一种蒸熟机的制作方法

1.本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种蒸熟机。


背景技术：

2.食品加工厂加工豆制品时，一般先需要将黄豆泡发洗净后，通过蒸汽将黄豆蒸熟，因相对于煮熟黄豆，水蒸气的温度要高一些,水的温度最高也就到100度,而且水蒸气遇冷凝成水滴还要释放热量，所以在食品加工领域，为保证豆制品的加工效率，一般会将黄豆蒸熟，现有的蒸熟机，一般会在机箱内部设置固定架，固定架分为固定式和活动式，固定架内部均匀设置多个层板，用来放置黄豆，蒸汽一般从机箱底部通入，这就导致架体最底部的黄豆最先蒸熟时，顶部的黄豆还未蒸熟，其解决方法一般是，需要人工进行调整上下层板黄豆的高度或延长黄豆的蒸熟时间，这就使得豆制品的加工效率降低。
3.针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。


技术实现要素：

4.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蒸熟机，具备缩短整体黄豆蒸熟时间，提高豆制品加工效率的优点。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蒸熟机，包括箱体，所述箱体一侧设置有背板，所述箱体另一侧设置有箱门，所述箱体内部设置有固定架，所述固定架内部设置有蒸篦，所述蒸篦两侧对称安装有第一连接轴，所述第一连接轴和固定架之间转动连接，所述箱体底部设置有蒸汽管，所述蒸汽管管身顶部均匀设置有出气口，所述背板中心处转动连接有第二连接轴，所述第一连接轴和第二连接轴一端之间设置有连接结构，所述第二连接轴另一端设置有驱动机构。
6.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述连接机构包括插块和插槽，所述插块和插槽相适配，所述插块和插槽分别固定于第一连接轴和第二连接轴上。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱体内壁两侧对称设置有导轨架，所述导轨架一端设置有卡扣，所述固定架通过导轨架和箱体内壁两侧滑动连接，且通过卡扣固定在箱体内部。
8.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述驱动机构包括驱动电机和第一齿轮，所述驱动电机输出端固定有第二齿轮，所述第一齿轮和第二齿轮啮合连接。
9.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述蒸篦和第一连接轴之间为可拆卸式结构。
10.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述固定架和蒸篦整体均为304不锈钢材质。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.本实用新型通过驱动机构借助于两个连接轴连接带动蒸篦在蒸制过程中自动翻转，提高黄豆整体蒸熟的均匀度，缩短了整体黄豆蒸熟的时间，提高豆制品整体加工效率。
附图说明
13.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
14.图1为本实用新型中箱体的剖面结构示意图；
15.图2为本实用新型中蒸篦的结构示意图；
16.图3为本实用新型中蒸汽管的结构示意图；
17.图4为本实用新型中固定架和卡扣连接的结构示意图；
18.图5为本实用新型中插块和插槽的结构示意图；
19.图中：1、箱体；2、背板；3、箱门；4、固定架；5、蒸篦；6、第一连接轴；7、蒸汽管；8、出气口；9、第二连接轴；10、插块；11、插槽；12、驱动电机；13、第一齿轮；14、第二齿轮；15、导轨架；16、卡扣。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.实施例
22.请参阅图1-5，本实用新型提供以下技术方案：一种蒸熟机，包括箱体1，所述箱体1一侧设置有背板2，所述箱体1另一侧设置有箱门3，所述箱体1顶部设置有蒸汽机构，所述箱体1内部设置有固定架4，所述固定架4内部设置有蒸篦5，所述蒸篦5两侧对称安装有第一连接轴6，所述第一连接轴6和固定架4之间转动连接，所述箱体1底部设置有蒸汽管7，所述蒸汽管7管身顶部均匀设置有出气口8，所述背板2中心处转动连接有第二连接轴9，所述第一连接轴6和第二连接轴9一端之间设置有连接结构，所述第二连接轴9另一端设置有驱动机构，本实施方案中，通过驱动机构借助于两个连接轴连接带动蒸篦5在蒸制过程中自动翻转，提高黄豆整体蒸熟的均匀度，缩短了整体黄豆蒸熟的时间，提高豆制品整体加工效率。
23.为了方便第一连接轴6和第二连接轴9连接的同时，使第二连接轴9带动第一连接轴6转动，本实施例中，作为本实用新型的一种优选技术方案，所述连接机构包括插块10和插槽11，所述插块10和插槽11相适配，所述插块10和插槽11分别固定于第一连接轴6和第二连接轴9上，该插块10和插槽11可设置为正多边形结构，通过插块10和插槽11使第二连接轴9带动第一连接轴6转动。
24.为了方便插块10和插槽11进行快速对接并固定防止插块10脱出，本实施例中，作为本实用新型的一种优选技术方案，所述箱体1内壁两侧对称设置有导轨架15，所述导轨架15一端设置有卡扣16，所述固定架4通过导轨架15和箱体1内壁两侧滑动连接，且通过卡扣16固定在箱体1内部。
25.为了精准翻转蒸篦5角度，本实施例中，作为本实用新型的一种优选技术方案，所述驱动机构包括驱动电机12和第一齿轮13，所述驱动电机12输出端固定有第二齿轮14，所述第一齿轮13和第二齿轮14啮合连接。
26.为了方便将蒸篦5从固定架4内部卸下，本实施例中，作为本实用新型的一种优选
技术方案，所述蒸篦5和第一连接轴6之间为可拆卸式结构。
27.为了快速导热，减少热量散失，本实施例中，作为本实用新型的一种优选技术方案，所述固定架4和蒸篦5整体均为304不锈钢材质。
28.综上所述，借助于本实用新型的上述技术方案，首先将放满黄豆的蒸篦5和第一连接轴6连接固定使其安装在固定架4内，然后将固定架4沿着导轨架15推入箱体1内，使固定架4的架体一侧和卡扣16连接紧固，同时插块10插进插槽11内部，然后关闭箱门3，向蒸汽管7内通入高压蒸汽，蒸汽从蒸汽管7的出气口8排出，将蒸篦5底部的黄豆慢慢蒸熟，然后通过驱动电机12输出，借助于第一齿轮13和第二齿轮14啮合，利用第二连接轴9带动第一连接轴6转动，第一连接轴6带动蒸篦5实现180度翻转，将蒸篦5顶部的黄豆翻转至底部，使蒸汽再对蒸篦5顶部的黄豆进行蒸熟。
29.值得注意的是蒸篦5包括多个漏孔层板，蒸汽可从漏孔穿过，层板之间可通过锁扣、鸭嘴扣之类固定，均为现有结构在此不做限定。
30.最后应说明的是：在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
31.以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。