一种猫粮及其生产工艺的制作方法

1.本技术涉及宠物饲料技术领域，具体而言，涉及一种猫粮及其生产工艺。


背景技术：

2.目前，市售的宠物饲料产品质量良莠不齐，一些生产商为追求经济利益，在宠物饲料生产过程中加入过多的碳水，而猫作为半驯化动物，在野外生活时几乎只食用肉类，猫有很多营养素无法自己合成，需要从肉类食物中获取，例如，微生物a、烟酸、牛磺酸和精氨酸等。猫的代谢特性迫使它们进行高蛋白饮食，需要摄入高蛋白含量的肉类来满足身体的各项需求。猫用于维持日常和成长的蛋白质是狗的两到三倍，它们肝脏会分泌代谢蛋白质的酶，如果日常饮食中的蛋白质不够消耗，它很可能就开始分解自身肌肉以满足代谢需求，从而出现消瘦的情况。而植物蛋白质氨基酸谱不全，属于不完全蛋白，对于猫来说其利用率极低。另外，猫的身体构造上，成猫的牙齿锋利，没有用来磨碎食物的切面，更加适合撕碎和刺穿猎物。其分泌的胃酸ph值极低，胃壁表面积远大于狗，是为了在胃中处理肉食，肠道非常短，消化有限，尤其对于需要长时间消化的植物类食品更不擅长，从生理结构上，证实了猫需要高蛋白的肉食作为其食物结构的主体。而猫粮作为人类饲喂家猫的主要食品，不仅需要考虑这一点，还需要考虑其生产成本，这也造成了市场上假冒伪劣产品的诞生，而提供一种能满足家猫生理需求且经济划算的猫粮则是难能可贵的。


技术实现要素：

3.本技术的目的在于提供一种猫粮，其营养成分更加符合猫的饮食结构，且营养价值高，适口性好。
4.本技术的另一目的在于提供一种猫粮的生产工艺，该制备工艺能够很好保证猫粮中高蛋白组分的完整性，充分制备得到营养性和均一性都较好的猫粮，且使制备得到的猫粮具有极佳的诱食效果和可消化性。
5.本技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
6.首先，本技术实施例提供一种猫粮，其按照以下重量份的原料制作得到：动物肉50～60份、动物内脏10～20份、蔬菜10～20份、坚果1～2份、鱼肝油8～10份、水果8～10份、水解蛋白1～2份、益生元1～2份和食品级防腐剂0.05～0.1份。
7.根据猫的生理构造和饮食习惯，动物源原材料在本技术提供的猫粮配方中中占比在70％以上，能够很好满足猫的高蛋白需求，再者，其中还搭配有蔬菜和水果，这些食物可以在中和肉食的高成本的同时为猫提供必要的碳水、纤维和维生素的需求，能够很好丰富猫粮的营养，且减少生产成本，而其总的占比也不超过30％的份额，保障了作为肉食动物的食物的科学饮食结构。还添加有坚果，坚果富含油脂，不饱和脂肪酸、维生素以及钙、锌等矿物质，相比单独以人工剂量添加微量元素，更加安全。另外还添加有鱼肝油，鱼肝油中主要含有维生素a、维生素d以及dha、epa等营养成分，由于不是完全的肉食产品，其中所含成分可能会缺乏某些特殊脂肪酸或维生素a，因此采用鱼肝油进行补充，又因为维生素a和维生
素d属于脂溶性维生素，很容易造成食用过多而富集于机体，反而造成机体负担，因此其份额设定在不超过10％左右的范围，可以很好保证猫粮的安全。再者，一个好的猫粮产品如果适口性不佳，吸收效果不好，不论其营养再高，其研发的结果都是没有意义的，而向其中添加的水解蛋白和益生元，正能够激发猫的采食欲望和促进食物的消化和吸收，动物类的水解蛋白主要是以动物肉或其部分机体为原料，经过浓缩、水解、干燥所获得的产品，其中粗蛋白含量不低于50％，而这种经过理化方法处理后的产品具有高蛋白、低脂肪的特性，另外，由于蛋白水解的缘故，会散发出多肽及氨基酸的特殊香气，亦即肉食动物的天然诱食剂，能够促进家猫对添加有水解蛋白的食品有更高的进食欲望，益生元是指一些不被宿主消化吸收，却能够选择性地促进体内有益菌代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。