一种牛肉整形装置的制作方法

本技术涉及牛肉加工，具体为一种牛肉整形装置。

背景技术：

1、牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，牛肉一般会做成整形组件。

2、整形组件在制作的过程中需要将多块牛肉进行挤压成形，然后对合成的牛肉块进行冷冻后切割，在牛肉挤压成形的过程中需要使用到整形装置对牛肉进行整形，现有的整形装置在使用的过程中对牛肉进行挤压的整形板完成整形后不能及时进行清洁，整形板的表面可能会残留整形牛肉过程中所残留的血水或油脂，从而导致下次进行整形时不卫生，所以需要对现有装置进行改进，以满足实际需求。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种牛肉整形装置，具备清洁和调节尺寸等优点，解决了上述技术问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛肉整形装置，包括装置体，所述装置体包括调节组件、整形组件、清洁组件、工作台与支撑腿，所述调节组件安装于工作台顶端，且顶端安装有整形组件，所述清洁组件安装于工作台顶端，所述支撑腿安装于工作台底端；

5、所述调节组件包括挡板、凹槽、夹板与固定螺栓，所述挡板安装于工作台顶端，且顶端开设有凹槽，所述夹板安装于挡板侧端，且顶端安装有固定螺栓；

6、所述整形组件包括立柱、顶板、气缸与整形板，所述立柱安装于工作台顶端，且顶端安装有顶板，所述气缸安装于顶板顶端，且底端安装有整形板；

7、所述清洁组件包括固定块、电动伸缩杆与清洁块，所述固定块安装于工作台侧端，且侧端安装有电动伸缩杆，所述清洁块安装于电动伸缩杆侧端。

8、优选的，所述调节组件固定安装于工作台顶端，且顶端固定安装有整形组件。

9、通过上述技术方案，调节组件可以调节牛羊肉整形的长度，整形组件对牛羊肉进行挤压整形。

10、优选的，所述清洁组件固定安装于工作台顶端，所述支撑腿设置有多组，且固定安装于工作台底端。

11、通过上述技术方案，清洁组件可以对整形后的装置体进行清洁，保证整形后的装置体的干净。

12、优选的，所述挡板对称固定安装于工作台顶端，且顶端阵列开设有凹槽，所述夹板可移动安装于挡板侧端，且顶端对称螺纹安装有固定螺栓。

13、通过上述技术方案，根据需要整形后的牛羊肉的长度，拧松固定螺栓，将夹板移动到合适的凹槽内，然后再次拧紧固定螺栓即可。

14、优选的，所述立柱对称固定安装于工作台顶端，且顶端固定安装有顶板，所述气缸固定安装于顶板顶端，且底端固定安装有整形板。

15、通过上述技术方案，启动气缸，气缸带动整形板向下移动，从而带动整形板将牛羊肉进行加压成型。

16、优选的，所述固定块固定安装于工作台侧端，且侧端固定安装有电动伸缩杆，所述清洁块固定安装于电动伸缩杆侧端。

17、通过上述技术方案，牛羊肉成型后，拧松固定螺栓，将夹板移走，然后启动电动伸缩杆，电动伸缩杆向前移动，将整形后牛羊肉移出整形槽内，然后启动气缸，将整形板移动到整形槽的上部，然后再次启动电动伸缩杆，电动伸缩杆带动清洁块在整形槽内左右移动，将整形槽内部和整形板底端进行清洁干净。

18、与现有技术相比，本实用新型提供了一种牛肉整形装置，具备以下有益效果：

19、1、本实用新型通过拧松固定螺栓，将夹板移动到合适的凹槽内，然后再次拧紧固定螺栓即可，然后放入需要整形的牛羊肉，启动气缸，气缸带动整形板向下移动，从而带动整形板将牛羊肉进行加压成型。

20、2、本实用新型通过拧松固定螺栓，将夹板移走，然后启动电动伸缩杆，电动伸缩杆向前移动，将整形后牛羊肉移出整形槽内，然后启动气缸，将整形板移动到整形槽的上部，然后再次启动电动伸缩杆，电动伸缩杆带动清洁块在整形槽内左右移动，将整形槽内部和整形板底端进行清洁干净。

技术特征：

1.一种牛肉整形装置，包括装置体(1)，其特征在于：所述装置体(1)包括调节组件(2)、整形组件(3)、清洁组件(4)、工作台(5)与支撑腿(6)，所述调节组件(2)安装于工作台(5)顶端，且顶端安装有整形组件(3)，所述清洁组件(4)安装于工作台(5)顶端，所述支撑腿(6)安装于工作台(5)底端；

2.根据权利要求1所述的一种牛肉整形装置，其特征在于：所述调节组件(2)固定安装于工作台(5)顶端，且顶端固定安装有整形组件(3)。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉整形装置，其特征在于：所述清洁组件(4)固定安装于工作台(5)顶端，所述支撑腿(6)设置有多组，且固定安装于工作台(5)底端。

4.根据权利要求1所述的一种牛肉整形装置，其特征在于：所述挡板(21)对称固定安装于工作台(5)顶端，且顶端阵列开设有凹槽(22)，所述夹板(23)可移动安装于挡板(21)侧端，且顶端对称螺纹安装有固定螺栓(24)。

5.根据权利要求1所述的一种牛肉整形装置，其特征在于：所述立柱(31)对称固定安装于工作台(5)顶端，且顶端固定安装有顶板(32)，所述气缸(33)固定安装于顶板(32)顶端，且底端固定安装有整形板(34)。

6.根据权利要求1所述的一种牛肉整形装置，其特征在于：所述固定块(41)固定安装于工作台(5)侧端，且侧端固定安装有电动伸缩杆(42)，所述清洁块(43)固定安装于电动伸缩杆(42)侧端。

技术总结
本技术涉及牛肉加工技术领域，且公开了一种牛肉整形装置，包括装置体，装置体包括调节组件、整形组件、清洁组件、工作台与支撑腿，调节组件安装于工作台顶端，且顶端安装有整形组件，清洁组件安装于工作台顶端，支撑腿安装于工作台底端，调节组件包括挡板、凹槽、夹板与固定螺栓，挡板安装于工作台顶端，且顶端开设有凹槽，夹板安装于挡板侧端，且顶端安装有固定螺栓，整形组件包括立柱、顶板、气缸与整形板，清洁组件包括固定块、电动伸缩杆与清洁块。该牛肉整形装置通过设置调节组件，可以根据需要整形的牛羊肉的长度进行调节，且通过设置清洁组件，可以对装置体进行调节，提高装置体的适用性。

技术研发人员：许程,赵杏,于娜,王志琼,赵华林
受保护的技术使用者：长沙大牧汗食品有限公司
技术研发日：20230106
技术公布日：2024/1/13