一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备的制作方法

本发明涉及糕点加工，具体为一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备。

背景技术：

1、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品，糕点成型机属于食品加工机械的一种，主要用于糕点的成型。

2、经检索，如中国专利文献公开了一种糕点成型机【申请号：cn201721762037.3；公开号：cn207574414u】。这种糕点成型机，当糕点完成包馅工作后，由传送带将糕点运送到料筒下，此时传送带停止，气缸推动冲击锤，使冲击锤敲击料筒，料筒振动将面粉抖落到糕点的顶端面和侧面，之后传送带继续运动，将糕点运输到辊轮处，由辊轮将糕点端面滚平整，之后由指定带和旋动带将糕点侧面滚圆，然后由传送带将糕点运输到模具下，传送带停止，第一气动件推动模具与糕点接触，模具将糕点挤压成型后，第一气动件收缩将模具收起，完成糕点的成型工作。

3、上述装置通过设置圆锥状的料筒，可方便将面粉导入料筒内，并通过料筒将面粉撒在糕点上，让糕点的表面沾上面粉，不易与设备的模具粘在一起，但是料筒的出口大小不可调，在面对直径或者宽度比较小的糕点时，面粉从料筒下料，撒面粉的范围较大，大部分面粉没有落在糕点的表面，而落在传送带上，不仅弄脏传送带，而且造成面粉的浪费，同时在糕点离开后，由于拦网的底部缺少拦截，即便没有气缸进行敲击，拦网顶部堆积的面粉还是会穿过拦网而持续掉落，只是掉落速度相对缓慢，不管料筒的下方有没有糕点，料筒内的面粉还是持续掉落，由于糕点在运输途中有间隔，部分面粉撒在传送带上，也造成了浪费，而且上述装置的成型机构远离修整机构一侧的支架上固连有粉刷，粉刷位于传送带正上方，粉刷刷毛长度大于糕点的高度，粉刷刷毛底端抵接在传送带上端面上，设置粉刷将糕点表面残留的面粉等杂质拭除掉，提高糕点表面的清洁度，虽然能够对糕点表面残留的面粉等杂质进行清洁，但是清洁下来的面粉等杂质仅是被粉刷拦截，当糕点从粉刷经过，大都还是会落在传送带上，污染传送带，甚至污染下一个糕点。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，该设备能够对面粉的下料处进行调节，同时能够根据糕点进入或者离开，来选择进行下料还是停止下料，并在后续对糕点表面清洁的过程中，将糕点表面的杂质直接清理到传送带的外侧。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，包括第一传送带、竖向通道、模具装置、桶体、支撑架和收集池，所述竖向通道的两侧均栓接有固定支腿，所述固定支腿的一侧设置有滚平机构，所述竖向通道的顶部连通有桶体，所述固定支腿的表面通过轴承座固定有螺杆，所述固定支腿的一侧还固定有驱动机构，所述螺杆表面的两侧均螺纹连接有活动块，所述活动块的一侧栓接有固定杆，所述竖向通道两侧的表面还贯穿开设有通槽，所述通槽的内部设置有挡块，所述竖向通道内部的上方栓接有横板，所述横板的表面贯穿开设有若干个通孔，一侧的所述固定支腿的顶部栓接有固定板，所述固定板的顶部栓接有电动推杆，所述电动推杆的输出轴固定有封堵板，所述封堵板贯穿竖向通道并与其贯穿处的内壁滑动连接，所述竖向通道另一组两侧表面的下方均固定有检测摄像头，另一侧的所述固定支腿的顶部固定有敲击机构，所述支撑架的顶部栓接有横向架，所述横向架内侧下方的两侧均栓接有第二液压杆，所述第二液压杆的输出轴栓接有安装架，所述安装架的内侧设置有第二传送带，所述第二传送带的表面设置有清洁毛刷，所述支撑架的顶部还栓接有第三液压杆，所述第三液压杆的输出栓接有竖杆，所述竖杆的底端栓接有限位栏杆，所述限位栏杆的一侧栓接有斜坡。

3、优选的，所述驱动机构包括支撑台、驱动电机、第一皮带轮和第二皮带轮，所述支撑台栓接在固定支腿的一侧，所述驱动电机栓接在支撑台的顶部，所述第一皮带轮与驱动电机的输出轴固定，所述第二皮带轮固定在螺杆的一端，且第一皮带轮与第二皮带轮之间通过皮带传动连接。

4、优选的，所述第一皮带轮为双槽皮带轮，所述第二皮带轮为单槽皮带轮，所述螺杆表面两侧的螺纹为对称设置。

5、优选的，所述敲击机构包括安装板、直线往复式电机和撞击块，所述安装板栓接在另一侧的所述固定支腿的顶部，所述撞击块与直线往复式电机的输出轴固定。

6、优选的，所述撞击块呈球形，所述撞击块的材质为橡胶。

7、优选的，所述滚平机构包括固定架、第一液压杆、升降板和压辊，所述固定架内腔上方的两侧均栓接有第一液压杆，所述第一液压杆的输出轴栓接有升降板，所述升降板的底部通过轴承座固定有压辊。

8、优选的，所述传送带清洁机构包括横梁、第四液压杆、连接板和清洁块，所述横梁与支撑架固定，所述第四液压杆固定在横梁的顶部，所述连接板与第二液压杆的输出轴栓接，所述清洁块固定在连接板的顶部。

9、优选的，所述挡块顶部的表面呈三角形设计，且挡块顶部表面的倾角为30-55°。

10、优选的，所述斜坡顶部的两侧均栓接有挡板，所述挡板的倾角与斜坡的倾角相同。

11、与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

12、1、本发明通过驱动机构带动螺杆旋转，使两侧的活动块通过固定杆带动挡块移动，调节两组挡块之间的距离，从而能够对竖向通道下料的开口进行调节，从而防止过多的面粉直接落在第一传送带的表面，而且在糕点移动至竖向通道的下方时，电动推杆能够带动封堵板移开来解除对通孔的封堵，让面粉下料，并在糕点远离后，对通孔进行封堵，防止面粉一直在下料，减少面粉的浪费。