这种物质的添加能日积月累作用下影响猫的胃肠菌群，使得其呈现更好的吸收消化表现，且减少病原菌的定植，保障机体健康。最后还添加有微量的食品级防腐剂，由于其中蛋白及一些不饱和脂肪酸的含量相对较高，不添加防腐剂以目前的保藏手段很难达到真正意义上的保存效果，因此向其中添加符合规格的防腐剂，作为猫粮生产后长时间保存的安全保障。
8.另外，本技术实施例还提供一种猫粮的生产工艺，其包括以下步骤：
9.s1将动物肉、动物内脏、蔬菜和水果冷冻脱水干燥后，粉碎混匀，得到混合物a；
10.s2将坚果炒熟后粉碎得到混合物b；
11.s3将混合物a和混合物b放在一起，向其中加入水解蛋白、益生元和食品级防腐剂后，搅拌均匀，然后经过蒸汽调制，挤压制粒得到直径为0.5～1.5cm的初级颗粒；
12.s4将初级颗粒进行烘干，烘干后喷涂鱼肝油最终得到的猫粮成品。
13.将动物肉、内脏、蔬菜、水果经过冷冻干燥，能够很好保证其原有的化学组成以及物理性质，而且能够更方便接下来的粉碎过程，可以实现快速粉碎。坚果经过加热炒制，能够去除生坚果中的生物碱等物质，而且油脂经过炒制之后，风味更足，坚果经过炒制变得酥脆之后也方便之后的粉碎加工，将各成分混匀之后再添加水解蛋白、益生元和食品防腐剂一起搅拌混匀后进行制粒后，能够保证颗粒中各成分含量均一，经过熟化更容易消化，粒径在0.5～1.5cm的颗粒更加方便食用，最后给初级颗粒喷涂上鱼肝油，可以避免鱼肝油中的不饱和脂肪酸在高温高湿环境下被氧化，也可以保证每个颗粒营养的均一性，最后得到的猫粮通过真空包装，保证其营养不会流失。总的制备过程只经过两次高温调制处理，避免了营养成分流失，并且在更为简易的工序步骤下生产出更加健康、美味、易消化的猫粮。
14.相对于现有技术，本技术的实施例至少具有如下优点或有益效果：
15.1、本技术提供的猫粮具有营养丰富、可消化性强、适口性好的优点，而且其营养结构合理，更加符合猫的生理需求。
16.2、本技术提供的猫粮的生产工艺具有步骤简单、不损失原料营养和促进提高猫粮的可消化性的特点。
具体实施方式
17.为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
18.需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本技术。
19.本技术实施例提供一种猫粮，其按照以下重量份的原料制作得到：动物肉50～60份、动物内脏10～20份、蔬菜10～20份、坚果1～2份、鱼肝油8～10份、水果8～10份、水解蛋白1～2份、益生元1～2份和食品级防腐剂0.05～0.1份。
20.根据猫的生理构造和饮食习惯，动物源原材料在本技术提供的猫粮配方中中占比在70％以上，能够很好满足猫的高蛋白需求，再者，其中还搭配有蔬菜和水果，这些食物可以在中和肉食的高成本的同时为猫提供必要的碳水、纤维和维生素的需求，能够很好丰富猫粮的营养，且减少生产成本，而其总的占比也不超过30％的份额，保障了作为肉食动物的食物的科学饮食结构。还添加有坚果，坚果富含油脂，不饱和脂肪酸、维生素以及钙、锌等矿物质，相比单独以人工剂量添加微量元素，更加安全。