一种保护型脐橙汁榨汁装置的制作方法

本发明属于食品饮料加工领域，具体为一种保护型脐橙汁榨汁装置。

背景技术：

1、橙汁是很多人很喜欢的一种果汁饮料。橙汁主要是选用脐橙，在工厂内经过榨汁、杀菌等工艺得到，目前常用的榨汁机是将洗净的脐橙放置在榨汁的模具上，经过上下对向的挤压，即可将橙汁挤出，这种榨汁方式效率比较高，是工厂内的橙汁加工的主要加工方式，这种方式不需要将橙皮去除，榨汁时，橙皮和内部的果肉同时被挤碎，最后经过过滤将果汁和橙分离，并各自进行加工利用。

2、这种方式也存在着一些问题，如没有将橙皮去除，橙皮上还有大量的精油，经过榨汁挤压之后，会将橙皮内的精油一起挤出，橙汁含有苦味，影响到橙汁的口感。脐橙的精油主要集中在橙皮的表皮的一层，而橙皮上与果肉之间结合的白色果皮部分则一般不含有精油，且具有一定的厚度，比果肉硬，将橙皮去除需要人工操作，效率低下。

3、且橙汁内部富含维c,维c暴露在空气中易氧化，而目前大部分的脐橙榨汁装置基本上是在暴露的环境下加工的，没有对橙汁进行保护，维c等一些物质在加工过程中被消耗，使加工出来的橙汁的有益成分以及新鲜度降低。

4、故此，需要一种能够对脐橙榨汁进行保护的榨汁设备，对橙汁进行锁鲜，并且能在榨汁的过程中去出掉橙皮中的精油，提升橙汁口感。

技术实现思路

1、本发明的目的是针对以上问题，提供一种保护型脐橙汁榨汁装置，对橙汁进行保护锁鲜，防止氧化，减少对橙皮外部的挤压，减少橙汁内的精油，提升橙汁的口感。

2、为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种保护型脐橙汁榨汁装置，包括底箱，所述底箱上设置有容纳脐橙的容纳件，所述容纳件的上方设置有可以将脐橙夹紧的夹持件，所述夹持件内通入1-6℃保护气体；

3、所述夹持件内设置有将脐橙刺破，并向下进入到脐橙内部挤压橙肉榨汁的挤压组件，所述挤压组件上连接有驱动所述挤压组件向四周扩张活动的驱动组件。

4、作为上述技术方案的进一步改进，所述挤压组件上设置有若干便于橙汁析出的筛孔；

5、所述挤压组件的外侧表面上还设置有便于将橙皮划开的刃口；

6、所述挤压组件的内侧表面上还设置有若干可将对果肉搅碎的搅动部。

7、作为上述技术方案的进一步改进，所述夹持件上设置有便于将所述挤压组件收起来的收纳件。

8、作为上述技术方案的进一步改进，所述驱动组件包括与所述夹持件之间相互活动设置的驱动轴，所述驱动轴与所述挤压组件之间铰接设置，所述驱动轴上连接有驱动其上下升降以及旋转的第一驱动源；

9、所述驱动轴内活动套接设置有控制杆，所述控制杆的下端部与所述挤压组件之间通过连杆之间相互连接，所述控制杆向下活动时，驱动所述挤压组件向两侧扩张。

10、作为上述技术方案的进一步改进，所述控制杆内部空心，所述控制杆的下端还连接有过滤件，所述控制杆的顶端连接有多通路连接件，所述多通路连接件一头连接向外抽吸橙汁的吸收件；另一头连接向控制杆内注水的出水泵。

11、作为上述技术方案的进一步改进，所述容纳件包括与所述底箱之间相互固定设置的固定圈，所述固定圈内固定顶设置若干倾斜向下布置的支撑片；

12、所述支撑片中间设置有漏孔，且支撑片之间具有间隔。

13、作为上述技术方案的进一步改进，所述固定圈上还设置有若干向上布置的夹持杆，所述夹持杆顶端设置有向内弯折布置的夹持端。

14、作为上述技术方案的进一步改进，所述底箱内设置有过滤腔，所述过滤腔内转动设置有滤桶，

15、所述底箱的侧边固定设置有向滤桶内通水的进水管，所述进水管上设置有若干向上喷水的喷头，所述底箱的侧边行还设置有便于将过滤后的汁水向外引出的收集管。

16、作为上述技术方案的进一步改进，所述夹持件之间相互固定设置有固定板，所述固定板上设置有驱动其前后水平活动以及上下升降运动的驱动装置。

17、作为上述技术方案的进一步改进，所述底箱上还设置有若干便于将橙皮排出的收集斗。

18、本发明的有益效果：

19、1、本发明提供了一种保护型脐橙汁榨汁装置，通过设置的挤压组件，可以在榨汁过程中，伸入到脐橙内部，榨汁时，挤压组件向外侧扩张，对果肉进行挤压，可以在不大量破坏橙皮的前提下，将果肉挤压榨汁，可以减少精油进入到果肉内，提升果汁的口感，在榨汁的过程中通入了1-6℃的氮气保护，可以防止果汁中的有益物质被氧化，1-6℃的温度，可以对果汁的质量进行保护维持，起到锁鲜的效果。