13、2、本发明通过开启第二液压杆带动安装架和第二传送带下降，使清洁毛刷适应糕点顶部的高度，之后通过使第二传送带带动清洁毛刷移动，来将糕点顶部的面粉及杂质清理到斜坡上，并推动这些杂质落在收集池中，防止从糕点顶部清理下来的杂质落在第一传送带上。

技术特征：

1.一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，包括第一传送带(1)、竖向通道(6)、模具装置(3)、桶体(7)、支撑架(5)和收集池(21)，其特征在于：所述竖向通道(6)的两侧均栓接有固定支腿(2)，所述固定支腿(2)的一侧设置有滚平机构(4)，所述竖向通道(6)的顶部连通有桶体(7)，所述固定支腿(2)的表面通过轴承座固定有螺杆(8)，所述固定支腿(2)的一侧还固定有驱动机构(9)，所述螺杆(8)表面的两侧均螺纹连接有活动块(10)，所述活动块(10)的一侧栓接有固定杆(11)，所述竖向通道(6)两侧的表面还贯穿开设有通槽(13)，所述通槽(13)的内部设置有挡块(12)，所述竖向通道(6)内部的上方栓接有横板(14)，所述横板(14)的表面贯穿开设有若干个通孔(15)，一侧的所述固定支腿(2)的顶部栓接有固定板(19)，所述固定板(19)的顶部栓接有电动推杆(16)，所述电动推杆(16)的输出轴固定有封堵板(17)，所述封堵板(17)贯穿竖向通道(6)并与其贯穿处的内壁滑动连接，所述竖向通道(6)另一组两侧表面的下方均固定有检测摄像头(18)，另一侧的所述固定支腿(2)的顶部固定有敲击机构(20)，所述支撑架(5)的顶部栓接有横向架(22)，所述横向架(22)内侧下方的两侧均栓接有第二液压杆(23)，所述第二液压杆(23)的输出轴栓接有安装架(24)，所述安装架(24)的内侧设置有第二传送带(25)，所述第二传送带(25)的表面设置有清洁毛刷(26)，所述支撑架(5)的顶部还栓接有第三液压杆(27)，所述第三液压杆(27)的输出栓接有竖杆(28)，所述竖杆(28)的底端栓接有限位栏杆(29)，所述限位栏杆(29)的一侧栓接有斜坡(30)。

2.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，其特征在于：所述驱动机构(9)包括支撑台(91)、驱动电机(92)、第一皮带轮(93)和第二皮带轮(94)，所述支撑台(91)栓接在固定支腿(2)的一侧，所述驱动电机(92)栓接在支撑台(91)的顶部，所述第一皮带轮(93)与驱动电机(92)的输出轴固定，所述第二皮带轮(94)固定在螺杆(8)的一端，且第一皮带轮(93)与第二皮带轮(94)之间通过皮带传动连接。

3.根据权利要求2所述的一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，其特征在于：所述第一皮带轮(93)为双槽皮带轮，所述第二皮带轮(94)为单槽皮带轮，所述螺杆(8)表面两侧的螺纹为对称设置。

4.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，其特征在于：所述敲击机构(20)包括安装板(201)、直线往复式电机(202)和撞击块(203)，所述安装板(201)栓接在另一侧的所述固定支腿(2)的顶部，所述撞击块(203)与直线往复式电机(202)的输出轴固定。

5.根据权利要求4所述的一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，其特征在于：所述撞击块(203)呈球形，所述撞击块(203)的材质为橡胶。

6.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，其特征在于：所述滚平机构(4)包括固定架(41)、第一液压杆(42)、升降板(43)和压辊(44)，所述固定架(41)内腔上方的两侧均栓接有第一液压杆(42)，所述第一液压杆(42)的输出轴栓接有升降板(43)，所述升降板(43)的底部通过轴承座固定有压辊(44)。

7.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，其特征在于：所述传送带清洁机构(31)包括横梁(311)、第四液压杆(312)、连接板(313)和清洁块(314)，所述横梁(311)与支撑架(5)固定，所述第四液压杆(312)固定在横梁(311)的顶部，所述连接板(313)与第二液压杆(23)的输出轴栓接，所述清洁块(314)固定在连接板(313)的顶部。

8.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，其特征在于：所述挡块(12)顶部的表面呈三角形设计，且挡块(12)顶部表面的倾角为30-55°。

9.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，其特征在于：所述斜坡(30)顶部的两侧均栓接有挡板(32)，所述挡板(32)的倾角与斜坡(30)的倾角相同。

技术总结
本发明涉及糕点加工技术领域，尤其为一种具有清洁功能的糕点压缩成型设备，包括第一传送带、竖向通道、模具装置、桶体、支撑架和收集池，所述竖向通道的两侧均栓接有固定支腿，所述固定支腿的一侧设置有滚平机构，所述竖向通道的顶部连通有桶体；本发明通过驱动机构带动螺杆旋转，使两侧的活动块通过固定杆带动挡块移动，调节两组挡块之间的距离，从而能够对竖向通道下料的开口进行调节，从而防止过多的面粉直接落在第一传送带的表面，而且在糕点移动至竖向通道的下方时，电动推杆能够带动封堵板移开来解除对通孔的封堵，让面粉下料，并在糕点远离后，对通孔进行封堵，防止面粉一直在下料，减少面粉的浪费。

技术研发人员：任义军
受保护的技术使用者：青岛丹香投资管理有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13