另外还添加有鱼肝油，鱼肝油中主要含有维生素a、维生素d以及dha、epa等营养成分，由于不是完全的肉食产品，其中所含成分可能会缺乏某些特殊脂肪酸或维生素a，因此采用鱼肝油进行补充，又因为维生素a和维生素d属于脂溶性维生素，很容易造成食用过多而富集于机体，反而造成机体负担，因此其份额设定在不超过10％左右的范围，可以很好保证猫粮的安全。再者，一个好的猫粮产品如果适口性不佳，吸收效果不好，不论其营养再高，其研发的结果都是没有意义的，而向其中添加的水解蛋白和益生元，正能够激发猫的采食欲望和促进食物的消化和吸收，动物类的水解蛋白主要是以动物肉或其部分机体为原料，经过浓缩、水解、干燥所获得的产品，其中粗蛋白含量不低于50％，而这种经过理化方法处理后的产品具有高蛋白、低脂肪的特性，另外，由于蛋白水解的缘故，会散发出多肽及氨基酸的特殊香气，亦即肉食动物的天然诱食剂，能够促进家猫对添加有水解蛋白的食品有更高的进食欲望，益生元是指一些不被宿主消化吸收，却能够选择性地促进体内有益菌代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。这种物质的添加能日积月累作用下影响猫的胃肠菌群，使得其呈现更好的吸收消化表现，且减少病原菌的定植，保障机体健康。最后还添加有微量的食品级防腐剂，由于其中蛋白及一些不饱和脂肪酸的含量相对较高，不添加防腐剂以目前的保藏手段很难达到真正意义上的保存效果，因此向其中添加符合规格的防腐剂，作为猫粮生产后长时间保存的安全保障。
21.在本技术的一些实施例中，上述食品级防腐剂为α-生育酚、抗坏血酸、抗坏血酸钠、山梨酸盐、乳酸钠、抗坏血酸钙和柠檬酸中的任意一种或者其组合。
22.防腐剂是杀灭、抑制或阻止微生物生长的食品添加剂，作为肉制品中使用的防腐剂，必须满足以下条件：对人体健康无害，不破坏肉制品的营养成分；在肉制品加工过程中可被破坏形成无害的分解产物；不破坏肉制品的色泽、香味。生育酚，是维生素e的水解产物，天然的生育酚都是d-生育酚(右旋型)，它有α、β、γ、δ等8种同分异构体，其中以α-生育酚的活性最强。作为抗氧化剂使用的生育酚混合浓缩物，是天然生育酚的各种同分异构体的混合物。抗坏血酸、抗坏血酸钠和抗坏血酸钙，均具有很强的还原作用，可以起到很好的抗氧化效果。山梨酸盐可以与微生物酶系统中的含硫基团结合，破坏许多重要的酶系统，从而达到抑制微生物增殖和防止腐蚀的目的。而乳酸钠可以降低产品的水分活度；乳酸离子可以抑制乳酸，从而阻止微生物的生长。柠檬酸是一种天然防腐剂，由于柠檬酸可降低饲料的ph值，有害微生物的增殖以及毒素的产生受到抑制，有明显的防霉作用。作为抗氧化剂的增效剂，将柠檬酸与抗氧化剂混合使用，可提高抗氧化效果，阻止或延缓饲料氧化，提高饲
料的稳定性并延长贮存时间。
23.在本技术的一些实施例中，上述动物肉为牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鸽肉和鱼肉中的任意一种或者其组合。
24.以上的动物肉类来源于人类蓄养的主要畜禽，其来源和安全性都能得到很好的保障，生产时数量也不会存在供应不足的情况。
25.在本技术的一些实施例中，上述益生元为甘露低聚糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖和大豆低聚糖中的任意一种或者其组合，上述水解蛋白为水解鸡鸭肉或水解猪肉。
