccinea.)为五味子科南五味子属常绿木质藤本植物。据《中国植物志》记载，黑老虎根药用，能行气活血，消肿止痛，治胃病，风湿骨痛，跌打瘀痛，并为妇科常用药。现代医学研究中，对黑老虎根的研究较多，但对黑老虎果实除作为水果食用外，其他研究甚少。


技术实现要素：

5.本发明的目的是，针对上述现有技术的不足，提供一种黑老虎果实提取物作为饲料添加剂于肉鸡饲料中的应用，该黑老虎果实提取物添加于饲料中时对鸡肉品质无显著影响，其效果与抗生素相当甚至略优。
6.为达上述目的，本发明所采用的技术方案是：黑老虎果实提取物作为饲料添加剂添在肉鸡饲料中的应用，其中，黑老虎果实提取物为乙醇提取物，黑老虎果实乙醇提取物的制备为现有技术。
7.黑老虎果实提取物作为饲料添加剂添加于肉鸡饲料中时，具有促进肉鸡生长、增大采食量、降低料肉比、提升生产性能、降低脂肪的作用，对肉品质无显著影响，其效果与抗生素的相当甚至略优。黑老虎果实提取物的添加量为每 1kg肉鸡常规饲料添加100-300mg黑老虎果实提取物，较佳是添加200mg黑老虎果实提取物。
8.本技术以天然植物提取物(黑老虎果实提取物)作为饲料添加剂在肉鸡养殖中应用，其效果相当甚至略优于抗生素，它克服了饲用抗生素有残留、耐药性、副作用等弊端，是禁抗时代人们急需的天然植物源添加剂，在绿色养殖中具有良好的发展应用前景。
具体实施方式
9.1、黑老虎果实提取物的制备
10.取黑老虎鲜果切片，60℃烘干，粉碎过20目筛，得黑老虎干燥粉末，按 1g干燥粉末加10ml 70％质量浓度的乙醇的比例，于粉末加入乙醇于30℃超声提取三次，每次1h，将提
取液抽滤并合并，55℃减压回收乙醇，水层过ab-8 大孔吸附树脂进行吸附，静置30min后水洗，然后用70％质量浓度的乙醇洗脱，收集70％乙醇洗脱液,浓缩后冷冻干燥得黑老虎果实提取物粉末，以用于下述实验中。
11.采用紫外分光光度法，对提取物中主要化学成分进行含量测定，主要为：三萜5.20％、木脂素28.07％、黄酮9.77％、总糖6.70％。
12.2、试验设计及日粮配给
13.采取单因素随机试验设计，将300只1日龄健康状况良好白羽肉鸡，按照重量相近分为5组：空白组、阳性药物对照组、黑老虎低剂量组(简称低剂量组)、黑老虎中剂量组(简称中剂量组)和黑老虎高剂量组(简称高剂量组)，每组6个重复，每个重复10只肉鸡，试验周期为42天。
14.对照组饲喂基础日粮(玉米-豆粕型，常规肉鸡饲料)、阳性药物组饲喂基础日粮+100mg/k金霉素(金霉素为金霉素预混剂，购于正大生物科技有限公司)、低剂量组饲喂基础日粮+100mg/k黑老虎果实提取物粉末、中剂量组饲喂基础日粮+200mg/k黑老虎果实提取物粉末及高剂量组饲喂基础日粮+300mg/k黑老虎果实提取物粉末。基础日粮配制参考《鸡饲养标准》(ny/t33-2004)，营养需要参照nrc1994肉鸡氨基酸需要量，基础日粮组成及营养水平见表1。
15.表1试验基础日粮组成及营养水平
[0016][0017][0018]
注：
①
预混料向每千克饲粮提供:维生素a12000 iu，维生素d32500 iu，维生素
e20.0 mg，维生素k
3 3.0mg，维生素b
1 3.0mg，维生素b
2 8.0mg，维生素b
6 7.0mg，维生素b
12 0.03mg，泛酸20.0mg，烟酸50.0mg，生物素0.1mg，叶酸1.5mg，fe 45mg，cu 17.5mg，i 1.5mg， zn 105mg，mn 124mg，se 15mg。
②
营养水平为计算值。
[0019]
试验在湖南农业大学动物科学技术学院长沙县开慧实验基地进行，采用全封闭式鸡舍，自动化设施控制鸡舍内温度、湿度及通风，起始温度为32℃，每周降温2-3℃，直至20℃，每日光照23个小时，停1个小时，1-7天采用塑料料筒喂食粉状饲料及饮水，每天换4次饲料，换2次水；8-42天采用料槽及水线喂食颗粒状饲料及饮水，每天换1次饲料；按照常规管理规程进行鸡舍内卫生处理。
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3、测定指标及结果
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(1)生长性能
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试验期间每天准确记录日投料量、剩余料量、损失料量。分别于1、42日龄早上8点记录每只重量，计算平均日采食量(average daily feed intake，adfi)、平均日增重量(average daily gain，adg)和料肉比(feed conversion ratio，f/g)。
[0023]
由表2可知，与对照组比较，样品各剂量组的末重、平均日采食量与平均日增重皆高于对照组，且中剂量组末重与平均日增重达到显著水平(p＜0.05)；与阳性药物组比较，中、高剂量组的末重、平均日采食量与平均日增重皆高于阳性药物组，但无显著性差异；各实验组料肉比均无显著差异，但样品低、中剂量组最低。总体来说，黑老虎果实提取物有促进肉鸡生长、增大采食量且略微降低料肉比的作用，中、高剂量组效果优于阳性药物组，以中剂量组效果最佳。