20、2、通过设置在挤压组件表面上的刃口，可以在榨汁时，将橙皮划破，方便进入到橙子果肉内部，筛孔可以在挤压榨汁的过程中对果肉起到过滤的作用，使被挤压出来的果汁被集中在中间位置，刃口的厚度不超过果皮的厚度，可以避免在挤压的时候，将果皮划破，挤出的果汁可以通过过滤件向外吸走，不会和果皮接触。

21、3、当果肉被挤压完之后，可以驱动驱动轴带动挤压组件旋转，实现对果肉的搅动，实现进一步的对果肉的挤压，且在旋转的过程中过滤件上过滤掉的果肉可以在离心力的作用下向四周甩出，起到清理的作用，通过设置的多通路连接件，可以向控制杆内注入清水，对橙子进行清洗；清洗之后的清洗液，可以通过过滤件向外吸出，也可以通过刃口将果皮的底部刺破，是果肉和清水通过刺破的口排出到过滤腔内进行收集。

22、4、在进行榨汁的过程中，对脐橙的外表皮产生挤压，挤压所产生的精油会通过喷头喷出的水冲洗掉带走，可以实现对果汁和精油的分离以及不同方式的处理。

23、5、榨汁完成之后，挤压组件可以向上运动，将果皮从容纳件内带出，且在收缩到收纳件的过程，可以将果皮向下脱掉。

技术特征：

1.一种保护型脐橙汁榨汁装置，包括底箱(10)，其特征在于：所述底箱(10)上设置有容纳脐橙的容纳件(101)，所述容纳件(101)的上方设置有可以将脐橙夹紧的夹持件(11)，所述夹持件(11)内通入1-6℃保护气体；

2.根据权利要求1所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述挤压组件(12)上设置有若干便于橙汁析出的筛孔(121)；

3.根据权利要求2所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述夹持件(11)上设置有便于将所述挤压组件(12)收起来的收纳件(111)。

4.根据权利要求1所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述驱动组件包括与所述夹持件(11)之间相互活动设置的驱动轴(13)，所述驱动轴(13)与所述挤压组件(12)之间铰接设置，所述驱动轴(13)上连接有驱动其上下升降以及旋转的第一驱动源；

5.根据权利要求4所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述控制杆(14)内部空心，所述控制杆(14)的下端还连接有过滤件(142)，所述控制杆(14)的顶端连接有多通路连接件(143)，所述多通路连接件(143)一头连接向外抽吸橙汁的吸收件；另一头连接向控制杆(14)内注水的出水泵。

6.根据权利要求1所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述容纳件(101)包括与所述底箱(10)之间相互固定设置的固定圈(1011)，所述固定圈(1011)内固定顶设置若干倾斜向下布置的支撑片(1012)；

7.根据权利要求6所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述固定圈(1011)上还设置有若干向上布置的夹持杆(1013)，所述夹持杆(1013)顶端设置有向内弯折布置的夹持端(10131)。

8.根据权利要求1所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述底箱(10)内设置有过滤腔(15)，所述过滤腔(15)内转动设置有滤桶(16)，

9.根据权利要求1-8任意一项所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述夹持件(11)之间相互固定设置有固定板(20)，所述固定板(20)上设置有驱动其前后水平活动以及上下升降运动的驱动装置。

10.根据权利要求9所述的一种保护型脐橙汁榨汁装置，其特征在于：所述底箱(10)上还设置有若干便于将橙皮排出的收集斗(19)。

技术总结
本发明公布了一种保护型脐橙汁榨汁装置，属于食品饮料加工领域，通过设置的挤压组件，包括底箱，所述底箱上设置有容纳脐橙的容纳件，所述容纳件的上方设置有可以将脐橙夹紧的夹持件，所述夹持件内通入1‑6℃保护气体；所述夹持件内设置有将脐橙刺破，并向下进入到脐橙内部挤压橙肉榨汁的挤压组件，可以在榨汁过程中，伸入到脐橙内部，挤压组件向外侧扩张，对果肉进行挤压，可以在不大量破坏橙皮的前提下，将果肉挤压榨汁，可以减少精油进入到果肉内，提升果汁的口感，在榨汁的过程中通入了1‑6℃的氮气保护，可以防止果汁中的有益物质被氧化，1‑6℃的温度，可以对果汁的质量进行保护维持，起到锁鲜的效果。

技术研发人员：戴润平,戴顺友
受保护的技术使用者：新宁县润杰农业开发有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13