26.益生元是指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。其中甘露低聚糖是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，其不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化特性，还具有保护肠道和提高免疫力的作用。低聚果糖通常出现在通常使用的多种水果和蔬菜之中，以蔗糖为原料，通过现代化工程技术制作而成，其作为一种非还原性糖，其黏度、水分活度、保湿性和酸性条件下的热稳定性和可加工性均与蔗糖相似。其能够促进双歧杆菌增殖、降血糖、改善血清脂质，促进微量元素吸收等优良特性。低聚异麦芽糖能够促进肠道内双歧杆菌增殖，抑制肠道有害菌及腐败物质形成，增加维生素含量，提高机体免疫力。低聚异麦芽糖不会被胃和小肠吸收，而是直接进入大肠，被双歧杆菌优先利用，助其大量繁殖，在肠道内合成微生物b1、b2、b6、k、尼克酸、叶酸等及某些氨基酸，提高对钙离子吸收，而肠内其它有害菌则不能利用低聚异麦芽糖，从而能抑制有害菌生长，促使肠道内微生态向良性循环调整。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称，其具有促进肠道内双歧杆菌增殖，抑制场内腐败物质的生成，可以预防便秘和治疗腹泻，还具有降低血清胆固醇和保护肝脏的作用。水解蛋白的原料采用鸡、鸭、鱼肉制成，其中的营养价值足够，且风味能够更加激发猫的食欲。
27.在本技术的一些实施例中，上述蔬菜为南瓜、西红柿、白菜、生菜、菠菜、黄瓜和卷心菜中的任意一种或者其组合。
28.猫的消化系统导致其无法大量吸收和利用碳水化合物，为猫提供蔬菜的主要目的是为了增加适量的纤维素、维生素以及碳水等成分，有助于肠胃蠕动，排出毛球。因此其中每样蔬菜的纤维素不能过高，所以才选择以上纤维素含量均不高的蔬菜。再者，其中的南瓜含有丰富的锌、胡萝卜素，分别对猫咪体内的核酸、蛋白质合成以及猫咪的视觉健康、骨骼发育具有重要作用。白菜、生菜、菠菜、黄瓜和卷心菜都富含维生素c和适量的纤维素，对于防止脂肪氧化以及沉积和促消化具有重要的作用。
29.在本技术的一些实施例中，动物内脏为心脏、肝脏和胃肠的任意一种或者其组合。
30.心脏是富含牛磺酸较为丰富的肌肉组织，肝脏富含维生素a，胃肠富含大量脂肪，这几种内脏均可以作为主要肉食的补充提供给猫咪。
31.在本技术的一些实施例中，水果为蓝莓、西瓜、木瓜、哈密瓜、苹果、猕猴桃、榴莲、草莓和香蕉中的至少2种任意组合；上述坚果为板栗、花生、松仁和莲子的组合物。
32.水果中不仅富含维生素，还含有果糖，其中蓝莓的营养价值高，所含维生素c也适用于猫的生长维持，其中蓝莓所含有的抗氧化剂具有抵抗自由基的侵害，还能延缓皮肤、眼睛、身体器官和脑神经老化；西瓜富含水分，含糖量充足；苹果富含食物纤维和果胶；香蕉含有丰富的k元素和膳食纤维，有助于猫咪排便和毛发光泽提升；木瓜含有多酵素，对猫咪的
新陈代谢有促进的功效，哈密瓜含糖量高，可以给猫咪补充营养；猕猴桃含有大量的微量元素以及维生素，猫咪食用后可以提高猫咪的免疫能力，且具有清火、利尿、通便的功效；榴莲不仅含有丰富的蛋白质和脂类，还有多种维生素和矿物元素，还有膳食纤维，能促进肠道蠕动。坚果中富含矿物元素和油脂，另外还具有特殊的香味，能够提高猫咪的食用欲望，其中板栗营养价值高，含有丰富的蛋白、脂肪、氨基酸、维生素以及铁、镁、磷、铜等元素，具有补脾健胃和补肾强筋，活血止血的作用；花生中脂肪和蛋白质含量丰富，有机酸、甾醇、黄酮和非黄酮类多酚羟基类化学成分还具有降低胆固醇、增加冠状动脉流量的功效，猫咪适当食用能够预防动脉粥样硬化、降血压和防止冠心病；松仁中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其中脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、铁、磷等微量元素，其中松仁中的氨基酸组成较为齐全，其中符合猫咪所需的必须氨基酸含量较之一般的植物蛋白高；莲子中所含有的棉子糖具有改善脂质代谢，降低血脂和胆固醇的功效。以这四种坚果作为猫咪的坚果种类，具有更佳的保健意义。