[0024]
表2黑老虎果实提取物对白羽肉鸡生长性能影响
[0025][0026][0027]
注：数据肩标不同小写字母表示同行差异显著(p＜0.05)，无字母或相同字母表示差异不显著。
[0028]
(2)免疫器官指数
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将肉鸡饲养至42天后，禁食12h后屠宰，剖摘肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊，剔除脂肪后称鲜重，计算各个免疫器官指数。
[0030]
由表3可知，与对照组比较，样品各剂量组肝脏、脾脏和法氏囊重量无显著差异，但中、高剂量组胸腺指数显著增大(p＜0.05)；与阳性药物组比较，样品各剂量组各指数均无显著性差异；阳性药物组与对照组也均无显著性差异。总体来说，样品组对肝脏、胸腺和脾脏生长无显著影响，但中、高剂量组能显著促进胸腺生长；样品组与阳性药物组均无显著性差异。
[0031]
表3黑老虎果实提取物对白羽肉鸡免疫器官指数影响
[0032][0033]
注：数据肩标不同小写字母表示同行差异显著(p＜0.05)，无字母或相同字母表示差异不显著。
[0034]
(3)屠宰性能
[0035]
于试验期第42日清晨，称定空腹重量后颈动脉放血处死，湿法褪毛，依次称量半净膛率、全净膛率、胸肌、腿肌以及腹脂的重量并计算各个屠宰性能指标，具体方法参照《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》(ny/t 823-2004)。
[0036]
表4可知，样品各剂量组的屠宰率、半净堂率、全净膛率均高于对照组和阳性药物组，但屠宰率、全净膛率均无显著性差异，仅中剂量组半净堂率显著高于空白组(p＜0.05)；样品中、高剂量组胸肌率显著高于低剂量组，与对照组和阳性药物组无显著性差异(p＜0.05)；样品不同剂量组腿肌率均与对照组无显著差异，中、高剂量组显著高于阳性药物组(p＜0.05)；样品各剂量组腹脂率显著低于对照组(p＜0.05)，与阳性药物组无显著差异，随剂量增大，腹脂率下降。总体来说，黑老虎果实提取物有提升肉鸡生产性能、降低脂肪的作用，中、高剂量组略优于阳性药物组。
[0037]
表4黑老虎果实提取物对白羽肉鸡屠宰性能影响
[0038][0039]
注：数据肩标不同小写字母表示同行差异显著(p＜0.05)，无字母或相同字母表示差异不显著。
[0040]
(4)肉品质指标
[0041]
由表5可知，各实验组腿肌肉的l*、a*、b*、滴水损失、加压损失均无显著差异；样品中剂量组ph24h与对照组无显著差异，且显著低于阳性药物组；低、高剂量组与阳性药物组无显著差异；样品不同剂量组腿肌剪切力均高于对照组，其中中剂量组达到显著水平(p《0.05)，各剂量组与阳性药物组无显著差异。各实验组胸肌肉的b*有一定差异，对照组最低，样品组均高于对照组，中剂量组达到显著差异，中、高剂量组与阳性药物组无显著差异。
[0042]
总体来说，黑老虎果实提取物组对肉鸡肉品质多无显著影响，样品组各项指标与阳性药物组更为接近。
[0043]
表5黑老虎果实提取物对肉品质影响
[0044][0045]
注：数据肩标不同小写字母表示同行差异显著(p＜0.05)，不同大写字母表示差异极显著 (p＜0.01)，无字母或相同字母表示差异不显著(p＞0.05)。
[0046]
(5)黑老虎果实提取物对白羽肉鸡血清抗氧化功能影响
[0047]
由表6可知，样品不同剂量组的t-aoc(总抗氧化能力)与对照组均无显著性差异，低、中剂量组极显著高于阳性药物组(p＜0.01)，高剂量组显著性高于阳性药物组(p＜0.05)；各实验组sod无显著性差异，以中剂量组最高；样品高剂量组mda含量极显著高于其他组(p＜0.01)，其他组间无显著差异；样品不同剂量组gsh-px活性均极显著高于对照组(p＜0.01)，低、高剂量组与阳性药物组无显著差异，但极显著高于样品中剂量组(p＜0.01)。总体来说，黑老虎各剂量组能显著提升肉鸡的抗氧化能力。
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表6黑老虎果实提取物对白羽肉鸡抗氧化功能影响
[0049][0050]
注：数据肩标不同小写字母表示同行差异显著(p＜0.05)，不同大写字母表示差异极显著 (p＜0.01)，无字母或相同字母表示差异不显著(p＞0.05)。
[0051]
结论：
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综合肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化性能等多项指标，黑老虎果实提取物作为饲料添加剂添加于肉鸡饲料中时，具有促进肉鸡生长、增大采食量、降低料肉比、提升生产性能、降低脂肪的作用，对肉品质无显著影响，其效果与抗生素的相当甚至略优。