33.在本技术的一些实施例中，上述猫粮的生产工艺，包括以下步骤：
34.s1将动物肉、动物内脏、蔬菜和水果冷冻脱水干燥后，粉碎混匀，得到混合物a；
35.s2将坚果炒熟后粉碎得到混合物b；
36.s3将混合物a和混合物b放在一起，向其中加入水解蛋白、益生元和食品级防腐剂后，搅拌均匀，然后经过蒸汽调制，挤压制粒得到直径为0.5～1.5cm的初级颗粒；
37.s4将初级颗粒进行烘干，烘干后喷涂鱼肝油最终得到的猫粮成品。
38.将动物肉、内脏、蔬菜、水果经过冷冻干燥，能够很好保证其原有的化学组成以及物理性质，而且能够更方便接下来的粉碎过程，可以实现快速粉碎。坚果经过加热炒制，能够去除生坚果中的生物碱等物质，而且油脂经过炒制之后，风味更足，坚果经过炒制变得酥脆之后也方便之后的粉碎加工，将各成分混匀之后再添加水解蛋白、益生元和食品防腐剂一起搅拌混匀后进行制粒后，能够保证颗粒中各成分含量均一，经过熟化更容易消化，粒径在0.5～1.5cm的颗粒更加方便食用，最后给初级颗粒喷涂上鱼肝油，可以避免鱼肝油中的不饱和脂肪酸在高温高湿环境下被氧化，也可以保证每个颗粒营养的均一性，最后得到的猫粮通过真空包装，保证其营养不会流失。总的制备过程只经过两次高温调制处理，避免了营养成分流失，并且在更为简易的工序步骤下生产出更加健康、美味、易消化的猫粮。
39.在本技术的一些实施例中，上述动物肉和动物肝脏粉碎后过2～5目筛网，蔬菜和水果粉碎后过20～30目筛网。
40.其中肉食采用2～5目筛是为了保证猫粮中肉食肌肉纤维的完整性，不至于失去嚼劲的同时保证其营养含量，而蔬菜和水果粉碎过20～30目筛网是为了尽量细化纤维成分含量的同时，保证其营养成分不被流失。
41.在本技术的一些实施例中，上述s3中蒸汽调制和挤压制粒的具体参数如下：蒸汽压力为2～3kg/cm2，调制时长为7～15s；膨化时的最高温度为100～120℃，停留时长为9～10s，内部压强为0.8～1.2mpa。
42.在生产过程中先用蒸汽调制，因为带压力的蒸汽在进入调制器的瞬间均会出现闪蒸的现象，在蒸汽温度降低到100℃之前不会凝结，也不会释放潜热，蒸气压选用2～3kg/cm2，开始凝结的时间会稍微延后，调制时间也不宜过长，选择7～15s即可，因为猫粮中的营养成分以高蛋白占主要比重，生肉虽然猫也可以吃，但是其中所携带的病菌和其他不干净
的物质尽量还是需要消灭，也避免后续保存过程中发生变质，对其进行选择100～120℃进行膨化，可以避免蛋白发生美拉德反应的同时，还充分起到杀菌作用，为避免热敏性成分被破坏，在保证熟化率的前提下，停留9～10s即可，内部压强设置为8到10个大气压为宜。
43.以下结合实施例对本技术的特征和性能作进一步的详细描述。
44.实施例1
45.本技术提供一种猫粮及其生产工艺。
46.原料：牛肉30kg、鸡肉10kg、鱼肉10kg、鸡心6kg、鸡肝6kg、猪肠8kg、南瓜3kg、西红柿5kg、白菜2kg、蓝莓2kg、西瓜2kg、木瓜2kg、哈密瓜2kg、板栗400g、花生200g、松仁200g、莲子200g、鱼肝油8kg、水解鸡肉1kg、甘露低聚糖200g、低聚果糖200g、低聚木糖200g、低聚异麦芽糖200g、大豆低聚糖200g、α-生育酚20g、抗坏血酸10g、抗坏血酸钠10g和柠檬酸10g。
47.其制备过程包括以下步骤：
48.首先将牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡心、鸡肝、猪肠、南瓜、西红柿、白菜、蓝莓、西瓜、木瓜和哈密瓜先经过冷藏将温度降至2℃，然后放入冻干箱中脱水干燥，直至达到水分低于5％的条件下取出，随后将冷冻制品进行粉碎过筛，其中肉制品包括内脏成分等的粉碎后过筛目数为3目，蔬菜和水果粉碎后的过筛目数为30目，将两者混合，备用。其次，将板栗、花生、松仁、莲子经过清洗去壳等步骤，在80℃高温的转桶内均匀加热30min后，取出晾凉，随后进行粉碎，其过筛筛目为60目；接着将粉碎的肉粒、内脏、蔬菜、水果以及坚果统一混合，还向其中加入上述原料中的水解鸡肉、甘露低聚糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、α-生育酚、抗坏血酸、抗坏血酸钠和柠檬酸，将其搅拌均匀后放入双螺旋挤压机中进行制粒，其中制粒条件的具体参数包括：蒸汽压力为3kg/cm2，调制时长为7s；膨化时的最高温度为110℃，停留时长为9s，内部压强为0.8mpa，挤压制粒得到直径为1.5cm的初级颗粒，将初级颗粒送入65℃烘干室进行烘干得到干燥颗粒，最后向干燥颗粒上均匀喷涂上鱼肝油，得到最终的猫粮成品，得到的猫粮成品按照所需规格进行真空包装即可。本品主要适用12月龄以上猫食用。
49.实施例2
50.本技术提供一种猫粮及其生产工艺。
51.原料：鸡肉25kg、羊肉15kg、牛肉10kg、鱼肉5kg、鸡心8kg、鸡肝3kg、鸡肠2kg、南瓜5kg、黄瓜5kg、卷心菜5kg、苹果2kg、蓝莓2kg、哈密瓜2kg、草莓2kg、板栗500g、松仁400g、花生300g、莲子300g、鱼肝油9kg、水解猪肉1.5kg、甘露低聚糖400g、低聚木糖400g、低聚异麦芽糖400g、α-生育酚20g、抗坏血酸钙20g和山梨酸盐20g。
52.其制备过程包括以下步骤：
53.首先将鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡心、鸡肝、鸡肠、南瓜、黄瓜、卷心菜、苹果、蓝莓、哈密瓜和草莓先经过冷藏将温度降至2℃，然后放入冻干箱中脱水干燥，直至达到水分低于5％的条件下取出，随后将冷冻制品进行粉碎过筛，其中肉制品包括内脏成分等的粉碎后过筛目数为3目，蔬菜和水果粉碎后的过筛目数为30目，将两者混合，备用。其次，将板栗、花生、松仁、莲子经过清洗去壳等步骤，在80
°
高温的转桶内均匀加热30min后，取出晾凉，随后进行粉碎，其过筛筛目为60目；接着将粉碎的肉粒、内脏、蔬菜、水果以及坚果统一混合，还向其中加入上述原料中的水解猪肉、甘露低聚糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、α-生育酚、抗坏血酸钙和山梨酸盐，将其搅拌均匀后放入双螺旋挤压机中进行制粒，其中制粒条件的具体
参数包括：蒸汽压力为3kg/cm2，调制时长为10s；膨化时的最高温度为100℃，停留时长为10s，内部压强为1mpa，挤压制粒得到直径为1cm的初级颗粒，将初级颗粒送入65℃烘干室进行烘干得到干燥颗粒，最后向干燥颗粒上均匀喷涂上鱼肝油，得到最终的猫粮成品，得到的猫粮成品按照所需规格进行真空包装即可。本品主要适用6-12月龄猫食用。
54.实施例3
55.本技术提供一种猫粮及其生产工艺。
56.原料：羊肉30kg、猪肉20kg、鸽肉5kg、鸭肉5kg、猪心5kg、猪肝3kg、猪肠2kg、生菜5kg、菠菜5kg、黄瓜5kg、卷心菜5kg、苹果2kg、猕猴桃2kg、榴莲2kg、草莓2kg、香蕉2kg、板栗800g、花生400g、松仁400g、莲子400g、鱼肝油10kg、水解鸭肉2kg、甘露低聚糖400g、低聚果糖400g、低聚木糖400g、低聚异麦芽糖400g、大豆低聚糖400g、乳酸钠20g、山梨酸盐20g、抗坏血酸钙20g和柠檬酸20g。
57.其制备过程包括以下步骤：
58.首先将羊肉、猪肉、鸽肉、鸭肉、猪心、猪肝、猪肠、生菜、菠菜、黄瓜、卷心菜、苹果、猕猴桃、榴莲、草莓和香蕉先经过冷藏将温度降至2℃，然后放入冻干箱中脱水干燥，直至达到水分低于5％的条件下取出，随后将冷冻制品进行粉碎过筛，其中肉制品包括内脏成分等的粉碎后过筛目数为2目，蔬菜和水果粉碎后的过筛目数为20目，将两者混合，备用。其次，将板栗、花生、松仁、莲子经过清洗去壳等步骤，在80
°
高温的转桶内均匀加热30min后，取出晾凉，随后进行粉碎，其过筛筛目为60目；接着将粉碎的肉粒、内脏、蔬菜、水果以及坚果统一混合，还向其中加入上述原料中的水解鸭肉、甘露低聚糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、乳酸钠、山梨酸盐、抗坏血酸钙和柠檬酸，将其搅拌均匀后放入双螺旋挤压机中进行制粒，其中制粒条件的具体参数包括：蒸汽压力为2kg/cm2，调制时长为15s；膨化时的最高温度为120℃，停留时长为9s，内部压强为1.2mpa，挤压制粒得到直径为0.5cm的初级颗粒，将初级颗粒送入65℃烘干室进行烘干得到干燥颗粒，最后向干燥颗粒上均匀喷涂上鱼肝油，得到最终的猫粮成品，得到的猫粮成品按照所需规格进行真空包装即可。本品主要适用3-6月龄猫食用。
59.试验例
60.使用实施例1-实施例3中的猫粮时，分别对采食率、进食欲望和表观消化率进行了统计观察，另外还安排有现有市场上的猫粮作为对比例。以上对猫咪的测试首先采用七天换粮法进行过度后实施，猫咪按照猫粮适用的年龄段分别分为3组，每组中两个成员，分别是试验对象和对比例。以下数据均在换粮3天后统计，其中采食率通过按照猫咪体重饲喂额定分量的食物，计算统计每日采食量占每日供给量的比例；进食欲望以进食速度和进食量综合评价，以迅速、犹豫、缓慢等表现作为评价优良的指标；其中表观消化率为每日统计，一共观察8天，最后以上的对比情况展示如下：
61.表1.试验对照结果
[0062][0063][0064]
如表1所示，其中采用实施例1-实施例3的采食率均在90％以上，而采食现有猫粮的食品其采食率不超过80％，而且使用实施例1-实施例3提供猫粮的猫的进食欲望表现更为优秀，而且实施例1-3提供的猫粮食用后表观消化率也较之对比例更高，具有更佳的营养吸收表现。而且在最后观察每只猫咪的毛发和精神状况时，发现对照组的猫个别出现消瘦、食欲不振的表现，而反观试验组的猫，则表现得精神活跃，反应灵敏，而且毛发更为光泽。
[0065]
综上所述，本技术实施例提供一种猫粮及其生产工艺，相比现有技术，本技术的实施例至少具有如下优点或有益效果：
[0066]
1、本技术提供的猫粮具有营养丰富、可消化性强、适口性好的优点，而且其营养结构合理，更加符合猫的生理需求。
[0067]
2、本技术提供的猫粮的生产工艺具有步骤简单、不损失原料营养和促进提高猫粮的可消化性的特点。
[0068]
以上所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。